La protección de la salud intestinal, la maximización de la eficiencia del alimento y el aumento de las tasas de crecimiento en las aves de corral se han logrado tradicionalmente con antibióticos promotores del crecimiento (AGP). Pero con el aumento de las bacterias resistentes a los antibióticos y la demanda de los consumidores de proteína libre de antibióticos (ABF), la industria avícola mundial está migrando hacia los sistemas de producción de ABF. Los productores avícolas de hoy en día necesitan alternativas viables, rentables y naturales a los AGP que puedan ayudar a mantener la salud intestinal, apoyar el uso eficiente de los alimentos y promover el crecimiento.
Varium® es un aditivo de rendimiento natural que mejora múltiples aspectos del entorno intestinal, creando resultados de producción consistentes con los observados con el uso de AGP. En la luz intestinal, Varium reduce los niveles de bacterias patógenas y sus toxinas, protegiendo el revestimiento intestinal del ataque. Varium también actúa como una fuente de energía de enterocitos, fomentando enterocitos sanos y fuertes que pueden absorber mejor los nutrientes y apoyar el crecimiento. Además, Varium estimula el sistema inmune innato para ayudar a las aves a defenderse naturalmente contra los patógenos. Continúe leyendo para ver la investigación que demuestra los efectos beneficiosos que Varium tiene sobre la inmunidad de las aves de corral y la integridad intestinal.
Mejora de la competencia inmune
Las aves con un intestino sano tienen un sistema inmunológico competente que responde adecuadamente y es menos susceptible a las bacterias y virus que causan enfermedades. En un estudio realizado con pollos de engorde con salmonella en Imunova Análises Biológicas (Curitiba, Brasil), Varium ayudó a restaurar la competencia inmune y, en última instancia, favoreció el desarrollo de defensas apropiadas contra el patógeno. La mejora de la competencia inmune se demostró mediante la aparente prevención de la activación terminal de células T citotóxicas (fenotipo CD8 + CD28) que, cuando ocurre en grandes cantidades, puede hacer que el sistema inmunológico sea menos sensible y competente en la lucha contra las infecciones por patógenos. Varium también restauró la expresión del complejo de histocompatibilidad mayor de clase II (MHC II), esencial para la estimulación de una respuesta inmune específica del antígeno, y aumentó la actividad fagocítica de los monocitos en comparación con el grupo de control desafiado por Salmonella. Para obtener más detalles de este estudio, póngase en contacto con Amlan (info@amlan.com).
Responde a los estímulos del sistema inmunológico
La capacidad del sistema inmunológico para evitar que los patógenos establezcan una infección exitosa es vital para mantener a las aves sanas y productivas. La respuesta inmune a diversos estímulos se evaluó en dos ensayos de campo de Varium midiendo el título de anticuerpos de dos vacunas comunes y evaluando la prevalencia de bacterias en el intestino delgado y la digesta.
En un ensayo de campo realizado en una granja comercial en Vietnam, los pollos de engorde fueron alimentados con una dieta basal y coccidiostático con enramicina (a la dosis recomendada por el fabricante) o Varium (0,1%) durante los primeros 28 días. Desde el día 29 hasta el final del estudio (ya sea el día 35 o 42), los pollos de engorde de control fueron alimentados solo con la dieta basal y el grupo Varium fue alimentado con la dieta basal más Varium (0,1%). Se obtuvieron submuestras de aves seleccionadas al azar y se analizaron los datos en la Universidad nong Lam, ciudad de Ho Chi Minh.
En este ensayo, el título de anticuerpos contra el virus de la bronquiolitis infecciosa (IBV) de los pollos de engorde alimentados con Varium aumentó significativamente en el día 15 (P < 0,05 frente al control alimentado con antibióticos) y similar en el día 35 al control alimentado con antibióticos. Los títulos del virus de la enfermedad de Newcastle (VEN) también fueron similares en los días 15 y 35 en los grupos de control y Varium. Los títulos de anticuerpos indican la fuerza de la respuesta inmune adquirida a la vacunación. Estos resultados muestran que Varium puede estimular una respuesta de producción de anticuerpos a la vacunación que es igual o mejor que los pollos de engorde alimentados con AGP.
