Muchos consumidores de todo el mundo creen que pasar a un programa sin antibióticos es una forma responsable de salvaguardar la producción de alimentos y cumplir con los objetivos de seguridad alimentaria en todo el mundo.
Para satisfacer este creciente segmento de la demanda de los consumidores, muchos productores avícolas han comenzado a buscar los productos adecuados para ayudar a cambiar sus rebaños a un programa sin antibióticos sin contratiempos en la salud y la producción.
También fue uno de los temas importantes discutidos en el episodio de “Built in America: INNOVATION NATION” en Fox Business Network el 30 de agosto de 2020, que contó con Amlan International. Durante ese episodio, los espectadores vieron las montañas de investigación que Amlan hace para encontrar estas nuevas soluciones minerales y de salud animal para los productores ganaderos.
Terrence O’Keefe, director de contenido de WATT Global Media , apareció en el episodio para compartir cómo se está logrando esta tendencia a nivel de granja. La compañía de medios ha brindado una amplia cobertura sobre este tema para comunicar los cambios que los consumidores están empezando a pedir a la industria ganadera mundial.
“Uno de los enfoques de la ausencia de producción de antibióticos que ha demostrado cierto éxito para muchas empresas es el uso de una combinación de aditivos en la dieta”, dice O’Keefe. “Podrían ser enzimas para permitir que el ave digiera más a fondo la ración; podría incluir también un prebiótico o un probiótico”.
Un prebiótico es un compuesto que ayuda a alimentar a las bacterias buenas y luego se siembra al ave con bacterias buenas dándoles el probiótico, dice O’Keefe.
“No todos los productos son iguales, por lo que es importante que los productores los prueben”, añade. “Todos son seguros, pero la eficacia de esa mezcla depende del complejo individual”.
Se trata de una nutrición equilibrada
Encontrar la mezcla correcta de productos es un desafío que requiere mucho tiempo, dinero e investigación. Trabajar con un equipo de expertos en salud animal y nutricionistas es clave.
“Hay muchas estrategias positivas para lograr un menor uso de antibióticos en la producción avícola. Vemos que este es un segmento en crecimiento para Amlan y uno en el que podemos proporcionar liderazgo para ayudar a los productores a realizar cambios en sus operaciones que mejoren positivamente sus operaciones y la salud de sus rebaños”, dice Flemming Mahs, presidente de Amlan International. “Los productores nos dicen que han visto resultados positivos en la reducción de desafíos y la mejora de la eficiencia del alimento con estas estrategias”.
También es una de las razones por las que Amlan ha invertido tiempo y recursos considerables para crear Varium®, un aditivo para piensos de alto rendimiento que ayuda a los productores a lograr una producción avícola más saludable sin el uso de antibióticos. Si bien no es un pre o probiótico, Varium es un producto natural que trabaja para mejorar la eficiencia del alimento, lo que lleva a bandadas más saludables y puede mejorar las ganancias de los productores.
Vea el episodio completo para comprender cómo Varium mejora la salud intestinal del animal.
El episodio de televisión también incluye la perspectiva del Dr. Glauber Sartori Maier, nutricionista animal de Coasul, una cooperativa agrícola con 9.000 asociados en 28 ciudades del sur de Brasil. Coasul ha estandarizado Varium durante más de un año en su régimen de alimentación de aves de corral cuando pasaron a la producción libre de antibióticos. Recientemente fueron clasificados como el número 1 en eficiencia de alimentación por la compañía mejor calificada que proporciona datos comparativos precisos de los usuarios a la industria ganadera.
Haga clic aquí para obtener más información sobre los cambios que experimentaron después de la transición.
Para obtener más información sobre la tendencia de no antibióticos en las aves de corral y las estrategias de Amlan para hacer la transición, explore esta sección del Centro de Educación Internacional de Amlan.
