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Phylox® Performance iguala a la salinomicina o la nicarbazina en la lucha contra la coccidiosis

Phylox

Para una industria que busca alternativas anticoccidiales, Amlan International ofrece Phylox® (disponible en mercados internacionales selectos), una mezcla de ingredientes naturales, Phylox se desarrolló para controlar la coccidiosis sin recurrir a ionóforos o productos químicos. El Dr. San Ching, Director de Investigación Técnica de Amlan International, desempeñó un papel decisivo en el desarrollo de Phylox. Dijo lo siguiente sobre el desarrollo del nuevo producto de Amlan para combatir la coccidiosis

Diseñamos, Varium®, que proporciona excelentes resultados reduciendo los daños de la enteritis necrótica causada por las toxinas producidas por Clostridium perfringens. Sin embargo, nuestros clientes también necesitaban una solución para la coccidiosis, que está muy relacionada con la enteritis necrótica. Por ello, desarrollamos Phylox, que actúa para disminuir los efectos de la enfermedad parasitaria. Cuando empezamos a trabajar en una solución para la coccidiosis, pronto nos dimos cuenta de que había un problema de resistencia en muchas de las alternativas actuales, tanto para los ionóforos antibióticos como para los productos químicos. Así, para Phylox utilizamos ingredientes naturales que atacasen los coccidios y el problema de la coccidiosis de más de una forma y evitasen el desarrollo de resistencias. Sabemos que el ciclo de vida de los ooquistes es complicado, pero la mayor parte ocurre en el intestino. Hemos seleccionado ingredientes que limitan el desarrollo de los ooquistes de Eimeria de múltiples maneras. Además, queríamos inventar un producto que pudiera funcionar perfectamente con las vacunas”.

Phylox ha demostrado su eficacia en numerosos ensayos de investigación. En 2022, Amlan presentó dos ponencias: Un nuevo enfoque para el control de la coccidiosis y Una alternativa a los fármacos anticoccidianos respaldada por la investigación en el Foro Científico de la IPPE. Estas presentaciones representaron siete experimentos y muestran que Phylox mejoró el crecimiento y la función inmunitaria en pollos de engorde desafiados con coccidios. Se han añadido dos experimentos adicionales como paso final de la investigación y el desarrollo, que demuestran aún más el valor de Phylox para las aves que se enfrentan a un desafío de coccidios.

En cada uno de los dos estudios, la provocación por coccidios tuvo lugar el día 14, cuando se administró a las aves una dosis oral de 100.000 ooquistes de E. acervulina, 50.000 ooquistes de E. maxima y 75.000 ooquistes de E. tenella. El ciclo de vida de los coccidios es interesante y complejo. Muchas especies de coccidios son específicas de un hospedador y no pasan de una especie hospedadora a otra. Varias cepas de coccidios afectan a los pollos. Estas cepas aumentan y disminuyen su importancia, en parte debido a su capacidad para desarrollar resistencia al producto químico o antibiótico que se utiliza para controlarlas. Las tres especies utilizadas en estos estudios se adhieren a diferentes zonas del tracto gastrointestinal. E. acervuline causa lesiones y daños en el tercio superior del intestino – el duodeno y el íleon superior, E. maxima causa lesiones en el tercio medio del intestino, y E. tenella causa lesiones en los ciegos.

En el primer estudio, no se administraron vacunas ni otros medicamentos contra la coccidiosis. Los tratamientos del estudio consistieron en aves con y sin Phylox en el pienso y aves con y sin Phylox en el pienso. Cuando no se administró un desafío de coccidios, las aves alimentadas con Phylox tuvieron la misma ganancia y conversión alimenticia que las aves de control, tanto para el día 14 – 28 como para todo el período experimental, día 0 – 28 (Figuras 1 & 2). Este resultado demuestra que la alimentación con Phylox no tiene un efecto negativo cuando no hay un desafío de coccidios, lo que es un problema con algunos otros preventivos de la coccidiosis.

Figura 1. Aumento de peso de aves con y sin desafío coccidial con y sin Phylox en el pienso.

Phylox mejoró el rendimiento de las aves afectadas por coccidios. La alimentación con Phylox mejoró la conversión alimenticia de las aves afectadas. Esto se observó tanto en el periodo de desafío, del día 14 al 28, como en el periodo experimental general, del día 0 al 28.

Figura 2. Conversión alimenticia de aves con y sin desafío coccidial con y sin Phylox.

Figura 3. Phylox tiene múltiples formas de ayudar a prevenir la coccidiosis.

La mejora de la conversión alimenticia se debe a que Phylox contiene varios ingredientes activos que le confieren múltiples modos de acción (Figura 3). Esto permite a Phylox proteger el intestino durante una provocación por coccidios. En primer lugar, interfiere con la membrana celular de los protozoos coccidios. Phylox se une a los esteroles de la membrana celular, comprometiendo la integridad de la pared celular del esporozoito, la célula muere entonces por apoptosis. Phylox también interrumpe el ciclo de vida de Eimeria impidiendo la esporulación de ooquistes. Al interrumpir este paso, los ooquistes no pasan de la forma inmadura no infecciosa a la forma infecciosa madura. Esta alteración protege a las células intestinales de la infección coccidial. Otros ingredientes incluidos en Phylox proporcionan energía a las células endoteliales que recubren el intestino. El intestino protegido puede absorber mejor los nutrientes necesarios, lo que mejora la conversión alimenticia. Además de la mejora de la conversión alimenticia, esta capacidad protectora también se demuestra por la disminución de las puntuaciones de las lesiones de las aves desafiadas alimentadas con Phylox. Las puntuaciones de las lesiones formadas por cada una de las especies de coccidios utilizadas en el cuestionario disminuyeron cuando las aves fueron alimentadas con Phylox cuando se examinaron los intestinos el día 20 (Figura 4).

