CHICAGO — 17 de agosto de 2018 — Para obtener más información sobre las alternativas AGP de próxima generación, los productores avícolas de todo el mundo asistieron al Primer Seminario Internacional de Verano sobre Aves de Corral de Amlan del 2 al 3 de agosto en Chicago. Los asistentes escucharon a los líderes de opinión de la industria sobre las últimas investigaciones sobre el impacto de la resistencia bacteriana en las operaciones avícolas modernas y qué medidas se necesitan para impulsar el progreso en la producción avícola mundial.
Los productores de todo el mundo pierden $ 6 mil millones anuales debido a enfermedades relacionadas con bacterias en sus rebaños. La reducción y eliminación de los antibióticos promotores del crecimiento (AGP) en las dietas avícolas está llevando a una mayor incidencia de enfermedades que desafían la salud intestinal, empeorando esas pérdidas económicas. El evento de dos días organizado por Amlan International, líder mundial en el desarrollo de productos innovadores que mejoran la salud intestinal y la productividad en el ganado, atrajo a productores de 13 países para una experiencia de aprendizaje única y la oportunidad de intercambiar ideas sobre el manejo de enfermedades avícolas.
“Recibimos a expertos a la vanguardia de la investigación académica y productores a la vanguardia de las prácticas de cría de animales para una mirada profunda a las barreras a la salud intestinal óptima, la productividad y la rentabilidad en la producción avícola”, dijo Flemming Mahs, presidente de Amlan International. “Aún más emocionante fue ver las nuevas tecnologías que están abordando algunos de estos desafíos. Es esta nueva innovación la que promete un progreso estratégico para los productores avícolas y puede proporcionar beneficios en toda la cadena alimentaria”.
Los presentadores del seminario incluyeron a los principales productores avícolas como Amick Farms (OSI Group), que produce 3 millones de pollos por semana y Tyson Foods, una de las compañías más grandes de la industria alimentaria mundial. Margie Lee, del Departamento de Ciencias Biomédicas y Patobiología de la Universidad Tecnológica de Virginia; Dr. John Maurer, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Georgia; Dr. Peter Ferket, Departamento de Ciencias Avícolas, Universidad Estatal de Carolina del Norte; y el Dr. Marvin Whiteley, Ciencias Biológicas, Georgia Tech.
Producción exitosa sin AGP
Steve Kernen, vicepresidente de marketing de Amick Farms, dijo que para la industria, “la producción avícola libre de antibióticos es como un tren de carga. Puedes elegir subirte a bordo o no subirte a bordo”. Compañías con sede en Estados Unidos como Amick Farms y Tyson Foods están convirtiendo parte o toda su producción a libre de antibióticos, pero el cambio tiene un costo.
Esos costos, según el Dr. Lee de la Universidad Tecnológica de Virginia, incluyen la reducción de la eficiencia y el aumento de los costos de producción. Productores como Tyson Foods están superando esos desafíos al refinar la gestión de la nutrición, adoptar nuevas tecnologías y alterar las prácticas de cría de animales.
“En los sistemas de producción sin antibióticos (NAE), mantener la salud intestinal en las aves y minimizar las interrupciones intestinales es de vital importancia”, dijo el Dr. Phillip Smith, nutricionista avícola senior de Tyson. “Tener un programa nutricional fuerte es aún más importante en NAE. Algunas de las nuevas tecnologías de nutrición que se están presentando son muy prometedoras para ayudar a abordar estos desafíos”.
Los avances en aditivos naturales para piensos están ayudando a transformar la industria avícola al proporcionar alternativas probadas y confiables a los promotores de crecimiento antibióticos para un uso eficiente de los alimentos y un mejor rendimiento de las aves. En el seminario, se presentaron los resultados de campo del producto de promoción del crecimiento natural VariumTM de Amlan que demostraron la efectividad del producto para mejorar el crecimiento y reducir la mortalidad. Varium funciona apoyando la salud intestinal y el sistema inmunológico del ave y controlando las enfermedades fúngicas y bacterianas causadas por Clostridium perfringens, Salmonella y E. coli.
Mahs agregó: “Es un momento emocionante en la industria de la salud ganadera porque, si bien los desafíos globales son grandes, las oportunidades para crear las soluciones necesarias son aún mayores. En Amlan, utilizamos la investigación para crear productos innovadores con eficacia comprobada para resolver los desafíos globales en toda la producción ganadera”.
Para obtener más información, visite amlan.com.
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reagan.culbertson@amlan.com
ACERCA DE AMLAN INTERNATIONAL
Oil-Dri Corporation of America (NYSE: ODC), una corporación de Delaware que hace negocios como “Amlan International”, ha aumentado su oferta de productos en todo el mercado alternativo de salud intestinal y AGP, impulsado en gran medida por la investigación realizada en su campus de laboratorio en Vernon Hills, IL. En 2013, el alcance global de la compañía se expandió con el establecimiento de su filial en China en Shenzhen. Más información sobre Amlan International está disponible en amlan.com.
