Salmonela é um dos agentes patogênicos mais comuns de origem alimentar. O CDC estima que Salmonela causa cerca de 1,35 milhão de doenças nos Estados Unidos a cada ano, resultando em 26.500 hospitalizações anuais. Anteriormente, os níveis subterapêuticos de antibióticos usados para promover o crescimento podiam controlar patógenos entéricos como Salmonela. Entretanto, as preocupações com a resistência aos antibióticos levaram a regulamentações e restrições ao uso de antibióticos na alimentação animal. Como resultado, a demanda por alternativas livres de antibióticos que controlam patógenos entéricos aumentou drasticamente.
Para atender a essa necessidade crescente, a Amlan International oferece soluções inovadoras que apoiam a saúde e o desempenho das aves sem o uso de antibióticos.
NeutraPath®disponível em mercados internacionais selecionados, otimiza a eficiência da produção avícola e o desempenho econômico por meio de uma mistura patenteada de óleos essenciais, ácidos graxos de cadeia média e montmorilonita de cálcio processada termicamente da Amlan. Essa fórmula sinérgica funciona por meio de vários modos de ação para melhorar a saúde intestinal, aumentar a eficiência alimentar e reduzir a mortalidade em aves com doenças.
NeutraPath: Comprovado que inibe a Salmonella e reduz a colonização
Um estudo realizado na Universidade de Arkansas avaliou a capacidade do a capacidade do NeutraPath de inibir a Salmonella enterica serovar Typhimurium PHL2020 (ST-PHL2020) em frangos de corte. A pesquisa demonstraram que o NeutraPath inibe com eficácia a colonização por ST-PHL2020 em várias partes do trato gastrointestinal superior, usando um modelo in vitro projetado para simular a colonização pors condições de um ambiente digestivo vivo.
O modelo de digestão in vitro consistia em três compartimentos que foram simulados para corresponder ao pH, à composição enzimática e à temperatura do papo, do proventrículo e da seção intestinal do trato gastrointestinal do frango.
A menor concentração de NeutraPath usada nesse modelo (0,25%) reduziu a colonização por ST-PHL2020 nos compartimentos proventricular e intestinal em comparação com o controle. Um aumento da concentração de NeutraPath levou a uma maior inibição da colonização por ST-PHL2020. O tratamento com 0,5% reduziu a colonização na cultura e não houve colonização detectável nos compartimentos proventrículo e intestinal.
A seção in vivo desse estudo revelou que uma suplementação de 0,25% de NeutraPath resultou em uma redução de 2 logs da carga bacteriana nas amígdalas cecais em comparação com o controle. Essa dosagem de NeutraPath também reduziu a prevalência total de Salmonela no ceco para 58% em comparação com 100% no controle. Os resultados desse estudo sugerem que a mistura exclusiva do mineral de Amlan, óleos essenciais selecionados e ácidos graxos de cadeia média inibiu Salmonela spp. in vitro e diminuiu Salmonela spp. no ceco da galinha in vivo.
Regulação negativa de Salmonella Virulência de Salmonella
Além do efeito inibitório sobre Salmonella Além do crescimento, o NeutraPath também demonstrou a capacidade de modular a expressão do gene de virulência. O ST-PHL2020 foi cultivado em meio de cultura LB com ou sem suplementação de 1mg/mL de NeutraPath por 12 horas.
Após a incubação, o RNA foi extraído, transcrito reversamente e, em seguida, submetido à qPCR para analisar a expressão de vários genes de Salmonella genes de virulência. A expressão de hilA e invF em amostras tratadas com 0,5g/mL de NeutraPath foi reduzida em 1,71 e 10,71 vezes, respectivamente, em comparação com o controle. As hilA e invF são necessários para a montagem do TTSS (sistema de secreção do tipo III) em Salmonella que é responsável pelo fornecimento de proteínas efetoras no citoplasma das células hospedeiras para promover a virulência e a colonização. O NeutraPath também reduziu a expressão de sopB, sopE, e sipA em comparação com o controle. Esses genes codificam proteínas efetoras que estimulam a inflamação e aumentam a eficiência da invasão da célula hospedeira.
Essas descobertas demonstram que NeutraPath’s capacidade de inibir a colonização bacteriana no trato gastrointestinal de frangos e de neutralizar importantes fatores de virulência. Os resultados sugerem que NeutraPath pode ser viável alternativa aos antibióticos para o controle de patógenos entéricos na produção de aves. Para saber mais sobre NeutraPathSe você quiser saber mais sobre o NeutraPath, visite amlan.com ou entre em contato com um representante local aqui.
Referências:
Eichelberg, K., & GaláN, J. E. (1999). Differential regulation of Salmonella typhimurium Type III secreted proteins by Pathogenicity Island 1 (SPI-1) -Encoded Transcriptional Activators INVF and HILA. Infecção e imunidade,67(8), 4099–4105. https://doi.org/10.1128/iai.67.8.4099-4105.1999
Xue, H., Wang, D., Hargis, B., & Tellez-Isaias, G. (2022). Nota de pesquisa: Regulação negativa do gene de virulência e redução da colonização intestinal do isolado PHL2020 de Salmonella enterica serovar Typhimurium em frangos de corte por um antimicrobiano natural (NeutraPath TM).Poultry Science,101(6), 101822.
Centros de Controle e Prevenção de Doenças, Centro Nacional de Doenças Infecciosas Emergentes e Zoonóticas (NCEZID), Divisão de Doenças Alimentares, Transmitidas pela Água e Ambientais (DFWED)