Figura 4. Puntuaciones de lesiones de aves con y sin desafío coccidial con y sin Phylox en el pienso.

En un experimento con un modelo similar de desafío por coccidiosis, se comparó Phylox con el uso de salinomicina o nicarbazina. Estos aditivos alimentarios se han utilizado habitualmente para disminuir los efectos de la coccidiosis.

Figura 5. Aumento de peso de pollos de engorde con coccidios alimentados con salinomicina, nicarbazina o Phylox.

La alimentación con Phylox produjo un aumento de peso y una conversión alimenticia iguales a los tratamientos con salinomicina o nicarbazina (Figuras 5 y 6). Este es el mismo resultado que se observó en la investigación presentada por el Dr. Ching en el Foro Científico de la IPPE de 2022 Una alternativa a los fármacos anticoccidiales avalada por la investigación. Este resultado se observó tanto en los días siguientes a la provocación (día 14 – 28), como durante todo el periodo experimental (día 0 – 28). Todos los tratamientos tuvieron una mejor conversión alimenticia que las aves no tratadas.

Figura 6. Conversión alimenticia de pollos de engorde afectados por coccidios alimentados con salinomicina, nicarbazina o Phylox.

Phylox redujo la puntuación de las lesiones para cada especie de coccidia y como media de todas las especies en comparación con la provocación no tratada cuando se examinaron los intestinos el día 20. La reducción fue igual a la de los tratamientos con ionóforo y coccidiosis química. La alimentación con Phylox también redujo los recuentos de ooquistes de coccidios fecales en la misma medida que la salinomicina o la nicarbazina. Se contaron los ooquistes en los excrementos recogidos entre los días 19 y 22.

Figura 7. Puntuación de lesiones o recuento de ooquistes de pollos de engorde con coccidios alimentados con salinomicina, nicarbazina o Phylox.

Dado que Phylox contiene varios ingredientes activos, puede llenar los vacíos que faltan en otros métodos de control de la coccidiosis. Se puede utilizar en programas No-Antibiotic-Ever sin requisito de retirada. Es eficaz contra múltiples cepas de Eimeria sin favorecer la aparición de coccidios farmacorresistentes. Y puede alimentarse con vacunas anticoccidiales, lo que impide el avance de la enfermedad mientras el ave desarrolla la inmunidad.

Natural Phylox no sólo es igual a los métodos tradicionales de control de la coccidiosis, sino que también es igual en rendimiento económico. Phylox puede utilizarse para combatir la coccidiosis en la producción sin antibióticos o tradicional.

Presentación de esta investigación por el Dr. Ching en la sesión de pósters de la IPPE.

Hable con su representante de Amlan sobre cómo utilizar Phylox en su sistema de producción.

Presentaciones realizadas durante el IPSF respaldan aún más el uso de Phylox® Feed como alternativa natural a los fármacos anticoccidiales

Logotipo de Phylox® con fondo en microbiología.

La coccidiosis es la enfermedad más importante que afecta la producción avícola, y le cuesta a la industria avícola mundial aproximadamente US $ 3 mil millones anuales. La coccidiosis no solo daña el intestino, lo que resulta en una reducción de la eficiencia y la rentabilidad, sino que también contribuye al desarrollo de otras enfermedades entéricas como la enteritis necrótica. Tradicionalmente, se utilizaban antibióticos o productos químicos sintéticos para controlar la coccidiosis; sin embargo, las preocupaciones de los consumidores sobre los productos químicos y los medicamentos en la cadena alimentaria han reducido su uso en los últimos años. Por lo tanto, los productores avícolas necesitan una alternativa natural respaldada por la investigación a los coccidiostáticos químicos y los antibióticos, como Phylox® Feed.

Phylox (disponible en mercados internacionales seleccionados) es una mezcla sintética de fitoquímicos bioactivos que disminuye los efectos negativos en la producción y la salud de un desafío de coccidios. Los ingredientes de Phylox contribuyen a sus múltiples modos de acción que incluyen dañar la estructura celular de los coccidios, aumentar la inmunidad anticoccidial y mejorar la salud intestinal general.

Múltiples estudios han demostrado que Phylox disminuye el daño intestinal en pollos de engorde desafiados por Eimeria, lo que resulta en un mejor crecimiento y eficiencia. Se presentó un análisis adicional de algunos de estos ensayos en el Foro Científico Internacional de Aves de Corral 2022 (IPSF) en Atlanta, Georgia, como un metanálisis de seis ensayos que compara Phylox con una dieta de control en pollos de engorde desafiados por Eimeria. También se presentó una investigación en el IPSF 2022 sobre cómo Phylox afecta la respuesta inmune y el microbioma intestinal de los pollos de engorde durante un desafío de coccidios. A continuación se presentan resúmenes de estas dos presentaciones de IPSF y enlaces a los resúmenes.