En otro ensayo realizado en una universidad en Pakistán, los pollos de engorde fueron alimentados con un AGP (bacitracina de zinc, 0,01%) o Varium (0,10%) durante 35 días. Las aves alimentadas con Varium tenían una concentración más alta (P < 0.05) de la bacteria beneficiosa Lactobacilli y una menor concentración de la bacteria patógena Salmonella en el intestino delgado y la digesta. Esto demuestra que Varium en la dieta fue capaz de mantener una microbiota intestinal más saludable. El título de anticuerpos para el VEN también fue mayor para los pollos de engorde alimentados con Varium que para las aves de control (Figura 1).
Figura 1: El título de anticuerpos del virus de la enfermedad de Newcastle (VEN) (por ensayo de inhibición de la hemaglutinación) fue significativamente mayor (P < 0,05) en pollos de engorde alimentados con Varium que en pollos de engorde alimentados con AGP el día 20 (14 días después de la primera vacunación [intraocular and subcutaneous]) y el día 35 (14 días después de la segunda vacunación [oral booster]). Diferentes letras indican diferencias significativas (P < 0,05) entre los grupos dentro del día.
Mejora de la integridad intestinal
Junto con la competencia inmune, la estructura y la integridad funcional del intestino también son clave para reducir el riesgo de infección. Un tracto intestinal saludable y un sistema inmunológico competente mejoran la capacidad del ave para bloquear la invasión de patógenos en las células epiteliales intestinales y el sistema circulatorio.
En el estudio Imunova Análises Biológicas, el uso de un marcador fluorescente demostró que en los días 4 y 8, el aumento de la permeabilidad intestinal observado en el control desafiado por Salmonella se mitigó con la adición de Varium a la dieta (Figura 2). La permeabilidad reducida confirmó que Varium ayudó a mantener la integridad estructural y funcional de la barrera intestinal. Varium también redujo efectivamente la migración excesiva y la infiltración de linfocitos en la pared cecal, lo que ayudó a amortiguar el daño inflamatorio y mejoró la integridad intestinal observada en pollos de engorde tratados con Varium.
Figura 2: Integridad intestinal medida por el paso de un marcador. La infección por Salmonella resultó en un aumento del paso de un marcador del intestino a la sangre en los días 4 y 8 después del desafío bacteriano, lo que indica una integridad mucosa deteriorada. En comparación con el control infectado por Salmonella, Varium mitigó eficazmente el aumento de la permeabilidad intestinal en los días 4 y 8 (P < 0,05 frente al control infectado). Diferentes letras indican diferencias significativas (P < 0,05) entre los grupos dentro del día.
Puntuaciones de enteritis necrótica
La reducción en el uso de AGP ha desencadenado un aumento en la aparición de enteritis necrótica en las manadas de aves de corral. La enteritis necrótica es causada por Clostridium perfringens y puede causar pérdidas significativas de producción. En los ensayos realizados en Pakistán y Vietnam, la puntuación de la lesión intestinal no fue diferente entre los grupos de Varium y alimentados con antibióticos, lo que indica que Varium pudo reducir la aparición de enteritis necrótica en la misma medida que el AGP.
Figura 3: La puntuación de la lesión por enteritis necrótica (Día 35) fue numéricamente menor en pollos de engorde alimentados con Varium versus pollos de engorde alimentados con AGP.
Varium: Eficiencia alimenticia para aves de corral
Estos ensayos demostraron que reemplazar los AGP en las dietas de pollos de engorde con Varium puede mantener la respuesta inmune y la integridad intestinal observadas con el uso de AGP y también puede mejorarlos potencialmente. Varium también ayudó a restaurar la respuesta inmune en pollos de engorde desafiados por patógenos. Los beneficios directos de los resultados de inmunidad e integridad intestinal en los ensayos de campo se confirmaron con un rendimiento de crecimiento similar o mejor que los pollos de engorde alimentados con AGP. Para obtener más información sobre cómo Varium mejora la productividad, visite amlan.com/varium .
