Fuente: AllAboutFeed.net, 20 feb 2019
Por: Dr. Hongyu Xue Director, Ciencias de la Vida, Amlan International
Comprender cómo la comunicación bacteriana resulta en virulencia está proporcionando nuevos conocimientos sobre la salud y las enfermedades intestinales de los animales, conocimientos que la industria de piensos de hoy en día puede aprovechar ahora.
El riesgo de enfermedad es un hecho de la vida para los agricultores, ganaderos y productores de animales alimenticios, ya sea que estén criando cultivos, cerdos, aves de corral, peces o camarones. La enfermedad es el resultado de un proceso fisiopatológico que involucra no solo al patógeno (por ejemplo, bacteria, virus u hongos), sino también a la microbiota y la respuesta inmune del huésped. En la raíz de las infecciones entéricas hay un desequilibrio en el eje inmuno-microbiota intestinal. En consecuencia, las complejas interacciones entre la alimentación, el microbioma y el sistema inmunológico del huésped han surgido como un foco principal para diseñar nuevas estrategias para combatir los problemas de salud intestinal del ganado.
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