 

Una alternativa respaldada por la investigación a los medicamentos anticoccidiales

Se realizó un metanálisis de seis ensayos in vivo que compararon los efectos en el rendimiento y la salud de los pollos de engorde desafiados con coccidiosis experimental y alimentados con Phylox o una dieta de control no suplementada. Se examinaron los efectos persistentes de Phylox sobre el rendimiento del crecimiento, el desprendimiento de ooquistes fecales y la puntuación de la lesión intestinal.

Phylox mejoró la salud intestinal y el rendimiento, al tiempo que disminuyó las puntuaciones de lesiones coccidiales y el desprendimiento de ooquistes. Menos daño intestinal significa un mejor uso de nutrientes, lo que respalda un mayor aumento de peso y conversión alimenticia. Dos de los experimentos incluyeron grupos de tratamiento que contenían ionóforos o productos químicos anticoccidiales para la comparación. En estos estudios, Phylox proporcionó resultados de salud intestinal similares a salinomicina, nicarbazina y Maxiban™ (narasina y nicarbazina), según lo determinado por las puntuaciones de lesiones coccidiales y la conversión alimenticia.

Este estudio respalda investigaciones anteriores que muestran el potencial de Phylox como una alternativa a los coccidiostáticos tradicionales en la producción avícola. Los resultados son particularmente notables en una era en la que el uso de estos productos tradicionales continúa reduciéndose en favor de soluciones naturales no antibióticas y no químicas.

 

Un enfoque novedoso para el control de la coccidiosis

Esta investigación exploró los efectos potenciales de Phylox sobre la inmunidad coccidial del huésped, la composición y estructura del microbioma intestinal y la integridad intestinal de los pollos de engorde desafiados con coccidiosis experimental. Se examinó el fenotipo de células mononucleares de sangre periférica, la expresión de ARNm de citoquinas de amígdalas ceca-cecal, el microbioma intestinal de contenido cecal y la histopatología duodenal/yeyuno.

Phylox mantiene la protección del sistema inmunológico intestinal

La mayor parte del tejido inmunológico de un pollo se encuentra en el tracto gastrointestinal, lo que ayuda a mantener las sustancias patógenas fuera mientras permite la entrada de nutrientes. Il-10 es una citocina antiinflamatoria con potentes efectos inmunosupresores. Los coccidios pueden explotar estas propiedades inmunosupresoras, para ayudarlos a sobrevivir en un ambiente relativamente hostil, al aumentar la IL-10 durante un desafío. Esto disminuye la respuesta inmune del ave justo cuando se necesita. Sin embargo, en este estudio, Phylox evitó que la IL-10 aumentara durante un desafío de coccidios, evitando que los coccidios interfirieran con la respuesta inmune del ave.

Diversidad preservada del microbioma

Una interrupción en el equilibrio de la comunidad microbiana intestinal a menudo se asocia con una pérdida de diversidad de microbiota (Mosca et al., 2016). En el estudio de Phylox, el desafío de Eimeria disminuyó la diversidad α (la diversidad media de especies en un sitio local) del microbioma cecal, pero Phylox lo devolvió a su estado normal e indiscutible. Este resultado fue tanto para la riqueza (el número total de especies) como para la uniformidad (la cantidad de cada especie). Además, la alimentación con Phylox aumentó la cantidad relativa de Blautia y L-Ruminococcus , productores de ácidos grasos de cadena corta que ayudan al intestino y al sistema inmunológico a mantener la consistencia independientemente de los desafíos.

Este estudio demostró que, además de dañar la estructura celular de Eimeria y la integridad funcional, Phylox ayuda a los mecanismos de defensa del huésped al aumentar la inmunidad protectora contra la infección coccidial. Este mecanismo de acción multimodal de Phylox contribuye a una mayor resistencia a la infección coccidial y a una mejor productividad de las aves.

Para obtener más información sobre estos estudios o para probar Phylox Feed usted mismo, contáctenos en info@amlan.com.

Varium® rivaliza con la bacitracina de zinc en el mantenimiento de la salud intestinal de pollos de engorda

Logotipo de Varium® con pollos de engorde en el fondo.

En algunos países, el uso de bacitracina de zinc como promotor del crecimiento antibiótico (AGP) en aves de corral está restringido debido a la preocupación por el aumento de bacterias resistentes a múltiples medicamentos que no responden a los tratamientos antibióticos tradicionales. Las restricciones en el uso de AGP en alimentos para animales como la bacitracina de zinc han estimulado el desarrollo de alternativas naturales de AGP que mantienen a las aves sanas y creciendo de manera eficiente.

Promoción del rendimiento natural

Varium® es un aditivo natural patentado para piensos a base de minerales que promueve la eficiencia y la productividad en las aves de corral. A diferencia de los antibióticos que matan las bacterias, la tecnología patentada en Varium incluye una formulación sinérgica de ingredientes que se une a las bacterias patógenas y sus toxinas, proporciona una fuente de energía para el crecimiento de enterocitos sanos y fuertes y estimula suavemente las células de inmunidad. Con múltiples modos de acción, Varium agrega valor para los productores al reemplazar la necesidad de múltiples aditivos para piensos; puede proporcionar los mismos beneficios en un producto, simplificando así las formulaciones dietéticas y reduciendo los costos.

