Para prevenir la micotoxicosis, las dietas de las aves de corral a menudo se complementan con aditivos para piensos comercializados para reducir los efectos tóxicos de las micotoxinas dietéticas. Estos aditivos para piensos se basan en una gama de ingredientes clave, incluidos adsorbentes minerales (como nuestro aglutinante de biotoxinas Calibrin-Z®), preparaciones de pared celular de levadura, productos a base de enzimas y aditivos a base de algas. Investigadores del Instituto de Soluções Analíticas Microbiológicas e Tecnológicas (SAMITEC, Santa María, Brasil) realizaron una comparación de estos aditivos para piensos para determinar la mejor opción para mantener el rendimiento cuando los pollos de engorde son desafiados con alimentos contaminados con micotoxinas.
El estudio Mycotoxin-Challenge compara la eficacia de los aditivos comerciales para piensos
En un desafío de alimentación de 21 días, los investigadores de SAMITEC evaluaron los efectos tóxicos de la exposición concurrente a aflatoxinas y fumonisinas en pollos de engorde. También compararon la efectividad de varios productos dirigidos a micotoxinas, incluida la calibrina Z, para reducir esos efectos tóxicos. Calibrin-Z se somete a un procesamiento térmico patentado específicamente diseñado que promueve la unión de un amplio espectro de biotoxinas, incluidas las micotoxinas polares y no polares. Para ayudar aún más a combatir la enfermedad entérica, Calibrin-Z también se une a exotoxinas bacterianas y endotoxinas, como las producidas por Clostridium perfringens y Escherichia coli.
Un total de 540 pollitos machos Cobb 500 pollos de engorde de un día de edad fueron asignados al azar a uno de los seis tratamientos (Tabla 1). Cada tratamiento tenía nueve réplicas de 10 pollitos por corral. La dieta desafiada por micotoxinas, que se alimentó a todos los grupos de tratamiento excepto al control no cuestionado, contenía aflatoxina B1, B2, G1 y G2 producida por Aspergillus parasiticus, y fumonisina B1 y B2 producida por Fusarium moniliforme. La aflatoxina B1 representó el 93,8% de la aflatoxina añadida y la fumonisina B1 constituyó el 95,8% de la fumonisina.
Tabla 1. Tratamientos dietéticos de estudio de desafío de micotoxinas por grupo
Calibrin-Z mejora la ingesta alimenticia de pollos de engorde desafiados por micotoxinas
Como se esperaba, la exposición dietética a la aflatoxina y la fumonisina redujo la ingesta de alimento, y los pollos de engorde que consumieron la dieta de control desafiada por micotoxinas promediaron una ingesta de alimento un 14% menor que el grupo de control no desafiado (P ≤ 0.05, Figura 1). Sin embargo, Calibrin-Z pudo recuperar parte de esta ingesta reducida de alimento y promedió una ingesta de alimento 11% mayor que el grupo de control desafiado por micotoxinas (P ≤ 0.05). Además, Calibrin-Z y el grupo basado en enzimas tuvieron una ingesta de alimento similar y ambos fueron mayores que el grupo basado en la pared celular de levadura (P ≤ 0.05). El grupo basado en algas estaba numéricamente en el medio, y no significativamente diferente, de los otros grupos de productos.
Aumento de peso de pollo de engorde desafiado por micotoxinas mejorado por Calibrin-Z
La exposición a alimentos contaminados con micotoxinas también redujo el aumento de peso de los pollos de engorde (Figura 2). Después de 21 días, los pollos de engorde en el control no desafiado, Calibrin-Z y los grupos basados en enzimas tuvieron un mayor aumento de peso corporal en comparación con el grupo de control desafiado por micotoxinas (P ≤ 0,05). Esos tres grupos también tuvieron un mayor aumento de peso en comparación con los grupos basados en la pared celular de levadura y las algas, que no eran diferentes al grupo de control desafiado por micotoxinas.
Calibrin-Z muestra una mejora de FCR sobre otros aditivos para piensos
Los pollos de engorde en el grupo calibrino-Z tenían una relación de conversión alimenticia (FCR) comparable al grupo de control no desafiado (P > 0,05) y una FCR significativamente mejor que los grupos basados en la pared celular de levadura y en las algas (P ≤ 0,05, ver Figura 3).
Calibrin-Z demuestra su eficacia de unión a micotoxinas
En este estudio, la adición de Calibrin-Z a las dietas de pollos de engorde contaminadas con micotoxinas condujo a un mayor aumento de peso corporal y un FCR superior en comparación con los pollos de engorde alimentados con dietas que contienen productos a base de algas o pared celular de levadura. Si bien no hay diferencias estadísticas entre la calibrina-Z y los productos basados en enzimas, existe una fuerte diferencia numérica entre los dos, con la calibrina Z liderando tanto en el aumento de peso corporal como en la FCR. Los pollos de engorde en el grupo calibrin-Z tuvieron un mayor aumento de peso corporal y una mejor ingesta de alimento en comparación con los pollos de engorde en el grupo de control desafiado por micotoxinas, y un FCR equivalente al grupo de control no desafiado.
Calibrin-Z ha demostrado, una vez más, ser un aglutinante de micotoxinas eficaz que mejora el rendimiento de los pollos de engorde alimentados con dietas contaminadas con micotoxinas. Además, Calibrin-Z tuvo resultados de rendimiento que fueron iguales o mejores que otros productos de mitigación de micotoxinas en el mercado. Para obtener más información sobre este estudio, o para probar Calibrin-Z usted mismo, contáctenos.
