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Guía práctica para incluir Calibrin®-Z en tus raciones lácteas

Agosto 6, 2025
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Durante más de una década se ha demostrado que Calibrin ® -Z aumenta la producción de leche. Sin embargo, la alimentación con Calibrin-Z también mejora el rendimiento del rebaño lechero al promover la salud general, como indica la disminución del recuento de células somáticas, la disminución de las pérdidas por mortalidad y los abortos, y el aumento de las tasas de concepción.

Esta discusión ayuda a mostrar qué cantidad de Calibrin-Z debes incluir en una ración para tu rebaño, independientemente de si utilizas una Ración Total Mixta o alimentas con un concentrado y forrajes por separado.

La tasa de alimentación típica sugerida de Calibrin-Z para vacas lecheras en lactación es de 20 gramos/cabeza/día, aunque puede aumentar en épocas de grandes desafíos. La Tabla 1 muestra la cantidad de Calibrin-Z que debe añadirse a una Ración Mezclada Total para garantizar que se consume la cantidad deseada con diferentes tasas de inclusión de Calibrin-Z y diferentes ingestas de materia seca.

Si alimentas el concentrado y el forraje por separado, puedes utilizar la Tabla 2 como ayuda para los cálculos. Para incluirlo en un concentrado lácteo, toma el número que hayas identificado en la tabla anterior en función de tu ingesta de materia seca y multiplícalo por un factor de; 1 ÷ el porcentaje de materia seca procedente del concentrado.

Por ejemplo: Si utilizas una ración en la que el 40% de la materia seca procede del concentrado y el 60% del forraje, el multiplicador para el 40% sería 2,50, mientras que para el 50% sería 2,00 y para el 60% sería 1,67.

Así pues, para suministrar 20 gramos de Calibrin-Z por cabeza y día cuando una vaca come 16 kg de MS al día y el concentrado aporta el 40% de la materia seca. El Cuadro 1 nos dice que se necesitarían 1,25 kg en la Ración Mixta Total:

Así, añadimos 3,1 kg de Calibrin-Z en el concentrado cuando el 40% de la MS procede del concentrado y las vacas tienen una media de 16 kg de IMD al día.

Añadir Calibrin-Z ayuda a proteger tu rebaño y es fácil de incorporar a tus raciones. Visita amlan.com para ponerte en contacto con tu representante local de Amlan y saber cómo Calibrin-Z puede ayudarte.

El Dr. Robin Jarquin aborda los persistentes desafíos de las micotoxinas en LATAM

Enero 7, 2025
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En OVUM en noviembre pasado, celebrado en Punta del Este, Uruguay, el Director de Amlan para América Latina, Dr. Robin Jarquin, habló con Benjamín Ruiz de Cátedra Avícola Latam sobre el riesgo actual de contaminación por micotoxinas en los alimentos para aves. Factores como el cambio climático y los granos contaminados impactan directamente la salud y el desempeño de las aves de corral en toda América Latina. Respaldado por una extensa investigación, Calibrin®-Z proporciona una solución eficaz. Nuestro aditivo alimentario totalmente natural ofrece una protección de amplio espectro contra toxinas mejorando la integridad intestinal y aumentando la productividad animal. Para saber cómo Calibrin-Z puede proteger su rebaño y mejorar sus resultados, haga clic aquí.

La larga historia de Varium® en el aumento del rendimiento de las aves de corral se expande con un nuevo estudio en cerdos

Noviembre 18, 2024
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Varium® y su producto hermano, NeoPrime, se desarrollaron como alternativas sin antibióticos para mejorar la producción optimizando la salud intestinal en aves de corral y cerdos, respectivamente. Amlan ha decidido simplificar y agilizar la oferta de productos, la investigaciónes demuestran que la mezcla patentada de ingredientes naturales de Varium proporciona beneficios similares en porcinos. En un estudio reciente, Varium mejoró la conversión alimenticia, redujo las tasas de mortalidad, mejoró el bienestar general y el rendimiento de los cerdos en una granja comercial en México.

Los lechones recién destetados son especialmente susceptibles a trastornos digestivos que pueden provocar un bajo rendimiento. El destete es una etapa crítica para los lechones, ya que su sistema digestivo aún está en desarrollo y es muy vulnerable a las alteraciones. El cambio abrupto de dieta, combinado con el estrés de la separación de la cerda, suele provocar trastornos digestivos como la diarrea posdestete. Estas afecciones pueden dificultar la absorción de nutrientes, debilitando el sistema inmunitario y la salud general de los lechones. Esta reducción del rendimiento al principio de la vida ocasiona un retraso en el lechón afectado, que continúa hasta su madurez. Los lechones que no reciben apoyo durante el destete muestran un menor peso en el mercado, ya que este periodo prolongado de menor ingesta de alimento, mala absorción de nutrientes y menor aumento de peso dificulta un crecimiento sano y eficiente al principio de la vida. Esto, a su vez, afecta negativamente al balance final de los productores de todo el mundo. Para mitigar estos retos, es importante aplicar estrategias de apoyo a la salud intestinal durante esta transición para mantener la salud y el rendimiento de los lechones destetados.

La tecnología patentada de Varium ofrece una mezcla sinérgica de ingredientes diseñados para abordar los retos clave a los que se enfrentan los lechones destetados. Varium se diseñó específicamente con 3 modos de acción únicos para mejorar el rendimiento y reducir el desafío al que se enfrenta un animal cuando se expone a bacterias patógenas y toxinas. Varium actúa fijando las bacterias patógenas y sus toxinas, protegiendo el intestino de los daños intestinales relacionados con la pérdida de rendimiento, y proporciona una fuente de energía para impulsar el crecimiento de enterocitos sanos, vitales para la absorción de nutrientes. Además, favorece la salud y la función de las células inmunitarias, garantizando que el sistema inmunitario natural del animal funcione en un estado óptimo. Su eficacia probada en el mercado durante los últimos 10 años, Varium se probó en un ensayo de 148 días en lechones destetados, con resultados prometedores en la promoción de la salud intestinal y una buena producción en general. Este ensayo comparó el rendimiento de 180 lechones destetados, distribuidos aleatoriamente en bloques de 90 machos y 90 hembras entre dos tratamientos: Dieta formulada con Varium, y dieta formulada sin Varium. Los parámetros de producción evaluados incluían consumo diario de alimento, ganancia media diaria de peso, conversión alimenticia, mortalidad e incidencias de diarrea. En todas los parámetros evaluados, el grupo con Varium mostró mejoras respecto al grupo de control.

Conversión Alimenticia

 

Los cerdos alimentados con Varium mostraron una ventaja en la conversión alimenticia respecto al grupo de control, sobre todo durante las fases de alimentación 3 y 6.

Mortalidad por fase

 

En el porcentaje de mortalidad  se observó una diferencia notable durante la segunda fase, cuando los cerdos alimentados con Varium mostraron una disminución mayor del 60% de mortalidad  a diferencia del grupo control. La  mortalidad acumulada para el grupo Varium durante las 7 fases mostró una reducción del 43% en la mortalidad en comparación con el grupo  control.

Incidencia de diarrea

 

La adición de Varium a la dieta de los cerdos disminuyó las incidencias de  diarrea pastosa y líquida, lo que indica una mejora en la integridad intestinal proporcionada por Varium.

Peso Vivo por tratamiento

 

Tras 148 días, los cerdos del grupo Varium pesaban una media de un 9% más que los del grupo de control, lo que respalda aún más a Varium como adición beneficiosa a la dieta de los cerdos.

Consumo de alimento

 

El grupo Varium mostró un menor consumo de alimento en las 7 fases respecto al control. Esto, combinado con unos índices de conversión alimenticia mejorados y uno pesos vivos más elevados, indica un uso más eficiente del la ración nutrimental pienso por parte del grupo Varium.