Comparación de Varium con Bacitracina de Zinc

Para demostrar su efectividad, Varium se comparó directamente con la bacitracina de zinc en un estudio de pollos de engorde realizado por una universidad en Pakistán. En el ensayo, 180 pollitos Ross 308 (10 pollitos por pluma, 6 corrales por tratamiento) se asignaron al azar a uno de los tres grupos de tratamiento: control (0,01% de bacitracina de zinc), Varium 0,1 (0,1%) o Varium 0,15 (0,15%). Los pollos de engorde se criaron en condiciones normales de producción, y la prueba terminó el día 35. La vacuna contra la enfermedad de Newcastle se administró a todas las aves el día 6 (intraocular y subcutánea) y se administró un refuerzo (oral) el día 21. Los títulos de la enfermedad de Newcastle se midieron en los días 20 y 35 de 18 aves por tratamiento. Tres aves por pluma (18 en total por tratamiento), seleccionadas al azar el día 35, y se les midió la morfología del intestino delgado y los recuentos bacterianos en el intestino delgado y la digesta.

Varium protege la salud intestinal

El estudio mostró que Varium fue capaz de proteger la morfología intestinal mejor que la bacitracina de zinc. En pollos de engorde alimentados con Varium, se observó un efecto dosis-respuesta significativo para la altura de las vellosidades intestinales (yeyuno) y el índice de vellosidades (altura de las vellosidades a la profundidad de la cripta) el día 35, con todos los tratamientos con Varium significativamente más altos que el control de bacitracina de zinc (Figura 1). Se observó una respuesta a la dosis similar con la profundidad de la cripta intestinal (yeyuno); todos los tratamientos con Varium fueron significativamente más bajos que el control, y Varium 0.15 fue significativamente más bajo que Varium 0.1 (Figura 1).

Villus Height, Villi Index, Crypt Depth of broilers information.
Figure 1: Villus height, villi index and crypt depth of broilers fed either 0.01% zinc bacitracin (control) or Varium at 0.1 or 0.15%. Varium demonstrated a dose-response effect that indicated better ability to protect intestinal morphology than zinc bacitracin.

Varium también fue capaz de proteger a las aves de la enteritis necrótica en la misma medida que la bacitracina de zinc. No se encontró enteritis necrótica entre ninguna de las aves muestreadas en el día 35. Las puntuaciones de la lesión (escala de 0 a 4) para toda la longitud del intestino delgado no fueron diferentes entre los tratamientos; sin embargo, Varium 0.1 tuvo un mejor efecto sobre la elasticidad intestinal que los otros tratamientos.

Las bacterias beneficiosas aumentan con Varium

Varium fue capaz de promover la colonización de bacterias beneficiosas mientras disminuía la población de bacterias patógenas. Varium 0.1 tuvo lactobacilos significativamente más beneficiosos que bacitracina de zinc y Varium 0.15 tuvo significativamente más que todos los tratamientos (Figura 2). Todos los tratamientos con Varium disminuyeron la población de Salmonella en el intestino delgado y la digesta en comparación con la bacitracina de zinc (Figura 3).

Lactobacilli colonization of the small intestine and digesta information.
Figure 2: Lactobacilli colonization of the small intestine and digesta was improved when the broiler diet was supplemented with Varium.
Salmonella colonization of the small intestine and digesta information.
Figure 3: Salmonella colonization of the small intestine and digesta was significantly reduced when the broiler diet was supplemented with Varium.

Una mejor respuesta inmune

Varium también mejoró la respuesta inmune a la vacunación. En los días 20 y 35, el título de anticuerpos de la enfermedad de Newcastle (prueba de inhibición de la hemaglutinación) fue significativamente mayor en todos los tratamientos con Varium en comparación con la bacitracina de zinc. Investigaciones anteriores (póngase en contacto con Amlan para obtener más detalles, info@amlan.com ) han demostrado que la alimentación con Varium durante el desafío de la enfermedad puede restaurar la expresión de las células inmunes que son responsables de la estimulación de una respuesta inmune específica del antígeno y también aumentar la actividad fagocítica en comparación con el grupo de control. Se cree que este aumento de la respuesta inmune, así como la eliminación de toxinas bacterianas que pueden causar inmunosupresión, son las razones detrás del aumento en los títulos de anticuerpos de la enfermedad de Newcastle observados en el presente estudio.

Este estudio confirmó que Varium puede ser tan eficaz como la bacitracina de zinc en la promoción de la salud intestinal. Las dosis de Varium a 0,1 y 0,15% tuvieron un rendimiento igual o mejor que la bacitracina de zinc para los parámetros probados. Para obtener más información sobre cómo Varium puede mejorar la salud, la eficiencia de la producción y el valor, visite la página del producto Varium .

Calibrin-Z® mejora la salud y el rendimiento del ganado lechero en cuatro casos de estudio comerciales

Logotipo de Calibrin Z sobre la alimentación de vacas.

