Mitigar los efectos de los piensos contaminados con micotoxinas es un objetivo de todo productor avícola para mantener sanas a las aves y reducir los efectos negativos de la micotoxicosis en el rendimiento. La aflatoxina es una amenaza común para la productividad de las aves de corral, ya que ataca y daña el hígado y causa mortalidad en los casos graves. Los casos subclínicos pueden reducir el consumo de pienso, el aumento de peso y la eficiencia, lo que repercute negativamente en el coste de producción y, en última instancia, en los beneficios.
La aflatoxina es una micotoxina polar o hidrófila (amante del agua), lo que significa que ella y otras micotoxinas polares, como la ergotamina, la ergovalina y el ácido ciclopiazónico (CPA), son atraídas por superficies hidrófilas. Calibrin®-A (disponible en determinados mercados internacionales) es un aditivo mineral para piensos que adsorbe rápidamente estas micotoxinas polares gracias a sus puntos de unión hidrófilos. Si las pruebas de diagnóstico de micotoxinas (por ejemplo, BioInsights) detectan que el pienso está contaminado con micotoxinas polares, Calibrin-A es una solución eficaz para reducir la pérdida de rendimiento.
La diferencia de Calibrin-A
Calibrin-A contiene un solo ingrediente: nuestra montmorillonita cálcica de fuente única con lepispheres CT opalinas. Seleccionamos nuestra montmorillonita cálcica de una ubicación específica dentro de nuestra mina para garantizar la consistencia, calidad y fiabilidad del producto para los clientes. Somos muy específicos en cuanto al origen de nuestro mineral, debido a sus propiedades físicas y químicas naturales. También utilizamos métodos propios de tratamiento de minerales adaptados a cada producto. Estas propiedades únicas son las que crean la diferencia entre Calibrin-A y otros aglutinantes de arcilla del mercado. Calibrin-A adsorbe de forma natural las micotoxinas polares y está diseñado para tener un elevado número de partículas y un mayor acceso a los sitios de unión hidrófilos. La combinación de características minerales naturales y técnicas de procesado crea un aditivo para piensos altamente eficaz y de acción rápida para la fijación de micotoxinas polares.
La adsorción rápida de micotoxinas polares es clave
Eliminar la rápida absorción de micotoxinas en el sistema digestivo es clave para prevenir los efectos negativos de la micotoxicosis sobre la salud y el rendimiento. Las micotoxinas se metabolizan rápidamente en los intestinos y el hígado y pueden circular en la sangre durante días o semanas. Aunque algunas toxinas penetran en el organismo más rápidamente que otras, sus efectos negativos se traducen sistemáticamente en una disminución del rendimiento y en un potencial económico desaprovechado. Calibrin-A adsorbe rápidamente las micotoxinas polares, reduciendo su biodisponibilidad en el organismo y mitigando la pérdida de rendimiento (Figura 1).
Figura 1: La calibrina-A adsorbe rápidamente la aflatoxina. Fuente: Laboratorio analítico Trilogy, EE.UU.
Calibrin-A mejora el rendimiento de los pollos de engorde alimentados con aflatoxinas
En dos estudios sobre pollos de engorde se demostró el impacto de la rápida adsorción de aflatoxinas por Calibrin-A en la productividad de las aves. En una investigación realizada en la Universidad de Missouri (Columbia, MO), Calibrin-A redujo los efectos perjudiciales de los piensos contaminados con aflatoxinas sobre la salud y el rendimiento de los pollos de engorde. El estudio comparó una dieta de control con dietas que contenían 2 ppm de aflatoxina, con o sin 0,5% de Calibrin-A, suministradas a pollitos Ross 308 de un día durante 21 días.
Como era de esperar, la presencia de aflatoxinas en el pienso provocó una disminución (P < 0,05) de la ingesta de alimento, la ganancia de peso y la eficiencia alimentaria, y un aumento (P > 0,05) del peso relativo del hígado en comparación con las aves de control. El hígado es el principal objetivo de las aflatoxinas si entran en el organismo desde el intestino. La aflatoxina provoca la inflamación del hígado, que puede volverse “graso” y tener un aspecto amarillo. La inflamación del hígado y la disminución del aumento de peso provocan un aumento del peso relativo del hígado.
La adición de Calibrin-A a la dieta de aves alimentadas con aflatoxina mejoró el aumento de peso y la eficiencia alimentaria (Figura 2), y redujo el aumento del peso relativo del hígado inducido por la micotoxina (Figura 3). La tasa de mortalidad de las aves de control y alimentadas con Calibrin-A (2,5%) fue inferior a la de las alimentadas con aflatoxinas (10%).
Figura 2: Calibrin-A mejoró el aumento de peso y la eficiencia alimentaria en pollos de engorde alimentados con piensos contaminados con aflatoxinas (P < 0,05).
Figura 3: Calibrin-A redujo el aumento del peso relativo del hígado inducido por micotoxinas (P > 0,05).
En un estudio realizado en SAMITEC (Santa Maria, Brasil), cuatro grupos de pollos de engorde machos (6 repeticiones x 10 pollos cada uno) recibieron una dieta con o sin aflatoxina (2,8 ppm) y con o sin 0,5% de Calibrin-A (CON, AFL, CON + Calibrin-A, AFL + Calibrin-A). Calibrin-A mejoró (P < 0,05) el consumo de alimento y el peso corporal de las aves alimentadas con aflatoxina (Figuras 4 y 5) y redujo (P < 0,05) el peso medio del hígado de las aves alimentadas con aflatoxina (Figura 6). Además, la adición de Calibrin-A a la dieta de control (sin aflatoxinas) a una dosis 10 veces superior a la recomendada no tuvo efectos negativos en el rendimiento del crecimiento (Figuras 4 y 5), lo que indica que Calibrin-A no interfiere significativamente en el aprovechamiento de los nutrientes.
Con el fin de lograr una significación estadística entre las aves desafiadas y las no desafiadas, en ambos estudios se utilizó una concentración de aflatoxina mucho más alta de la que se observaría normalmente en las dietas avícolas. Dado que las aves fueron desafiadas con una elevada cantidad de aflatoxina, también se incluyó Calibrin-A a una dosis superior a la recomendada habitualmente. La proporción de Calibrin-A y aflatoxina en el pienso fue de 2500:1 (5000 ppm de Calibrin-A y 2 ppm de aflatoxina) en el estudio de la Universidad de Missouri, por ejemplo, lo que equivale a la tasa de inclusión recomendada de Calibrin-A (500 ppm) y 0,2 ppm de aflatoxina en el pienso. Esta cantidad de aflatoxina sigue siendo superior a la concentración que suele encontrarse en los piensos para aves de corral.
Figura 4: Calibrin-A aumentó el consumo de alimento en aves alimentadas con aflatoxina (P < 0,05).
Figura 5: Calibrin-A aumentó el peso medio de las aves alimentadas con aflatoxina hasta un peso similar al de las aves de control (P < 0,05).
Figura 6: Calibrin-A disminuyó el peso medio del hígado de las aves alimentadas con aflatoxina (P < 0,05).
Estos estudios demuestran el rendimiento y los beneficios para la salud de la alimentación con Calibrin-A para adsorber rápidamente micotoxinas polares como la aflatoxina. Calibrin-A, monocomponente a base de minerales, es una solución eficaz para mitigar el riesgo de micotoxicosis por piensos contaminados con aflatoxinas. Para obtener más información sobre Calibrin-A o para probarlo usted mismo, póngase en contacto con su representante de ventas local.