Mejorar la eficiencia alimentaria y la salud intestinal es beneficioso para los productores

La suplementario con Varium  en lechones recién destetados, en este estudio muestra un mejor rendimiento que los lechones del grupo control. La mejora  en la conversión alimenticia, junto con la tendencia positiva del peso corporal y la reducción de la mortalidad, sugieren que Varium puede ser una herramienta eficaz para mejorar la salud en general y la producción de los animales. Para saber más sobre Varium, ponte en contacto con tu representante local en amlan.com

Información de la empresa

Amlan es la división de salud animal de Oil-Dri Corporation of America, líder mundial en la fabricación y comercialización de minerales sorbentes. Aprovechando más de 80 años de experiencia en la ciencia de los minerales, Oil-Dri Corporation of America, que opera como “Amlan International”, cotiza en la Bolsa de Nueva York (NYSE: ODC). AmIan International vende aditivos para alimentos piensos en todo el mundo. La disponibilidad del producto puede variar según el país, las afirmaciones asociadas no constituyen afirmaciones médicas y pueden diferir en función de los requisitos gubernamentales.

Reduzca la prevalencia y la carga de salmonela con Neutrapath

Diciembre 21, 2023
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La salmonelosis es un agente patógeno de transmisión alimentaria que causa enfermedades y muertes en todo el mundo. Se ha demostrado que un aditivo mezclado para piensos tiene buenos efectos in vitro sobre una amplia gama de bacterias Gram negativas y Gram positivas e in vivo para mitigar los efectos del Clostridium perfringens en pollos de engorde y E. coli
en cerdos. Así pues, se decidió investigar la capacidad de la mezcla patentada de aceites esenciales, ácidos grasos de cadena media y un mineral adsorbente de toxinas activado (NeutraPath® disponible en determinados mercados internacionales) para controlar Salmonella. Investigación in vitro e in vivo con Salmonella typhimurium y Salmonella heidelberg
mostraron que la mezcla podía reducir la prevalencia y la carga bacteriana de Salmonella en pollos de engorde. Basándose en estos datos in vitro e in vivo, la alimentación con esta mezcla podría ser un nuevo método potencial para ayudar a controlar Salmonella en pollos de engorde y contribuir al control de patógenos en las explotaciones.

 

Un patógeno transmitido por los alimentos

Salmonellaes una bacteria patógena muy común que puede transmitirse de los animales a las personas. Los síntomas típicos de la salmonelosis en humanos son diarrea, fiebre y calambres estomacales, con vómitos ocasionales. Generalmente es leve y no requiere intervención médica, pero puede ser mortal, sobre todo en niños pequeños. En todo el mundo,
Salmonella es una de las cuatro causas principales de las enfermedades diarreicas, siendo la 2nd principal causa de muerte en niños menores de cinco años. En Estados Unidos aproximadamente 1.350.000.000 personas se infectan anualmente, ~26.500 personas son hospitalizadas y ~420 mueren cada año. Los más afectados suelen ser los más jóvenes, los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Según la Organización Mundial de la Salud, la salmonela, una bacteria resistente, puede sobrevivir en un ambiente seco durante varias semanas, pero varias semanas se convierten en varios meses si está en el agua.

 

A veces, la salmonelosis puede deberse al contacto directo con animales portadores de la bacteria, normalmente reptiles o aves. Hay dos especies de Salmonella, bongori y enterica. Salmonella bongori se asocia normalmente a los animales de sangre fría, pero puede infectar a los humanos. La venta de tortugas diminutas (las que tienen un caparazón de menos de 10 centímetros) ha sido prohibido en US. desde 1975 por su asociación con la salmonelosis infantil.
Salmonella enterica tiene más serovares con aproximadamente 80 que pueden infectar a humanos y animales. Con el aumento de la popularidad de criar sus propios pollos, los CDC (Centros para el Control de Enfermedades) han emitido repetidos recordatorios sobre la manejo seguro de los pollos incluyendo un recordatorio “no beses a tus pollos” debido a los graves brotes de salmonelosis, especialmente entre los niños, relacionados con la cría de pollos en el patio trasero.

Pero la ingestión o manipulación incorrecta de alimentos contaminados crudos o poco cocinados es el origen de la mayoría de los casos de salmonelosis en humanos. Las aves de corral vivas no suelen mostrar signos de portar Salmonella aunque sus intestinos contengan las bacterias patógenas. Las aves pueden verse expuestas de múltiples formas a Salmonella. La exposición puede producirse a través de piensos contaminados, de aves silvestres o roedores, o de un establo contaminado. Incluso es posible que las aves de corral estén contaminadas antes de que se haya puesto el huevo del que han nacido. Las gallinas pueden tener bacterias en el ovario o el oviducto y el huevo puede contaminarse antes de que se forme la cáscara alrededor del huevo, lo que significa que incluso los huevos limpios y lavados podrían estar contaminados. La industria avícola ha trabajado diligentemente para controlar este problema y esta fuente de contaminación de los pollos de engorde ha disminuido en los últimos años.

 

Aunque la mayoría de las enfermedades transmitidas por los alimentos debidas a la Salmonella se originan en fuentes no avícolas, tl 33% de los casos de brotes de Salmonella de los brotes de Salmonella en US. están relacionados con el consumo de aves de corral (16,8% de pollo, 6,6% de pavo).  (16,8% de pollo, 6,6% de pavo) y otro 6,3% de huevos. Salmonella en el intestino de las aves de corral puede provocar la contaminación de la carne de ave durante el procesado. Una cocción adecuada eliminará las bacterias, pero una manipulación incorrecta puede propagar las bacterias por la cocina y las verduras crudas, la carne poco hecha o los alimentos crudos que contengan huevo (por ejemplo, la masa de galletas) pueden seguir contaminados con bacterias vivas. Juntos, los CDC, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) tienen el objetivo de reducir los casos de gripe aviar. Salmonella enfermedades en un 25% para 2030. Para ello, necesitan disminuir Salmonella infecciones de todos los productos regulados por la división del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA en un 25%. Una forma de contribuir a alcanzar este objetivo es ayudar a minimizar la cantidad de Salmonella que entra en la planta de procesado, haciendo menos probable la contaminación de la carne de ave.

Los productores avícolas necesitan ayuda para lograr este objetivo. Las investigaciones han demostrado que una mezcla patentada de aceites esenciales, ácidos grasos de cadena media y un mineral adsorbente de toxinas activado (NeutraPath®, Amlan International, disponible en algunos mercados internacionales). La mezcla tiene efectos antivirulentos debido a su capacidad para unirse a las moléculas sensoras de quórum, las exotoxinas y las endotoxinas asociadas a las bacterias. También tiene efectos bacteriostáticos/bactericidas directos contra las bacterias Gram-positivas y Gram-negativas. Su eficacia se ha demostrado a lo largo de años de ensayos in vitro e in vivo en múltiples centros de investigación, contra múltiples bacterias y en múltiples especies animales.


Los estudios en pollos demostró que la mezcla disminuía los efectos de Clostridium perfringens. Un resumen de los estudios mostró que mejoraba la mortalidad, la ganancia y la conversión alimenticia en pollos de engorde desafiados. En cerdos al destete, se demostró que disminuye el impacto de enterotoxigénico E-coli (F-18+). En los cerdos desafiados con E. coli la mezcla mejoró la eficiencia alimentaria y disminuyó la frecuencia de diarreas. Cuando se examinó el microbioma fecal, se observó una mayor abundancia relativa de Lactobacillaceae y una menor abundancia relativa de Enterobacteriaceae. Enterobacteriaceae es una familia de bacterias Gram negativas que incluye tanto a E. coli y Salmonella. Estos resultados positivos llevaron a los investigadores a estudiar sus efectos sobre Salmonella con investigaciones realizadas tanto in vitro como in vivo.