Si hay un objetivo que los productores de ganado lechero se esfuerzan por lograr, es la eficiencia de la producción. Eficiencia reproductiva, eficiencia alimenticia o producción general de leche: los productores lácteos quieren que sus vacas funcionen al máximo de su potencial. Pero para que una vaca sea eficiente, también necesita estar sana.

Los productores de leche de todo el mundo se enfrentan a una multitud de posibles problemas de salud en sus rebaños; desde el estrés por calor hasta las enfermedades bacterianas y los alimentos contaminados con micotoxinas, es mucho para manejar. Es poco probable que algunos de estos desafíos de salud se puedan evitar por completo, pero mitigarlos con un aditivo natural para piensos como Calibrin-Z® puede ayudar mucho a mantener a las vacas más sanas y con más probabilidades de alcanzar su potencial de producción.

Un aglutinante de biotoxinas probado

Calibrin-Z es un aditivo para piensos a base de minerales que se une a patógenos bacterianos y sus toxinas, así como a micotoxinas, protegiendo al ganado lechero de un amplio espectro de biotoxinas que reducen el rendimiento y causan morbilidad o mortalidad. Un aditivo para piensos de un solo ingrediente, Calibrin-Z está hecho de nuestra montmorillonita de calcio de una sola fuente con lepisferas de ópalo-CT que se somete a un procesamiento térmico patentado (adaptado al producto) para promover la unión de múltiples biotoxinas en el intestino del ganado lechero. Un tracto gastrointestinal saludable significa una vaca más saludable y productiva.

Granjas lecheras comerciales reconocen los beneficios de Calibrin-Z

En cuatro estudios de caso basados en el comercio, Calibrin-Z aumentó el rendimiento del rebaño lechero para varios indicadores clave de rendimiento frente a una amplia variedad de desafíos y en diversas condiciones ambientales. En México, dos granjas lecheras, aproximadamente 1,200 vacas lactantes cada una, se utilizaron en un estudio paralelo de cuatro meses. Las dos granjas compartieron ensilaje, utilizaron la misma formulación de dieta e ingredientes de alimento, y la edad, el período de lactancia y la condición de las vacas se distribuyeron uniformemente entre las dos granjas. El análisis de micotoxinas mostró bajas concentraciones de micotoxinas durante el ensayo, sin embargo, el potencial para mejorar el rendimiento del rebaño aún era evidente.

La adición de Calibrin-Z a la ración aumentó la producción de leche, mejoró la eficiencia de la alimentación, disminuyó el recuento de células somáticas y redujo la pérdida de muerte y aborto (Figuras 1 y 2).

Infografía de producción de leche antes y después de Calibrin-Z.
Figura 1: La producción de leche fue mayor en vacas lecheras alimentadas con Calibrin-Z (P < 0,01)

 

Infografía de recuento de células somáticas.
Figura 2: El recuento de células somáticas fue menor en vacas lecheras alimentadas con Calibrin-Z (P < 0,001)

 

Calibrin-Z también mejoró la salud de las vacas de dos granjas en México que estaban experimentando otros tipos de problemas de salud. Una granja tenía altos niveles de contaminación por micotoxinas (T-2 y DON) y una alta incidencia de Clostridium en la región. Calibrin-Z fue capaz de mejorar la salud general y la producción de la manada y reducir la pérdida de muerte. Otra granja tenía niveles medios de contaminación por micotoxinas y estaba experimentando abortos anormalmente altos. El estrés por calor también fue un factor en esta granja. Calibrin-Z fue capaz de reducir la pérdida de aborto, disminuir el número de sacrificios y mejorar la salud general de la manada.

El cuarto estudio de caso se realizó en dos granjas lecheras ubicadas en la prefectura de Yamagata, Japón, donde los datos recopilados durante el estudio de 88 días se compararon con los datos del año anterior. Las muestras de alimento mostraron niveles medios de contaminación por micotoxinas en estas granjas. Calibrin-Z aumentó la producción de leche, mejoró el rendimiento reproductivo y disminuyó la incidencia de enfermedades (Figuras 3 y 4).

Infografía de producción de leche año tras año.
Figura 3: Calibrin-Z mejoró la producción de leche en vacas lecheras en comparación con el año anterior (P < 0,05).

 

Infografía de mastitis y enteritis.
Figura 4: Calibrin-Z redujo la incidencia de mastitis y enteritis en vacas lecheras en comparación con el año anterior.

 

Estos estudios de casos comerciales demuestran los beneficios que Calibrin-Z puede aportar a un rebaño de ganado lechero, sin importar el nivel de enfermedad o los desafíos ambientales que enfrenta la granja. Para comenzar su propio ensayo de Calibrin-Z o para obtener más información sobre los beneficios de usar Calibrin-Z que se une a biotoxinas, contáctenos en info@amlan.com.

 

La cultura detrás de nuestra ciencia mineral

La cultura detrás de nuestra ciencia mineral.

Somos innovadores de aditivos naturales para piensos a base de minerales que optimizan la salud intestinal y agregan valor para los productores de proteínas animales. Pero esa no es toda la historia de Amlan. Estamos arraigados por nuestras raíces familiares, respaldados por la experiencia en minerales integrados verticalmente y brindamos soluciones basadas en minerales a la industria de producción animal que son claramente nuestras.

