Las micotoxinas son un producto natural del metabolismo fúngico. Sin embargo, cuando terminan en la alimentación del ganado, son una preocupación crítica para los productores de todo el mundo debido a su impacto perjudicial en la salud y la productividad: pueden reducir la ingesta y la eficiencia del alimento, disminuir el aumento de peso, dañar los órganos internos como el hígado y los riñones y aumentar la mortalidad. 1
A pesar de varios productos aglutinantes de micotoxinas en el mercado, las micotoxinas siguen siendo un problema; una encuesta mundial de micotoxinas de 2013 reveló que el 81% de las muestras de granos y piensos analizadas contenían al menos una micotoxina. número arábigo
Anteriormente, la única forma de determinar si el alimento estaba contaminado con micotoxinas era enviar muestras a laboratorios externos para su análisis. Con bioInsights Mycotoxin Diagnostic Services, los productores pueden probar los ingredientes de los piensos in situ e identificar con precisión las micotoxinas en cuestión de minutos. Como resultado, los productores pueden eliminar el costo y la demora de enviar muestras a laboratorios externos para su análisis y dosificar de manera óptima el producto de control de biotoxinas de Amlan International, Calibrin-Z.
Utilizando su amplia experiencia en química mineral, experiencia en ciencia animal y laboratorio de microbiología de última generación, junto con una asociación con un líder de diagnóstico en la industria, Amlan International ha desarrollado este programa para ayudar a sus socios a criar animales de manera segura y eficiente al proporcionar información biológica para prevenir pérdidas de producción.
Minimice las pérdidas de producción con resultados de diagnóstico oportunos de micotoxinas
Para ofrecer a los productores el primer sistema de diagnóstico para la detección rápida y precisa de micotoxinas en el sitio, Amlan International se asoció con Envirologix, el nombre más confiable del mundo para las pruebas cuantitativas de OGM en el punto de entrega de granos.
Utilizando una plataforma informática de PC estándar, el sistema Envirologix QuickScan II funciona con kits de prueba de micotoxinas para proporcionar resultados cuantitativos rápidos y precisos. En menos de 10 minutos, el sistema extrae, incuba e identifica micotoxinas en el alimento. Los productores pueden usar la calculadora de dosis de Amlan International para determinar la dosis óptima de adsorbentes, como Calibrin-Z®, para proteger a sus animales.
Los peligros de múltiples micotoxinas en la alimentación de aves de corral
En muchos casos, el alimento puede estar contaminado con múltiples micotoxinas. Juntos, pueden tener un efecto sinérgico o aditivo, lo que significa que los efectos negativos de una micotoxina se amplifican por la interacción con otra, lo que hace que su efecto combinado sea mayor que la suma de sus efectos individuales. Se alienta a los productores a considerar la carga total de toxinas al dosificar adsorbentes de micotoxinas.
Referencias
- Filazi A, Yurdakok-Dikmen B, Kuzukiran O, Sireli UT. Micotoxinas en aves de corral 2017; DOI: 10.5772/66302. Disponible en https://www.intechopen.com/books/poultry-science/mycotoxins-in-poultry . Último acceso: 6 de agosto de 2020.
- Murugesan GR, Ledoux DR, Naehrer K, et al. Prevalencia y efectos de las micotoxinas en la salud y el rendimiento de las aves de corral, y desarrollo reciente en estrategias de lucha contra las micotoxinas. Poult Sci 2015;94(6):1298-1315.