 



Salmonella Investigación

Se utilizaron ensayos in vitro para determinar la concentración inhibitoria mínima (CIM) y la concentración bactericida mínima (CBM) de NeutraPath frente a S. heidelberg. Se añadieron tres concentraciones diferentes (1, 3 y 5 mg/ml) de NeutraPath con un control de 0 mg/ml a muestras de un S. heidelberg cepa. El MIC de NeutraPath para S. heidelberg fue de 5 mg/ml. Para determinar el CBM, los cultivos de Salmonella se incubaron a 37ºC durante 16 horas sin agitación. Tras la incubación, se midieron los recuentos bacterianos mediante diluciones seriadas. Una alícuota de 30 μl de cada dilución se sembró en caldo de lisogenia y se incubó durante la noche. El MBC de NeutraPath para
S. heidelberg se determinó en 4 μg/ml. Estos ensayos demostraron que la mezcla tiene una fuerte actividad inhibidora y bactericida in vitro contra este patógeno clave.

Debido a los resultados observados in vitro, los investigadores realizaron un experimento in vivo. Los investigadores querían saber cómo afectaría la mezcla a la Salmonella prevalencia en aves previamente desafiadas con S. heidelberg y alimentadas durante un breve periodo de tiempo antes del muestreo. Después de administrar los tratamientos durante siete días, el muestreo con calzas prehumedecidas mostró que había S. heidelberg contaminación en el 100% de los corrales. También se recogieron muestras de digesta cecal e hisopos cloacales de 10 de los pollos de engorde que habían sido desafiados directamente en el momento de la eclosión para determinar Salmonella prevalencia. La prevalencia de
Salmonella disminuyó en un 40% en la digesta cecal (83,3% frente a 50,0%) y en un 55% (60,0% frente a 26,7%) en los hisopos cloacales cuando se añadió la mezcla a la dieta durante los 7 días anteriores a la prueba.

Se realizaron estudios comparables en un segundo lugar con otro grupo de investigadores para determinar si los resultados de los estudios iniciales podían repetirse en otros lugares.
Salmonella serovares. En esta ocasión, los estudios analizaron los efectos de la mezcla sobre Salmonella typhimurium.

 

Primero se utilizó una digestión de estudio in vitro para simular el buche, el proventrículo y la sección intestinal del tracto gastrointestinal. Cada “sección” tenía unas condiciones de pH y enzimáticas que corresponderían a esa zona del intestino. La adición de la mezcla antimicrobiana inhibió el crecimiento de S. typhimurium, reduciendo el total de unidades formadoras de colonias recuperadas en cada sección. Este resultado positivo justificaba la realización de un estudio in vivo. En esta ocasión, los pollos de engorde se pusieron en marcha con un día de edad. Se colocaron treinta pollos de engorde machos en dos tratamientos. Los tratamientos fueron un control desafiado con pienso no tratado, o aves alimentadas con esa dieta + 0,25% de la mezcla. A los nueve días de edad se administró a los pollos una dosis oral de 106 UFC (Unidades Formadoras de Colonias) de vivo S. typhimurium. Veinticuatro horas después de la provocación, se extrajeron los ciegos y las amígdalas cecales para que pudieran ser evaluados en cuanto a Salmonella recuperación. Tanto el número de muestras positivas como la cantidad de Salmonella bacterias encontradas en esas muestras positivas disminuyeron en las aves tratadas. La alimentación con la mezcla redujo el número de cecas que dieron positivo en las pruebas de S. typhimurium en un 41,7%, el 100% de los ciegos analizados fueron positivos en las aves alimentadas con el control no tratado, en comparación con sólo el 58,3% de los ciegos de las aves alimentadas con la mezcla. En las aves que dieron positivo, el total S. typhimurium recuperada en los ciegos también disminuyó en 1,84 log10 UFC/g en comparación con el control no tratado.

Conclusión

La salmonelosis transmitida por los alimentos sigue siendo un problema en todo el mundo. Los organismos reguladores se han fijado objetivos agresivos de reducción de la salmonela en la carne de aves de corral. Se ha demostrado que una mezcla patentada de aceites esenciales, ácidos grasos de cadena media y un mineral activo adsorbente de toxinas actúa contra diversas bacterias. Las investigaciones han demostrado su eficacia contra C. perfringens, E. coli y S. typhimurium y S. heidelberg. Basándose en la investigación actual in vitro e in vivo, añadir el producto mezclado tiene el potencial de reducir Salmonella colonización en pollos de engorde. Se trata de una opción viable para su uso en programas de sanidad avícola, incluidos los que controlan Salmonella contaminación. Para obtener más información sobre NeutraPath o ponerse en contacto con un representante local, visite amlan.com.

El rol de quorum sensing en el desarrollo de la enteritis necrótica

Julio 18, 2023
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La rápida aparición de la enteritis necrótica y las devastadoras pérdidas de producción que inflige la convierten en una de las enfermedades más difíciles para la industria avícola, especialmente para los productores que no utilizan antibióticos. Clostridium perfringens, la causa de la enteritis necrótica, posee una serie de factores de virulencia que le permiten organizar un ataque rápido y eficaz contra el hospedador, entre los que se incluyen potentes toxinas y la comunicación entre células (quorum sensing o percepción de cuórum). Sin embargo, existen productos naturales a base de minerales que pueden alterar la detección del quórum y reducir la virulencia de C. perfringens .

Patogénesis de la enteritis necrótica

C. perfringens es un patógeno aneróbico formador de esporas que se encuentra en la microbiota normal de las aves de corral, así como en el gallinero. La enteritis necrótica se produce cuando las condiciones predisponentes, como un cambio en la dieta, el estado inmunitario o la fisiopatología intestinal, favorecen un crecimiento excesivo de C. perfringens. La coccidiosis también puede aumentar la incidencia de la enteritis necrótica, ya que los daños que provoca Eimeria spp. causa a las células epiteliales intestinales favorece la invasión de C. perfringens (así como de otros patógenos)

C. perfringens‘ Rápida tasa de infección

C. perfringens es uno de los patógenos bacterianos de crecimiento más rápido. En condiciones óptimas, puede replicarse cada 8 o 10 minutos, superando a otras bacterias residentes para lograr la colonización intestinal.1 Además de una rápida tasa de crecimiento, la infección por C. perfringens implica múltiples pasos, que probablemente ocurren simultáneamente, incluyendo la colonización, la replicación, la obtención de nutrientes, la evasión de las defensas inmunitarias del huésped, el daño al tejido del huésped y la transmisión.2

Funciones de las exotoxinas en el desarrollo de la enteritis necrótica

C. perfringens puede producir múltiples exotoxinas, como la toxina alfa y la toxina similar a la toxina B de la enteritis necrótica (NetB). La toxina alfa es citotóxica para las células endoteliales, los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas, mientras que la toxina NetB forma poros en las membranas celulares que permiten que los electrolitos rompan las células, provocando la muerte celular y lesiones necróticas en la mucosa del intestino delgado.3 Se sabe que estas dos toxinas desempeñan un papel en el desarrollo de la enteritis necrótica.