Acerca de amlan infografía.

Estudio publicado en Poultry Science muestra que NeutraPath® se dirige al aislado de Salmonella utilizando múltiples métodos

Logotipo de NeutraPath® con aves de corral envasadas de fondo.

Fuente: Xue H, Wang D, Hargis BM, Tellez-Isaias G. Nota de investigación: Virulencia mediante la regulación a la baja del gen y la colonización intestinal reducida de Salmonella enterica serovar Typhimurium PHL2020 aislado en pollos de engorde por un antimicrobiano natural (NeutraPath™). Ciencia Avícola. 2022 Mar 7:101822. https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.101822 .

Reducir la colonización intestinal por Salmonella en aves de corral es una estrategia clave para controlar la contaminación por Salmonella de los productos avícolas y, a su vez, reducir la incidencia de salmonelosis en las personas. Los niveles subterapéuticos de antibióticos promotores del crecimiento (AGP) pueden ayudar a controlar los patógenos entéricos como salmonella, pero las restricciones en el uso de AGP han creado la necesidad de métodos libres de antibióticos para reducir los patógenos entéricos en las aves de corral.

Un aditivo natural para piensos a base de minerales que ha demostrado previamente acción contra la prevalencia de Salmonella es NeutraPath® , una mezcla selecta de aceites esenciales, ácidos grasos y un mineral enterosorbente procesado térmicamente. Un estudio reciente de Poultry Science investigó los efectos antimicrobianos de NeutraPath contra Salmonella enterica serovar Typhimurium cepa PHL2020 (ST-PHL2020) y los efectos de NeutraPath en la expresión del gen de virulencia ST-PHL2020.

El estudio mostró que NeutraPath exhibió un potente efecto antimicrobiano contra ST-PHL2020 y redujo su colonización intestinal. NeutraPath también moduló el desarrollo de la red de virulencia ST-PHL2020 mediante la regulación a la baja de la expresión de ARNm de genes de virulencia clave y el bloqueo de la expresión de efectores aguas abajo involucrados en la invasión de Salmonella . Juntos, los resultados muestran que NeutraPath tiene el potencial de reducir la colonización intestinal ST-PHL2020 en pollos de engorde y regular a la baja los genes clave de virulencia ST-PHL2020.

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Micotoxicosis: la causa y la solución natural

Micotoxina con Calibrin-Z.

La micotoxicosis en animales de producción puede variar de leve a grave, dependiendo de la especie animal, las micotoxinas presentes, su concentración, la duración de la exposición, el estado de salud del animal y los factores ambientales. Cuando múltiples micotoxinas contaminan el alimento, crean un efecto sinérgico o aditivo, que amplifica los efectos negativos de cada micotoxina.

En la mayoría de los casos, los efectos de la micotoxicosis pueden ser insidiosos, como resultado de la exposición a largo plazo a bajos niveles de micotoxinas, lo que eventualmente deja a los animales susceptibles a la enfermedad. Todas las micotoxinas pueden causar mortalidad en casos graves.

La defensa natural de las micotoxinas es posible

La mejor manera de ayudar a proteger a los animales de los efectos negativos para la salud y la producción de la micotoxicosis es detener la absorción de micotoxinas en el intestino del animal. Calibrin-Z® totalmente natural, a base de minerales, protege a las aves de corral y al ganado de las micotoxinas (y toxinas bacterianas), asegurando animales más sanos, una absorción de nutrientes más eficiente, un mejor rendimiento animal y mejores rendimientos.

Calibrin-Z está hecho de un mineral de fuente única producido en los Estados Unidos, que proporciona una calidad constante y trazabilidad del producto. Las propiedades físicas y químicas únicas de Calibrin-Z, junto con el método de procesamiento térmico patentado de Amlan, promueven la unión de múltiples biotoxinas, incluidas las micotoxinas polares y no polares. Calibrin-Z también se une a múltiples exotoxinas bacterianas (por ejemplo, toxina similar a Shiga y toxina NetB) y endotoxinas (por ejemplo, LPS). Calibrin-Z está disponible comercialmente en mercados internacionales selectos y se puede usar solo o en combinación con productos de la amplia gama de aditivos para piensos de Amlan.

Aquí resumimos el origen de las micotoxinas más importantes que afectan a los animales de producción y las pérdidas de producción sanitarias y costosas que pueden causar.

Aflatoxina

La aflatoxina es una micotoxina polar (hidrofílica) producida por Aspergillus flavus y A. parasiticus. Existen múltiples metabolitos de aflatoxinas, incluyendo B1, B2, G1 y G2, siendo la aflatoxina B1 (AFB1) la causa más potente y frecuente de toxicidad por aflatoxinas. Aspergillus se dirige a cultivos como el maíz, el trigo, los granos de cereales y la semilla de algodón; y en las condiciones adecuadas de temperatura y humedad (particularmente en condiciones cálidas y húmedas) puede producir aflatoxina en el campo, durante la cosecha o durante el almacenamiento.

La aflatoxina se dirige al hígado y puede causar daño hepático y tumores en casos clínicos. Los casos subclínicos generalmente se presentan con reducciones en la ingesta de alimento, el aumento de peso y la productividad. Los casos más graves en aves de corral y cerdos pueden provocar disfunción del tracto gastrointestinal, supresión del sistema inmunológico o hemorragia.

