Todas as granjas de aves devem manter práticas eficazes de saneamento e biossegurança para produzir aves saudáveis e produtivas, mas isso é ainda mais importante quando o objetivo é a produção sem antibióticos (ABF). Aqui, analisamos de perto o que nossos especialistas do setor consideram como melhores práticas para o ambiente doméstico ao produzir frangos abf, como parte de nossa série sobre estratégias para a produção de aves sem antibióticos.
Um começo saudável para a vida
A produção de rebanhos saudáveis começa no incubatório. É importante que o filhote seja fornecido um ambiente limpo desde o início, e isso inclui enquanto ele ainda está no ovo. O incubatório deve ser mantido limpo, desinfetado com frequência e não deve haver contaminação na embalagem de ovos. Se a vacinação ovo for utilizada, as condições sanitárias são cruciais para manter a infecção e as taxas de mortalidade de 7 dias baixas. Manter o estresse do filhote baixo durante o transporte e transição para a fazenda também é importante para uma ave saudável e produtiva.
Começar com um filhote forte e saudável é importante, pois os filhotes fracos são mais propensos a sucumbir a patógenos e têm taxas de mortalidade mais altas. Uma vez que os filhotes chegam à casa, eles devem ser imediatamente fornecidos com nutrientes de alta qualidade, que inclui água fresca, limpa, bem como ração. As melhores práticas de qualidade da água são discutidas em outro post que faz parte de nossas estratégias para a produção de séries de aves de capoeira da ABF.
Outro fator importante na produção de um filhote forte e saudável é um criador saudável. Um criador saudável produz um ovo melhor (por exemplo, qualidade superior da casca) o que significa um começo mais seguro para o filhote. Para manter os criadores saudáveis em um sistema ABF, os aditivos de alimentação podem ser usados em vez disso para garantir o desempenho máximo.
Gestão eficaz de lixo: demorado, mas essencial
O manejo do lixo é fundamental para manter as aves saudáveis e produtivas e reduzir os desafios da doença. A ninhada ideal tem uma profundidade de 3 a 4 polegadas e tem baixos níveis de umidade e amônia. Ao escolher uma ninhada apropriada (por exemplo, aparas de pinheiro, cascos de arroz, feno, palha de trigo), é importante considerar o quão bem absorve umidade e se pode contaminar os alimentadores facilmente.
Em alguns casos, o lixo pode ser reutilizado se alguma ninhada em bolos/molhado for removida primeiro. O lixo molhado pode ser evitado gerenciando mamilos de água, linhas, pressão e altura corretamente e monitorando regularmente vazamentos. Um sistema de ventilação eficaz também é importante para manter o lixo seco, os níveis de amônia baixos e as aves saudáveis. Discutiremos a importância da qualidade do ar em um futuro posto de boas práticas da ABF.
Nossos especialistas do setor recomendam permitir que 14 dias entre lotes sequem a ninhada. Eles também recomendam enrolar (empilhar em fileiras) a ninhada durante este tempo. Embora seja tempo caro, o windrowing aquece o lixo (deve ser de pelo menos 130 °F ou 54 °C por 3 a 4 dias), reduzindo a carga de patógenos e infestação de insetos como besouro escuro, ao mesmo tempo que permite que o chão circundante seque.
Também é recomendado que uma vez por ano a casa seja limpa no chão, desinfetada, o chão salgado e o pó removido o máximo possível. Alguns produtores podem notar que o primeiro lote de aves da casa após uma limpeza anual não funciona tão bem, uma vez que as bactérias benéficas também são removidas quando o lixo é completamente removido.
Biossegurança é a chave
O maior risco de introduzir patógenos e doenças a um rebanho são as pessoas, especialmente as responsáveis pela gestão cotidiana do rebanho. Para evitar infectar o rebanho, os visitantes da fazenda devem ser limitados e os equipamentos de proteção individual devem ser sempre usados. Isso pode incluir botas, máscara, redes de cabelo, macacões e luvas e usar banhos de pé entre as casas. Mesmo que as botas usadas nas casas devem ser deixadas na fazenda, é uma boa prática usar spray desinfetante em sapatos e assoalhos ao chegar e sair de fazendas. Qualquer equipamento compartilhado e os pneus dos veículos também devem ser pulverizados com desinfetante ao se deslocar entre fazendas. Idealmente, os equipamentos que são usados muitas vezes devem ser comprados e permanecer em cada fazenda.
Roedores também podem levar patógenos para dentro da casa e infectar o rebanho. Mesmo que a casa pareça selada, os roedores ainda podem encontrar uma maneira de entrar. Insetos também podem ser um problema, particularmente para aves de longa duração (25 a 65 semanas). Portanto, é aconselhável ter um sistema de controle de pragas em vigor. Aves selvagens como patos e gansos também podem introduzir patógenos (por exemplo, influenza aviária) no rebanho contaminando fontes de água aberta (por exemplo, lagoas) ou através do tráfego a pé.
Gerenciar as condições ambientais e a biossegurança das aves leva muito tempo e recursos, mas é essencial para manter os rebanhos saudáveis e rentáveis na produção. A Amlan dedica-se a desenvolver tecnologia de última geração para ajudar os produtores de aves a manter as aves saudáveis e manter a produtividade para toda a vida. Baixe um guia útil e imprimível que resume as melhores práticas acima aqui , e consulte nosso Centro de Educação para outros posts em nossa série de práticas recomendadas de produção da ABF.