C. perfringens El crecimiento depende de los nutrientes del hospedador

C. perfringens depende de los nutrientes del hospedador para vivir y multiplicarse, un proceso que provoca la destrucción de los tejidos del hospedador (formación de lesiones necróticas). C. perfringens carece de las enzimas necesarias para la biosíntesis de aminoácidos y la posterior síntesis de proteínas, por lo que se liberan enzimas y toxinas para degradar las proteínas estructurales del hospedador.4 A continuación, C. perfringens absorbe los aminoácidos y/o péptidos del huésped para utilizarlos en su propia síntesis proteica. 4

Para producir energía, C . perfringens degrada grandes compuestos de azúcar del hospedador y los fermenta, produciendo gas que mejora el entorno aneróbico. 4 C. perfringens también produce hialuronidasas que aumentan la permeabilidad del tejido conjuntivo y ayudan a C. perfringens a propagarse a tejidos más profundos.4

La detección del quórum controla la producción de exotoxinas y enzimas

C. perfringens utiliza la detección de quórum (comunicación de célula a célula) para coordinar la producción de exotoxinas y enzimas cuando su población alcanza una densidad que permite el uso más eficiente de sus recursos metabólicos.5 Por ejemplo, para determinar el momento óptimo para empezar a producir NetB, el sistema de detección de quórum tipo regulador genético accesorio (Agr-like) envía señales que son reconocidas por el sistema regulador de dos componentes VirR/VirS.5 Una vez que el sistema VirR/VirS detecta que la población de C. perfringens ha alcanzado el umbral de densidad, activa la expresión de NetB y otros genes de virulencia y metabolismo relacionados.2

La extinción del quórum reduce la virulencia de los patógenos

La supresión del quórum es un método que puede alterar el sistema de detección del quórum de las bacterias patógenas, impidiendo la comunicación entre células y la expresión de genes controlados por la detección del quórum que producen toxinas y otros factores de virulencia. Además, los productos de amortiguación del quórum deberían reducir la posibilidad de resistencia a los antibióticos, ya que modifican el comportamiento de las bacterias en lugar de matarlas.

Control natural de la detección de quórum

Uno de los productos que ha demostrado tener propiedades quórum-suavizantes es el aditivo mineral para piensos Calibrin®-Z (disponible en determinados mercados internacionales). Este producto totalmente natural de un solo ingrediente fija los patógenos bacterianos y las toxinas que producen, así como múltiples micotoxinas, para ayudar a proteger la barrera intestinal contra las enfermedades entéricas. Otros productos naturales a base de minerales también pueden ayudar a tratar la enteritis necrótica; lee este artículo para saber más.

Un estudio in vitro descubrió que Calibrin-Z separaba las moléculas sensoras de quórum por adsorción o las descomponía catalíticamente en pequeños fragmentos. Al reducir la concentración de sustancias bioquímicas sensibles al quórum, Calibrin-Z puede alterar potencialmente la capacidad de las bacterias patógenas (incluida C. perfringens) para producir toxinas, ya que la detección del quórum controla esta función. También se demostró que la calibrina-Z se une eficazmente a la toxina alfa y a la toxina NetB, reduciendo aún más la virulencia de C. perfringens.

 

La reducción mundial del uso de antibióticos en los piensos ha obligado a los productores a recurrir a otros métodos de gestión para mantener un entorno intestinal sano en las aves de corral y reducir el riesgo de enteritis necrótica. El uso de estrategias de gestión basadas en las mejores prácticas y la inclusión de aditivos minerales en los piensos que reduzcan la virulencia de C. perfringens pueden ayudar a promover la salud intestinal y maximizar la eficiencia de la producción. Si desea más información sobre la enteritis necrótica y los métodos minerales naturales para controlarla, póngase en contacto con su representante local de Amlan.

 

Referencias

  1. Kiu R, Hall LJ. An update on the human and animal enteric pathogen Clostridium perfringens. Emerg Microbes Infect. 2018;7:141.
  2. Prescott JF, Parreira VR, Mehdizadeh Gohari I, Lepp D, Gong J. The pathogenesis of necrotic enteritis in chickens: what we know and what we need to know: a review. Avian Pathol. 2016;45:288–94.
  3. Chi, F. A Viable Adjunct or Alternative to Antibiotics: Meta-Analysis of Broiler Research Shows Natural Growth Promoter Delivers Feed Efficiency Equal to Antibiotics. Amlan International.
  4. Shimizu T, Ohtani K, Hirakawa H, Ohshima K, Yamashita A, Shiba T, Ogasawara N, Hattori M, Kuhara S, Hayashi H. Complete genome sequence of Clostridium perfringens, an anaerobic flesh-eater. Proc Natl Acad Sci U S A. 2002;99:996–1001.
  5. Yu Q, Lepp D, Mehdizadeh Gohari I, Wu T, Zhou H, Yin X, Yu H, Prescott JF, Nie SP, Xie MY, Gong J. The Agr-Like Quorum Sensing System Is Required for Pathogenesis of Necrotic Enteritis Caused by Clostridium perfringens in Poultry. Infect Immun. 2017;85:e00975-16.

 

Phylox® Performance iguala a la salinomicina o la nicarbazina en la lucha contra la coccidiosis

Mayo 8, 2023
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Para una industria que busca alternativas anticoccidiales, Amlan International ofrece Phylox® (disponible en mercados internacionales selectos), una mezcla de ingredientes naturales, Phylox se desarrolló para controlar la coccidiosis sin recurrir a ionóforos o productos químicos. El Dr. San Ching, Director de Investigación Técnica de Amlan International, desempeñó un papel decisivo en el desarrollo de Phylox. Dijo lo siguiente sobre el desarrollo del nuevo producto de Amlan para combatir la coccidiosis

“Diseñamos, Varium®, que proporciona excelentes resultados reduciendo los daños de la enteritis necrótica causada por las toxinas producidas por Clostridium perfringens. Sin embargo, nuestros clientes también necesitaban una solución para la coccidiosis, que está muy relacionada con la enteritis necrótica. Por ello, desarrollamos Phylox, que actúa para disminuir los efectos de la enfermedad parasitaria. Cuando empezamos a trabajar en una solución para la coccidiosis, pronto nos dimos cuenta de que había un problema de resistencia en muchas de las alternativas actuales, tanto para los ionóforos antibióticos como para los productos químicos. Así, para Phylox utilizamos ingredientes naturales que atacaran a los coccidios y al problema de la coccidiosis de más de una forma y evitaran el desarrollo de resistencias. Sabemos que el ciclo de vida de los ooquistes es complicado, pero la mayor parte ocurre en el intestino. Hemos seleccionado ingredientes que limitan el desarrollo de los ooquistes de Eimeria de múltiples maneras. Además, queríamos inventar un producto que pudiera funcionar perfectamente con las vacunas”.

Phylox ha demostrado su eficacia en numerosos ensayos de investigación. En 2022, Amlan presentó dos ponencias:

Un nuevo enfoque para el control de la coccidiosis

 y

Una alternativa a los fármacos anticoccidianos respaldada por la investigación

en el Foro Científico de la IPPE. Estas presentaciones representaron siete experimentos y muestran que Phylox mejoró el crecimiento y la función inmunitaria en pollos de engorde desafiados con coccidios. Se han añadido dos experimentos adicionales como paso final de la investigación y el desarrollo, que demuestran aún más el valor de Phylox para las aves que se enfrentan a un desafío de coccidios.

En cada uno de los dos estudios, la provocación por coccidios tuvo lugar el día 14, cuando se administró a las aves una dosis oral de 100.000 ooquistes de E. acervulina, 50.000 ooquistes de E. maxima y 75.000 ooquistes de E. tenella. El ciclo de vida de los coccidios es interesante y complejo. Muchas especies de coccidios son específicas de un hospedador y no pasan de una especie hospedadora a otra. Varias cepas de coccidios afectan a los pollos. Estas cepas aumentan y disminuyen su importancia, en parte debido a su capacidad para desarrollar resistencia al producto químico o antibiótico que se utiliza para controlarlas. Las tres especies utilizadas en estos estudios se adhieren a diferentes zonas del tracto gastrointestinal. E. acervuline causa lesiones y daños en el tercio superior del intestino – el duodeno y el íleon superior, E. maxima causa lesiones en el tercio medio del intestino, y E. tenella causa lesiones en los ciegos.