Zearalenona

Una de las micotoxinas más comunes en la alimentación de las aves de corral, la zearalenona es una micotoxina no polar (hidrofóbica) producida por Fusarium. La zearalenona se encuentra en cultivos como el maíz, la cebada y el trigo y a menudo se produce cuando las temperaturas se alternan durante la maduración del grano. El deoxinivalenol (DON) se observa regularmente en combinación con zearalenona en piensos contaminados.

La zearalenona se dirige a los órganos reproductivos de los animales de producción (imita el estrógeno), causando una disfunción reproductiva grave. Los casos clínicos en pollos de engorde mostrarán agrandamiento de peine y zarza y prolapso de cloaca. Las ponedoras pueden tener disminución de la producción y calidad de los huevos, agrandamiento de la ventilación y oviductos quísticos. Los casos clínicos porcinos pueden tener una eficiencia reproductiva reducida, un aumento del aborto, malformación fetal y atrofia de los ovarios o testículos.

Fumonisina

La fumonisina también es producida por Fusarium, pero se dirige a diferentes órganos, incluidos los pulmones y el hígado. La fumonisina afecta principalmente al maíz y es producida por Fusarium bajo una variedad de condiciones ambientales (no solo condiciones cálidas y húmedas).

Los síntomas subclínicos de la contaminación por fumonisina pueden no observarse en las aves de corral, pero los signos clínicos incluyen una menor ingesta de alimento y peso corporal, un menor peso del huevo, una mala calidad de la cáscara y una pigmentación anormal. Los cerdos han reducido la ingesta de alimento y el aumento de peso en casos subclínicos y pueden desarrollar edema pulmonar, daño hepático, daño renal y agrandamiento del corazón en casos clínicos.

Deoxinivalenol (DON)

También llamada vomitoxina, DON es otra micotoxina producida por Fusarium. EL DON es una de las micotoxinas más comunes para contaminar cultivos como el trigo, el maíz y la cebada. Como su nombre alternativo sugiere, DON se dirige al tracto gastrointestinal, causando vómitos, rechazo de alimento y diarrea en cerdos, todo lo cual contribuye a reducir el aumento de peso y la baja eficiencia de la alimentación. Los casos graves pueden provocar hemorragia de órganos.

T-2/HT-2

El tricoteceno (T-2) y su metabolito HT-2 son producidos por ciertas cepas de Fusarium en granos de cereales. A diferencia de algunas de las otras micotoxinas, Fusarium produce T-2 en condiciones húmedas y frías (no en condiciones de calor). T-2 / HT-2 se dirigen a la piel y las células epiteliales, produciendo lesiones orales que reducen tanto la ingesta de alimento como el aumento de peso. Estas micotoxinas también pueden suprimir la inmunidad y dañar el páncreas, el hígado y el corazón.

Ocratoxina

Producida tanto por Penicillium como por Aspergillus, la ocratoxina contamina cultivos como la cebada y el trigo durante el almacenamiento con más frecuencia que en el campo. Los síntomas subclínicos de la contaminación por ocratoxinas incluyen una reducción de la ingesta de alimento y el aumento de peso, mientras que los signos clínicos incluyen inmunosupresión, daño hepático (hígado graso) y disfunción renal, particularmente en cerdos.

¿Por qué elegir Calibrin-Z?

La micotoxicosis puede reducir la productividad y causar efectos graves en la salud, incluida la mortalidad en casos graves. Mitigue la micotoxicosis con Calibrin-Z, un aglutinante de biotoxinas probado que optimiza la salud intestinal, mejora la eficiencia de la alimentación y aumenta sus resultados, al tiempo que satisface las demandas sociales de los consumidores. Para obtener más información sobre la micotoxicosis o para ver los datos de Calibrin-Z de ensayos independientes de terceros, comuníquese con info@amlan.com .

Amlan aporta alternativas minerales de valor agregado a la industria avícola y ganadera

Equipo de Amlan con gráfico del logotipo de Rural Radio Network.

Fuente: Susan Littlefield, Red de Radio Rural/KRVN , 27 de enero de 2022

Oil-Dri® Corporation of America lanzó su primer producto a base de minerales en 1941, y desde entonces la gama de minerales únicos extraídos y procesados por Oil-Dri se han utilizado para muchas aplicaciones en diversas industrias, incluida la salud animal. En una entrevista con Susan Littlefield de Rural Radio Network / KRVN, los compañeros de equipo de Amlan Reagan Culbertson, Director de Marca Estratégica y Comunicaciones, y el Dr. Wade Robey, Vicepresidente de Marketing y Desarrollo de Productos, discuten la historia de la tecnología mineral que es el núcleo de los productos Amlan. También describen cómo los aditivos para piensos a base de minerales de Amlan optimizan la salud intestinal en aves de corral y ganado y mejoran la economía de la producción.

Escucha la entrevista aquí .

El importante papel de los productores avícolas en la reducción del desafío mundial de la salmonelosis

Salmonella microscópica con gráfico de texto del logotipo de Varium.

