En una reciente entrada de blog sobre elefecto acumulativo de múltiples micotoxinas hemos hablado de cómo, en realidad, es más probable que los animales se vean afectados por múltiples micotoxinas presentes en sus piensos, a diferencia de una única micotoxina que suele estudiarse en la investigación. En el mundo real, es probable que los animales encuentren simultáneamente micotoxinas en su pienso y bacterias en su entorno. Para demostrarlo, Amlan financió una investigación que comparaba una provocación de enteritis necrótica (EN) con una provocación conjunta de enteritis necrótica y aflatoxina (EN+AFL), publicada en la Revista de Investigación Avícola Aplicada.
La enteritis necrótica es una enfermedad infecciosa frecuente en la producción de pollos de engorde, cuya incidencia ha aumentado en los últimos años debido a la reducción del uso de antibióticos. Toxinas producidas por Clostridium perfringens han sido identificados como los agentes causantes de la EN junto con un desafío de coccidiosis. La aflatoxina es una micotoxina muy común que contamina los piensos en todo el mundo. Disminuye la ingesta y la ganancia de alimento, además de provocar una disminución general de la función inmunitaria. Esta disminución de la función inmunitaria y el daño intestinal general provocados por la AFL permiten que ésta aumente los efectos de enfermedades intestinales como la NE.
Calibrin®-Z, un ingrediente para piensos totalmente natural disponible en mercados internacionales seleccionados de Amlan® International, ha demostrado la capacidad de disminuir los efectos de un amplio espectro de micotoxinas, así como la capacidad de ligar exotoxinas y endotoxinas producidas por bacterias, como las toxinas producidas por
C. perfringens se sabe que causan NE. Por esta razón, en este estudio de investigación se utilizó Calibrin-Z en comparación con la virginiamicina, un antibiótico tradicional utilizado en la industria avícola.
En este estudio, hubo tres desafíos: Ninguna provocación (control), provocación de enteritis necrótica (NE) y enteritis necrótica + 1,0 ppm de aflatoxina (NE+AFL). Cada desafío se realizó con aves de control (sin producto), aves con Calibrin-Z (0,5%) en la dieta y aves con Virginiamycin (22 ppm) en la dieta. Se colocaron en corrales de suelo ocho réplicas de 22 machos de una raza común al día de edad y se criaron hasta los 24 días de edad. Las dietas de desafío AFL se crearon añadiendo Aflatoxina purificada a las dietas. La provocación NE se indujo colocando a los grupos de provocación sobre yacija usada de aves desafiadas con C. perfringens mientras que las aves sin NE se colocaron sobre yacija limpia. El día 10, las aves desafiadas con NE recibieron una dosis 10X de vacuna contra la coccidiosis.
Como era de esperar, el rendimiento del peso corporal empeoró con la inclusión de la provocación NE respecto al control y, de nuevo, con la inclusión de la provocación AFL además de la provocación NE (NE+AFL). Para la Conversión de piensos, la provocación NE sola no empeoró estadísticamente la FCR; sin embargo, la provocación NE+AFL fue estadísticamente superior a la provocación NE sola.
La virginiamicina, como antibiótico utilizado habitualmente para prevenir o tratar la NE, tuvo mucho éxito en la mejora de los KPI en las aves desafiadas con NE, pero tuvo menos éxito cuando se añadió el desafío AFL además de la NE (NE+AFL). Sin embargo, Calibrin-Z mejoró numéricamente el rendimiento de los pollos de engorde con NE y estadísticamente mejoró el rendimiento tanto en Peso Corporal como en FCR de los pollos de engorde desafiados con NE y AFL. Cuando se ajusta el FCR a un peso corporal común para tener en cuenta los pesos reducidos por la provocación (ajuste = 1 pt de FCR por 30 g de peso corporal), los pollos alimentados con Calibrin-Z rindieron 3 puntos más que los pollos alimentados con virginiamicina se 7 puntos más que los pollos de control sometidos a NE+AFL.
Durante una provocación de enteritis necrótica en el campo, tanto la virginiamicina como el Calibrin-Z pueden ayudar a disminuir los efectos de la provocación. En el mundo actual, en el que se está reduciendo el uso de antibióticos mediante programas NAE (Sin Antibióticos Nunca) o NAIHM (Sin Antibióticos Importantes para la Medicina Humana), o simplemente mediante la rotación responsable de productos, Calibrin-Z ofrece una alternativa natural eficaz. Iguala la eficacia de los antibióticos de uso común gracias a su capacidad inherente para unirse a las toxinas producidas por C.
perfringens.
Con la adición de aflatoxina en el pienso para desafiar a los pollos de engorde simultáneamente con NE, lo que es más común en el mundo real de lo que cualquiera de nosotros desea creer, los efectos negativos sobre el rendimiento del desafío con NE aumentaron significativamente. Calibrin-Z demostró una clara ventaja de rendimiento frente al antibiótico solo.
Para saber más sobre Calibrin-Z y cómo incorporarlo a tu programa de producción, o para iniciar un ensayo de campo, ponte en contacto con tu representante local en amlan.com
Información de la empresa
Amlan es la división de salud animal de Oil-Dri Corporation of America, líder mundial en la fabricación y comercialización de minerales sorbentes. Aprovechando más de 80 años de experiencia en la ciencia de los minerales, Oil-Dri Corporation of America, que opera como “Amlan International”, cotiza en la Bolsa de Nueva York (NYSE: ODC). Estoy enIan International vende aditivos para piensos en todo el mundo. La disponibilidad del producto puede variar según el país, las reclamaciones asociadas no constituyen reclamaciones médicas, y pueden diferir en función de los requisitos gubernamentales.