En el primer estudio, no se administraron vacunas ni otros medicamentos contra la coccidiosis. Los tratamientos del estudio consistieron en aves con y sin Phylox en el pienso y aves con y sin Phylox en el pienso. Cuando no se administró un desafío de coccidios, las aves alimentadas con Phylox tuvieron la misma ganancia y conversión alimenticia que las aves de control, tanto para el día 14 – 28 como para todo el período experimental, día 0 – 28 (Figuras 1 & 2). Este resultado demuestra que la alimentación con Phylox no tiene un efecto negativo cuando no hay un desafío de coccidios, lo que es un problema con algunos otros preventivos de la coccidiosis.

Figura 1. Aumento de peso de aves con y sin desafío coccidial con y sin Phylox en el pienso.

Phylox mejoró el rendimiento de las aves afectadas por coccidios. La alimentación con Phylox mejoró la conversión alimenticia de las aves afectadas. Esto se observó tanto en el periodo de desafío, del día 14 al 28, como en el periodo experimental general, del día 0 al 28.

Figura 2. Conversión alimenticia de aves con y sin desafío coccidial con y sin Phylox.

Figura 3. Phylox tiene múltiples formas de ayudar a prevenir la coccidiosis.

La mejora de la conversión alimenticia se debe a que Phylox contiene varios ingredientes activos que le confieren múltiples modos de acción (Figura 3). Esto permite a Phylox proteger el intestino durante una provocación por coccidios. En primer lugar, interfiere con la membrana celular de los protozoos coccidios. Phylox se une a los esteroles de la membrana celular, comprometiendo la integridad de la pared celular del esporozoito, la célula muere entonces por apoptosis. Phylox también interrumpe el ciclo de vida de Eimeria impidiendo la esporulación de ooquistes. Al interrumpir este paso, los ooquistes no pasan de la forma inmadura no infecciosa a la forma infecciosa madura. Esta alteración protege a las células intestinales de la infección coccidial. Otros ingredientes incluidos en Phylox proporcionan energía a las células endoteliales que recubren el intestino. El intestino protegido puede absorber mejor los nutrientes necesarios, lo que mejora la conversión alimenticia. Además de la mejora de la conversión alimenticia, esta capacidad protectora también se demuestra por la disminución de las puntuaciones de las lesiones de las aves desafiadas alimentadas con Phylox. Las puntuaciones de las lesiones formadas por cada una de las especies de coccidios utilizadas en el cuestionario disminuyeron cuando las aves fueron alimentadas con Phylox cuando se examinaron los intestinos el día 20 (Figura 4).

Figura 4. Puntuaciones de lesiones de aves con y sin desafío por coccidios con y sin Phylox en el pienso.

En un experimento con un modelo similar de desafío por coccidiosis, se comparó Phylox con el uso de salinomicina o nicarbazina. Estos aditivos alimentarios se han utilizado habitualmente para disminuir los efectos de la coccidiosis.

Figura 5. Aumento de peso de pollos de engorde con coccidios alimentados con salinomicina, nicarbazina o Phylox.

La alimentación con Phylox produjo un aumento de peso y una conversión alimenticia iguales a los tratamientos con salinomicina o nicarbazina (Figuras 5 y 6). Este es el mismo resultado que se observó en la investigación presentada por el Dr. Ching en el Foro Científico de la IPPE de 2022 Una alternativa a los fármacos anticoccidiales avalada por la investigación. Este resultado se observó tanto en los días siguientes a la provocación (día 14 – 28), como durante todo el periodo experimental (día 0 – 28). Todos los tratamientos tuvieron una mejor conversión alimenticia que las aves no tratadas.

Figura 6. Conversión alimenticia de pollos de engorde afectados por coccidios alimentados con salinomicina, nicarbazina o Phylox.

Phylox redujo la puntuación de las lesiones para cada especie de coccidia y como media de todas las especies en comparación con la provocación no tratada cuando se examinaron los intestinos el día 20. La reducción fue igual a la de los tratamientos con ionóforo y coccidiosis química. La alimentación con Phylox también redujo los recuentos de ooquistes de coccidios fecales en la misma medida que la salinomicina o la nicarbazina. Se contaron los ooquistes en los excrementos recogidos entre los días 19 y 22.

Figura 7. Puntuación de lesiones o recuento de ooquistes de pollos de engorde con coccidios alimentados con salinomicina, nicarbazina o Phylox.

Dado que Phylox contiene varios ingredientes activos, puede llenar los vacíos que faltan en otros métodos de control de la coccidiosis. Se puede utilizar en programas No-Antibiotic-Ever sin requisito de retirada. Es eficaz contra múltiples cepas de Eimeria sin favorecer la aparición de coccidios farmacorresistentes. Y puede alimentarse con vacunas anticoccidiales, lo que impide el avance de la enfermedad mientras el ave desarrolla la inmunidad.

Natural Phylox no sólo es igual a los métodos tradicionales de control de la coccidiosis, sino que también es igual en rendimiento económico. Phylox puede utilizarse para combatir la coccidiosis en la producción sin antibióticos o tradicional.

Presentación de esta investigación por el Dr. Ching en la sesión de pósters de la IPPE.

Hable con su representante de Amlan sobre cómo utilizar Phylox en su sistema de producción.

Neutralización de toxinas de E. coli a base de minerales naturales

Mayo 8, 2023
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Los patógenos bacterianos como Escherichia coli(E. coli) son una de las principales causas de enfermedades entéricas y pérdidas económicas para los productores de proteínas animales. E. coli, que se encuentra fácilmente en el entorno de las aves de corral y los cerdos, puede producir potentes toxinas (exotoxinas y endotoxinas, véase la figura 1) que dañan la integridad y la función de la barrera intestinal. Estas toxinas provocan inflamación, diarrea y malabsorción que se traducen en una menor ganancia, una mayor conversión alimenticia y un menor rendimiento. Sin embargo, múltiples estudios han confirmado que los aditivos alimentarios naturales a base de minerales pueden proporcionar un método sin antibióticos para reducir los efectos negativos de las toxinas de E. coli en la producción.

Figura 1: Las exotoxinas de E. coli son producidas por la célula y secretadas al medio ambiente. La endotoxina (lipopolisacárido, LPS) se libera de la pared celular de E. coli u otras bacterias gramnegativas tras la muerte de la bacteria.

Potentes toxinas

Múltiples cepas de E. coli producen potentes exotoxinas como parte de su paquete de virulencia. Estas potentes toxinas son causas importantes de enfermedades entéricas, sobre todo en animales neonatos y recién destetados. Las toxinas dañan el revestimiento intestinal, provocando diarrea, deshidratación e incluso la muerte.