La salmonela es uno de los patógenos zoonóticos transmitidos por los alimentos más prevalentes en todo el mundo. Sin embargo, mediante el uso de estrategias que reducen la contaminación de los productos avícolas a nivel de granja y planta de procesamiento, los productores y procesadores avícolas pueden desempeñar un papel importante en la reducción de la incidencia de salmonelosis y la aparición de cepas de Salmonella resistentes a los antimicrobianos.

Salmonelosis relacionada con aves de corral

La salmonelosis es una enfermedad humana común transmitida por los alimentos y una de las cuatro causas mundiales clave de enfermedades diarreicas en las personas según la Organización Mundial de la Salud . La salmonelosis relacionada con las aves de corral es típicamente causada por Salmonella spp. pasar de las aves de corral a las personas a través de huevos y carne contaminados. Las aves de corral son a menudo portadoras asintomáticas, y sus tractos intestinales sirven como reservorios de patógenos, lo que puede conducir a la contaminación de los productos alimenticios.

Transmisión de Salmonella

Para entrar en la cadena alimentaria humana, salmonella primero debe colonizar el tracto intestinal del ave. Después de la colonización, la Salmonella puede propagarse a través de la transmisión horizontal (de ave a ave), contaminando el medio ambiente y el cadáver durante el sacrificio. La colonización por salmonella del ciego también puede resultar en transmisión vertical (de padres a progenie) a través de la contaminación de las membranas de yema, albúmina y cáscara de huevo.

Reducción de la contaminación por Salmonella

La salmonela puede contaminar los productos cárnicos durante el procesamiento, haciendo que las canales de aves de corral contaminadas sirvan como fuente de infección en los consumidores. La tecnología innovadora proporciona a los procesadores métodos para reducir la contaminación en la planta avícola; sin embargo, el control de Salmonella a nivel de granja también es un paso importante para reducir el riesgo de salmonelosis en las personas.

Cepas de Salmonella resistentes a los antimicrobianos

Los patógenos resistentes a los antimicrobianos, que incluyen cepas de Salmonella, son una preocupación importante para la atención de la salud pública en todo el mundo. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los Estados Unidos informaron que durante un período de tres años, un promedio del 16% de toda la Salmonella no tifoidea fue resistente a al menos un antibiótico esencial.

La preocupación por la resistencia a los antimicrobianos (en todos los patógenos, no solo en Salmonella) ha llevado a un esfuerzo global para reducir el uso de antibióticos en los alimentos en la producción avícola en un esfuerzo por frenar la aparición de patógenos resistentes a los antimicrobianos. Esto presenta un desafío para los productores avícolas, ya que todavía se les insta a controlar la Salmonella en el establo avícola para reducir la contaminación de la carne durante el procesamiento.

Reduzca la salmonela con una solución no farmacéutica

Un aditivo natural para piensos que los productores pueden usar para ayudar a limitar la Salmonella en las aves de corral es Varium ® , un producto patentado a base de minerales que se vende en los mercados internacionales de Amlan. Varium mejora múltiples aspectos del ambiente intestinal , creando resultados de producción consistentes con los observados con el uso de antibióticos promotores de crecimiento. La tecnología patentada en Varium incluye una formulación sinérgica de tres ingredientes con distintos modos de acción: Varium reduce los niveles de bacterias patógenas y sus toxinas en la luz intestinal, actúa como una fuente de energía de enterocitos y estimula el sistema inmunológico intestinal para ayudar a las aves a defenderse naturalmente contra los patógenos.

Se ha demostrado que el vario aglutina (adsorbe) Salmonella spp., lo que puede ayudar a prevenir la colonización de la pared intestinal y la posterior proliferación (Figura 1).

Primer gráfico de información de Salmonella  | Amlan Internacional
Segundo gráfico de información de Salmonella | Amlan Internacional
Figura 1: Aglutinación (adsorción) de Salmonella spp. por Varium. Las imágenes de microscopía electrónica de barrido se tomaron a 4 μ (arriba) y 20 μ (abajo). Imágenes cortesía de la Universidad de Georgia, Athens, GA.

Apoyando los resultados de la aglutinación in vitro, Varium también redujo la colonización por Salmonella in vivo en un ensayo de pollos de engorde de 28 días realizado en Imunova Análises Biológicas (Curitiba, Brasil). En este estudio, los pollos de engorde desafiados con Salmonella enterica serovar Enteritidis y suplementados con Varium tuvieron una reducción de 5 log en los niveles de Salmonella cecal en el día 14, en comparación con el control desafiado, y redujeron los niveles generales de Salmonella (Figura 2).

Infografía sobre salmonella y preocupaciones de salud pública.
Figura 2. En comparación con el control desafiado, el tratamiento con Varium redujo rápidamente la carga bacteriana en el ciego según lo indicado por el número más probable de Salmonella (MPN). Diferentes letras indican una diferencia significativa entre los grupos en el día 14, y también se observó un efecto principal del tratamiento de P = 0,0526.

La salmonelosis y las cepas de Salmonella resistentes a los antimicrobianos son importantes preocupaciones de salud pública mundial. Sin embargo, con la ayuda de aditivos naturales para piensos a base de minerales como Varium, los productores avícolas pueden ayudar a reducir los riesgos de Salmonella para los consumidores en la etapa de cultivo. Para obtener más información sobre Varium, haga clic aquí .

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