Al educar a los consumidores sobre el valor y los usos de los aditivos minerales naturales, Amlan también se está enfocando en formas de apoyar a los integradores que se están moviendo a la producción libre de antibióticos (ABF) para satisfacer las demandas regulatorias y de los consumidores.
En el episodio del 30 de agosto de 2020 de “Built in America: INNOVATION NATION” en Fox Business Network, millones de espectadores en los Estados Unidos fueron detrás de escena en Amlan International para aprender sobre la extensa investigación de la compañía sobre minerales y salud animal. A través de esta investigación, los productos patentados y las tecnologías minerales de Amlan tienen como objetivo resolver muchos problemas en la industria ganadera y más.
“Nos sentimos increíblemente honrados de presentar el espectáculo y compartir cómo nuestros productos son parte de la muy diversa cadena de suministro de alimentos para el público”, dice Flemming L. Mahs, presidente de Amlan International. “Estamos orgullosos de nuestro extenso equipo de I + D y estamos comprometidos a crear un sistema alimentario seguro y nutritivo”.
El programa entrevistó a empleados de Amlan, líderes de la industria y recorrió los numerosos laboratorios de investigación del Centro Richard M. Jaffee de Microbiología Aplicada para comprender lo que implica su investigación de productos de salud animal. Vea el episodio aquí.
En el episodio, el Dr. Glauber Sartori Maier, Nutricionista Animal de Coasul Cooperativa Agroindustrial, una cooperativa agrícola con 9.000 asociados en 28 ciudades del sur de Brasil, compartió las experiencias de su empresa incorporando Varium® a medida que avanzaban hacia la producción avícola libre de antibióticos.
El Dr. Maier enfatiza la urgencia de adoptar tecnología innovadora para producir suficientes alimentos de calidad, a precios aceptables, para una población mundial en crecimiento. Dice que Coasul exporta casi 30 millones de aves por año, lo que representa aproximadamente el 60 por ciento de su producción anual total. La compañía hizo ajustes en sus prácticas de producción para adaptarse a la demanda del mercado mundial de aves de corral criadas sin antibióticos.
“No tengo ninguna duda de que la producción libre de antibióticos seguirá creciendo en el mundo. Es mucho más fácil cultivar aves sin el uso de antibióticos para promover el crecimiento de lo que los productores creen”, dice Maier.
Al mudarse a ABF, Maier dice que es importante asegurarse de que todos los demás aspectos de la producción estén en el punto. Aquí hay tres áreas que cambiaron para Coasul:
- La salud intestinal es el punto de partida clave. La mejora de la conversión alimenticia y la eficiencia de la producción permitió que las aves crecieran al mismo peso con menos alimento.
- La basura más seca también es el resultado de mejorar la salud intestinal. La basura más seca en los gallineros mejora la salud y la calidad de las patas de pollo, que es un producto muy rentable y de alta demanda en China.
- Las aves sanas están más tranquilas. En general, los animales más sanos son menos propensos a picotear o arañar a otras aves, lo que ayuda a garantizar los más altos estándares de calidad de la carne y la piel.
“Muchos productores tienen miedo de dejar de usar antibióticos porque creen que el rendimiento de los animales disminuirá y resultará en gastar más dinero para producir la misma cantidad de carne. En nuestro caso, los resultados son mejores usando Varium, y nuestros costos son más bajos”, dice Maier.
Para obtener más información sobre la transición a AFP en aves de corral, lea estos otros blogs de Amlan International:
Estrategias para producir aves de corral libres de antibióticos
Criar eficientemente pollos de engorde libres de antibióticos
El promotor natural del crecimiento para aves de corral demuestra un ROI 10: 1, mejor que los antibióticos solos