Enterotoxina termolábil

Enterotoxigenic E. coli (ETEC) — a common cause of porcine post-weaning diarrhea (PWD) and a source of diarrhea in poultry — produces the enterotoxin heat-labile toxin (LT). Para ejercer sus efectos, el LT se internaliza uniéndose a los receptores de superficie de la mucosa intestinal del huésped.1 Una vez dentro de la célula, el LT altera el equilibrio electrolítico e hídrico de la célula, lo que provoca diarrea.1 Un estudio de aislados de ETEC estadounidenses relacionados con la diarrea peridomatosa porcina mostró que el 57,7% tenía el gen de la toxina termolábil.2

Toxina tipo Shiga

E. coli types that produce shiga-like toxins are referred to as shiga toxin-producing E. coli (STEC). Existen dos tipos de toxinas similares a la shiga (Stx1 y Stx2), y ambas tienen múltiples subtipos. The mode of action for shiga-like toxin is inhibition of host cell protein synthesis that results in cell death.3 Edema disease (E. coli enterotoxemia) in swine is caused by shiga-like toxin (Stx2) subtype e.4

E. coli Endotoxina

La membrana externa de las bacterias gramnegativas, como E. coli o Salmonella , contiene lipopolisacáridos (LPS) que protegen a la bacteria del entorno. Cuando las bacterias mueren de forma natural o como resultado del uso de productos antibacterianos (por ejemplo, antibióticos, aditivos especializados para piensos), se libera endotoxina de la pared celular. La endotoxina hace que las células inmunitarias especializadas del cuerpo del animal liberen altos niveles de citoquinas que provocan un aumento de la temperatura, debilidad, necrosis tisular y, a niveles elevados, la muerte.

Programas de gestión para controlar E. coli

Con el impulso mundial hacia la producción sin antibióticos, mantener un entorno intestinal sano para reducir el riesgo de enfermedad por E. coli requiere ahora estrategias de gestión eficaces. Los aditivos naturales de los piensos, una bioseguridad estricta, un saneamiento eficaz y unas buenas prácticas ganaderas que protejan el entorno intestinal pueden ayudar a controlar el riesgo de brotes de E. coli.

Los aditivos minerales naturales neutralizan las toxinas de E. coli

La espina dorsal de los productos científicamente probados de Amlan es nuestro mineral natural que se somete a un tratamiento térmico patentado para optimizar la eficacia de cada producto. Varium® (disponible en determinados mercados internacionales) para aves de corral y NeoPrime® (disponible en determinados mercados internacionales) para cerdos son formulaciones específicas para cada especie a base de tres ingredientes sinérgicos que mejoran la conversión alimenticia y la integridad intestinal en aves de corral y maximizan el rendimiento post-destete en cerdos. Calibrin®-Z (disponible en determinados mercados internacionales) es un captador de biotoxinas en dosis bajas para todas las especies que defiende activamente la barrera intestinal frente a un amplio espectro de toxinas producidas por bacterias y hongos.

Adsorción de toxinas de E. coli por Varium y Calibrin-Z

La capacidad de Varium y Calibrin-Z para adsorber toxinas de E. coli fue evaluada in vitro por el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-ARS), Beltsville, MD. Se añadió Calibrin-Z o Varium por separado a cada toxina, se incubó para permitir que la toxina se uniera y, a continuación, se centrifugó para separar las toxinas libres de las unidas. Los investigadores del USDA habían desarrollado un ELISA específico para las toxinas termolábiles y similares al shiga, que se utilizó para analizar el sobrenadante y cuantificar la presencia de toxinas no unidas.

Varium y Calibrin-Z fueron eficaces para neutralizar tanto las exotoxinas (Figuras 2 y 3) como las endotoxinas. (Figura 4).

Figura 2: Varium neutralizó las exotoxinas de E. coli in vitro. Fuente: USDA-ARS, Beltsville, MD.

Figura 3: Calibrin-Z adsorbe exotoxinas de E. coli in vitro. Fuente: USDA-ARS, Beltsville, MD.

Figura 4: Varium y Calibrin-Z adsorbieron endotoxina de E. coli (LPS) in vitro. Fuente: Calibrin-Z: Gibraltar Laboratories, Fairfield, NJ. Origen de la cepa: USDA-ARS, Beltsville, MD.

NeoPrime reduce la concentración de endotoxinas en el plasma

Cuando las bacterias gramnegativas muertas liberan endotoxina, ésta puede dañar las células epiteliales intestinales. La debilidad de la barrera intestinal puede provocar el “síndrome del intestino permeable”, que permite que la endotoxina entre en el torrente sanguíneo. Se evaluó la capacidad de NeoPrime para reforzar la integridad intestinal analizando la concentración de endotoxinas en el plasma sanguíneo de cerdos destetados. En comparación con un control que contenía dos antibióticos y óxido de zinc, NeoPrime en formulaciones dietéticas múltiples redujo la concentración plasmática de endotoxinas procedentes de E. coli u otras bacterias gramnegativas (Figura 5).

Figura 5: La alimentación con NeoPrime redujo las endotoxinas plasmáticas, lo que indica una mejora de la función de barrera intestinal Fuente: Universidad Agrícola de Hunan, Hunan, China.

Cuándo utilizar nuestros aditivos minerales para piensos

La investigación aquí presentada respalda los estudios in vivo que demuestran que la suplementación con Varium, NeoPrime o Calibrin-Z es un enfoque eficaz para reducir los efectos de las enfermedades entéricas en aves de corral y cerdos. Si desea más información sobre estos métodos de control basados en minerales naturales para mejorar la salud intestinal y la eficacia de la producción, visite amlan.com o póngase en contacto con nosotros en info@amlan.com.

Referencias

  1. Duan Q, Xia P, Nandre R, Zhang W, Zhu G. Review of newly identified functions associated with the heat-labile toxin of enterotoxigenic Escherichia coli. Front Cell Infect Microbiol. 2019.
  2. Zhang W, Zhao M, Ruesch L, Omot A, Francis D. Prevalencia de genes de virulencia en cepas de Escherichia coli aisladas recientemente de cerdos jóvenes con diarrea en Estados Unidos. Microbiología Veterinaria. 2007;123:145-152.
  3. Melton-Celsa A. Clasificación, estructura y función de la toxina Shiga (Stx). Microbiol Spec. 2014;2.
  4. Baldo V, Salogni C, Giovannini S, D’Incau M, Boniotti MB, Birbes L, Pitozzi A, Formenti N, Grassi A, Pasquali P, Alborali GL. Patogenicidad de la toxina shiga tipo 2e de Escherichia coli en la colibacilosis porcina. Front Vet Sci 2020 Sep 18;7: n.p. doi: 10.3389/fvets.2020.545818.

Las presentaciones de la IPSF respaldan el pienso Phylox® como alternativa natural a los fármacos anticoccidianos

Agosto 16, 2022
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Logotipo de Phylox® con fondo de microbiología.

La coccidiosis es la enfermedad más importante que afecta a la producción avícola y cuesta a la industria avícola mundial unos 3.000 millones de dólares anuales. La coccidiosis no sólo daña el intestino, con la consiguiente reducción de la eficiencia y la rentabilidad, sino que también contribuye al desarrollo de otras enfermedades entéricas como la enteritis necrótica. Tradicionalmente, para controlar la coccidiosis se utilizaban antibióticos o productos químicos sintéticos; sin embargo, la preocupación de los consumidores por la presencia de productos químicos y fármacos en la cadena alimentaria ha reducido su uso en los últimos años. Por lo tanto, los productores avícolas necesitan una alternativa natural, respaldada por la investigación, a los coccidiostáticos y antibióticos químicos, como Phylox® Feed.

Phylox (disponible en mercados internacionales selectos) es una mezcla de fitoquímicos bioactivos que disminuye la producción negativa y los efectos sobre la salud de una provocación por coccidios. Los ingredientes de Phylox contribuyen a sus múltiples modos de acción, que incluyen dañar la estructura celular de los coccidios, potenciar la inmunidad anticoccidial y mejorar la salud intestinal general.

Múltiples estudios han demostrado que Phylox reduce el daño intestinal en pollos de engorde afectados por Eimeria, lo que se traduce en una mejora del crecimiento y la eficacia. En el Foro Científico Avícola Internacional (IPSF) de 2022, celebrado en Atlanta (Georgia), se presentaron otros análisis de algunos de estos ensayos, como un metaanálisis de seis ensayos en el que se comparaba Phylox con una dieta de control en pollos de engorde afectados por Eimeria. En la IPSF de 2022 también se presentó una investigación sobre cómo afecta Phylox a la respuesta inmunitaria y al microbioma intestinal de los pollos de engorde durante una provocación por coccidios. A continuación figuran resúmenes de estas dos presentaciones del IPSF y enlaces a los resúmenes.

 

Una alternativa a los anticoccidiales avalada por la investigación

Se realizó un meta-análisis de seis ensayos in vivo que compararon el rendimiento y los efectos sobre la salud de pollos de engorde desafiados con coccidiosis experimental y alimentados con Phylox o con una dieta de control no suplementada. Se examinaron los efectos persistentes de Phylox sobre el crecimiento, la excreción fecal de ooquistes y la puntuación de las lesiones intestinales.

Phylox mejoró la salud intestinal y el rendimiento, al tiempo que redujo las lesiones coccidiales y la excreción de ooquistes. Menos daño intestinal significa un mejor aprovechamiento de los nutrientes, lo que favorece un mayor aumento de peso y una mejor conversión alimenticia. Dos de los experimentos incluían grupos de tratamiento que contenían ionóforos o productos químicos anticoccidiales para su comparación. En estos estudios, Phylox proporcionó resultados de salud intestinal similares a los de la salinomicina, la nicarbazina y Maxiban™ (narasina y nicarbazina), determinados por las puntuaciones de lesiones coccidiales y la conversión alimenticia.

Este estudio respalda investigaciones anteriores que demuestran el potencial de Phylox como alternativa a los coccidiostáticos tradicionales en la producción avícola. Los resultados son especialmente destacables en una época en la que se sigue reduciendo el uso de estos productos tradicionales en favor de soluciones naturales no antibióticas ni químicas.

 

Un nuevo enfoque para el control de la coccidiosis

Esta investigación exploró los efectos potenciales de Phylox sobre la inmunidad coccidial del huésped, la composición y estructura del microbioma intestinal y la integridad intestinal de pollos de engorde desafiados con coccidiosis experimental. Se examinaron el fenotipo de las células mononucleares de sangre periférica, la expresión del ARNm de las citocinas de la amígdala cecal, el microbioma intestinal del contenido cecal y la histopatología del duodeno/yeyuno.

Phylox mantiene la protección del sistema inmunitario intestinal

La mayor parte del tejido inmunitario de un pollo se encuentra en el tracto gastrointestinal, ayudando a mantener fuera las sustancias patógenas al tiempo que permite la entrada de nutrientes. La IL-10 es una citocina antiinflamatoria con potentes efectos inmunosupresores. Los coccidios pueden explotar estas propiedades inmunosupresoras, para ayudarles a sobrevivir en un entorno relativamente hostil, aumentando la IL-10 durante un desafío. Esto disminuye la respuesta inmunitaria del ave justo cuando la necesita. Sin embargo, en este estudio, Phylox evitó que la IL-10 aumentara durante una provocación por coccidios, impidiendo que los coccidios interfirieran en la respuesta inmunitaria del ave.

Conservación de la diversidad del microbioma

Una alteración del equilibrio de la comunidad microbiana intestinal se asocia a menudo con una pérdida de diversidad de la microbiota(Mosca et al., 2016). En el estudio Phylox, la provocación con Eimeria redujo la α-diversidad (la diversidad media de especies en un sitio local) del microbioma cecal, pero Phylox lo devolvió a su estado normal, sin provocación. Este resultado se refería tanto a la riqueza (el número total de especies) como a la uniformidad (la cantidad de cada especie). Además, la alimentación con Phylox aumentó la cantidad relativa de Blautia y L-Ruminococcus, productores de ácidos grasos de cadena corta que ayudan al intestino y al sistema inmunitario a mantener la consistencia independientemente de las dificultades.

Este estudio demostró que, además de dañar la estructura y la integridad funcional de las células de Eimeria, Phylox ayuda a los mecanismos de defensa del huésped potenciando la inmunidad protectora contra la infección coccidial. Este mecanismo de acción multimodal de Phylox contribuye a aumentar la resistencia a la infección coccidial y a mejorar la productividad de las aves.

Si desea más información sobre estos estudios o probar Phylox Feed usted mismo, póngase en contacto con nosotros en info@amlan.com.

Varium® rivaliza con la bacitracina de zinc en el mantenimiento de la salud intestinal de pollos de engorda

Junio 28, 2022
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En algunos países, el uso de bacitracina de zinc como promotor del crecimiento antibiótico (AGP) en aves de corral está restringido debido a la preocupación por el aumento de bacterias resistentes a múltiples medicamentos que no responden a los tratamientos antibióticos tradicionales. Las restricciones en el uso de AGP en alimentos para animales como la bacitracina de zinc han estimulado el desarrollo de alternativas naturales de AGP que mantienen a las aves sanas y creciendo de manera eficiente.

Promoción del rendimiento natural

Varium® es un aditivo natural patentado para piensos a base de minerales que promueve la eficiencia y la productividad en las aves de corral. A diferencia de los antibióticos que matan las bacterias, la tecnología patentada en Varium incluye una formulación sinérgica de ingredientes que se une a las bacterias patógenas y sus toxinas, proporciona una fuente de energía para el crecimiento de enterocitos sanos y fuertes y estimula suavemente las células de inmunidad. Con múltiples modos de acción, Varium agrega valor para los productores al reemplazar la necesidad de múltiples aditivos para piensos; puede proporcionar los mismos beneficios en un producto, simplificando así las formulaciones dietéticas y reduciendo los costos.

Comparación de Varium con Bacitracina de Zinc

Para demostrar su efectividad, Varium se comparó directamente con la bacitracina de zinc en un estudio de pollos de engorde realizado por una universidad en Pakistán. En el ensayo, 180 pollitos Ross 308 (10 pollitos por pluma, 6 corrales por tratamiento) se asignaron al azar a uno de los tres grupos de tratamiento: control (0,01% de bacitracina de zinc), Varium 0,1 (0,1%) o Varium 0,15 (0,15%). Los pollos de engorde se criaron en condiciones normales de producción, y la prueba terminó el día 35. La vacuna contra la enfermedad de Newcastle se administró a todas las aves el día 6 (intraocular y subcutánea) y se administró un refuerzo (oral) el día 21. Los títulos de la enfermedad de Newcastle se midieron en los días 20 y 35 de 18 aves por tratamiento. Tres aves por pluma (18 en total por tratamiento), seleccionadas al azar el día 35, y se les midió la morfología del intestino delgado y los recuentos bacterianos en el intestino delgado y la digesta.

Varium protege la salud intestinal

El estudio mostró que Varium fue capaz de proteger la morfología intestinal mejor que la bacitracina de zinc. En pollos de engorde alimentados con Varium, se observó un efecto dosis-respuesta significativo para la altura de las vellosidades intestinales (yeyuno) y el índice de vellosidades (altura de las vellosidades a la profundidad de la cripta) el día 35, con todos los tratamientos con Varium significativamente más altos que el control de bacitracina de zinc (Figura 1). Se observó una respuesta a la dosis similar con la profundidad de la cripta intestinal (yeyuno); todos los tratamientos con Varium fueron significativamente más bajos que el control, y Varium 0.15 fue significativamente más bajo que Varium 0.1 (Figura 1).

Villus Height, Villi Index, Crypt Depth of broilers information.
Figure 1: Villus height, villi index and crypt depth of broilers fed either 0.01% zinc bacitracin (control) or Varium at 0.1 or 0.15%. Varium demonstrated a dose-response effect that indicated better ability to protect intestinal morphology than zinc bacitracin.

Varium también fue capaz de proteger a las aves de la enteritis necrótica en la misma medida que la bacitracina de zinc. No se encontró enteritis necrótica entre ninguna de las aves muestreadas en el día 35. Las puntuaciones de la lesión (escala de 0 a 4) para toda la longitud del intestino delgado no fueron diferentes entre los tratamientos; sin embargo, Varium 0.1 tuvo un mejor efecto sobre la elasticidad intestinal que los otros tratamientos.

Las bacterias beneficiosas aumentan con Varium

Varium fue capaz de promover la colonización de bacterias beneficiosas mientras disminuía la población de bacterias patógenas. Varium 0.1 tuvo lactobacilos significativamente más beneficiosos que bacitracina de zinc y Varium 0.15 tuvo significativamente más que todos los tratamientos (Figura 2). Todos los tratamientos con Varium disminuyeron la población de Salmonella en el intestino delgado y la digesta en comparación con la bacitracina de zinc (Figura 3).

Lactobacilli colonization of the small intestine and digesta information.
Figure 2: Lactobacilli colonization of the small intestine and digesta was improved when the broiler diet was supplemented with Varium.
Salmonella colonization of the small intestine and digesta information.
Figure 3: Salmonella colonization of the small intestine and digesta was significantly reduced when the broiler diet was supplemented with Varium.

Una mejor respuesta inmune

Varium también mejoró la respuesta inmune a la vacunación. En los días 20 y 35, el título de anticuerpos de la enfermedad de Newcastle (prueba de inhibición de la hemaglutinación) fue significativamente mayor en todos los tratamientos con Varium en comparación con la bacitracina de zinc. Investigaciones anteriores (póngase en contacto con Amlan para obtener más detalles, info@amlan.com ) han demostrado que la alimentación con Varium durante el desafío de la enfermedad puede restaurar la expresión de las células inmunes que son responsables de la estimulación de una respuesta inmune específica del antígeno y también aumentar la actividad fagocítica en comparación con el grupo de control. Se cree que este aumento de la respuesta inmune, así como la eliminación de toxinas bacterianas que pueden causar inmunosupresión, son las razones detrás del aumento en los títulos de anticuerpos de la enfermedad de Newcastle observados en el presente estudio.

Este estudio confirmó que Varium puede ser tan eficaz como la bacitracina de zinc en la promoción de la salud intestinal. Las dosis de Varium a 0,1 y 0,15% tuvieron un rendimiento igual o mejor que la bacitracina de zinc para los parámetros probados. Para obtener más información sobre cómo Varium puede mejorar la salud, la eficiencia de la producción y el valor, visite la página del producto Varium .

Calibrin-Z® mejora la salud y el rendimiento del ganado lechero en cuatro casos de estudio comerciales

Junio 7, 2022
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Logotipo de Calibrin Z sobre la alimentación de vacas.

Si hay un objetivo que los productores de ganado lechero se esfuerzan por lograr, es la eficiencia de la producción. Eficiencia reproductiva, eficiencia alimenticia o producción general de leche: los productores lácteos quieren que sus vacas funcionen al máximo de su potencial. Pero para que una vaca sea eficiente, también necesita estar sana.

Los productores de leche de todo el mundo se enfrentan a una multitud de posibles problemas de salud en sus rebaños; desde el estrés por calor hasta las enfermedades bacterianas y los alimentos contaminados con micotoxinas, es mucho para manejar. Es poco probable que algunos de estos desafíos de salud se puedan evitar por completo, pero mitigarlos con un aditivo natural para piensos como Calibrin-Z® puede ayudar mucho a mantener a las vacas más sanas y con más probabilidades de alcanzar su potencial de producción.

Un aglutinante de biotoxinas probado

Calibrin-Z es un aditivo para piensos a base de minerales que se une a patógenos bacterianos y sus toxinas, así como a micotoxinas, protegiendo al ganado lechero de un amplio espectro de biotoxinas que reducen el rendimiento y causan morbilidad o mortalidad. Un aditivo para piensos de un solo ingrediente, Calibrin-Z está hecho de nuestra montmorillonita de calcio de una sola fuente con lepisferas de ópalo-CT que se somete a un procesamiento térmico patentado (adaptado al producto) para promover la unión de múltiples biotoxinas en el intestino del ganado lechero. Un tracto gastrointestinal saludable significa una vaca más saludable y productiva.

Granjas lecheras comerciales reconocen los beneficios de Calibrin-Z

En cuatro estudios de caso basados en el comercio, Calibrin-Z aumentó el rendimiento del rebaño lechero para varios indicadores clave de rendimiento frente a una amplia variedad de desafíos y en diversas condiciones ambientales. En México, dos granjas lecheras, aproximadamente 1,200 vacas lactantes cada una, se utilizaron en un estudio paralelo de cuatro meses. Las dos granjas compartieron ensilaje, utilizaron la misma formulación de dieta e ingredientes de alimento, y la edad, el período de lactancia y la condición de las vacas se distribuyeron uniformemente entre las dos granjas. El análisis de micotoxinas mostró bajas concentraciones de micotoxinas durante el ensayo, sin embargo, el potencial para mejorar el rendimiento del rebaño aún era evidente.

La adición de Calibrin-Z a la ración aumentó la producción de leche, mejoró la eficiencia de la alimentación, disminuyó el recuento de células somáticas y redujo la pérdida de muerte y aborto (Figuras 1 y 2).

Infografía de producción de leche antes y después de Calibrin-Z.
Figura 1: La producción de leche fue mayor en vacas lecheras alimentadas con Calibrin-Z (P < 0,01)

 

Infografía de recuento de células somáticas.
Figura 2: El recuento de células somáticas fue menor en vacas lecheras alimentadas con Calibrin-Z (P < 0,001)

 

Calibrin-Z también mejoró la salud de las vacas de dos granjas en México que estaban experimentando otros tipos de problemas de salud. Una granja tenía altos niveles de contaminación por micotoxinas (T-2 y DON) y una alta incidencia de Clostridium en la región. Calibrin-Z fue capaz de mejorar la salud general y la producción de la manada y reducir la pérdida de muerte. Otra granja tenía niveles medios de contaminación por micotoxinas y estaba experimentando abortos anormalmente altos. El estrés por calor también fue un factor en esta granja. Calibrin-Z fue capaz de reducir la pérdida de aborto, disminuir el número de sacrificios y mejorar la salud general de la manada.

El cuarto estudio de caso se realizó en dos granjas lecheras ubicadas en la prefectura de Yamagata, Japón, donde los datos recopilados durante el estudio de 88 días se compararon con los datos del año anterior. Las muestras de alimento mostraron niveles medios de contaminación por micotoxinas en estas granjas. Calibrin-Z aumentó la producción de leche, mejoró el rendimiento reproductivo y disminuyó la incidencia de enfermedades (Figuras 3 y 4).

Infografía de producción de leche año tras año.
Figura 3: Calibrin-Z mejoró la producción de leche en vacas lecheras en comparación con el año anterior (P < 0,05).

 

Infografía de mastitis y enteritis.
Figura 4: Calibrin-Z redujo la incidencia de mastitis y enteritis en vacas lecheras en comparación con el año anterior.

 

Estos estudios de casos comerciales demuestran los beneficios que Calibrin-Z puede aportar a un rebaño de ganado lechero, sin importar el nivel de enfermedad o los desafíos ambientales que enfrenta la granja. Para comenzar su propio ensayo de Calibrin-Z o para obtener más información sobre los beneficios de usar Calibrin-Z que se une a biotoxinas, contáctenos en info@amlan.com.

 

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