La granulación de piensos y concentrados ofrece una serie de ventajas a los productores avícolas y ganaderos. La granulación puede reducir el desperdicio de alimento, disminuir el tiempo dedicado a la alimentación (permitiendo dedicar más energía al crecimiento) y mejorar la ganancia y la eficiencia alimentaria. La granulación también ayuda a la logística de los piensos: mejora el flujo de los piensos a través de los silos, reduce la formación de polvo, disminuye la separación de los ingredientes durante el almacenamiento y requiere menos espacio para el almacenamiento. Sin embargo, estas ventajas sólo se consiguen si el pellet es de buena calidad. Un pellet de mala calidad con un gran número de finos no reportará los mismos beneficios y tendrá una baja relación beneficio-coste.
Sorbiam™ mejora la fluidez
Se pueden añadir aglutinantes de pellets a propósito para mejorar el índice de durabilidad del pellet y la calidad general del mismo. Sin embargo, los aditivos para piensos de primera calidad, como el Sorbiam™ a base de minerales (disponible sólo en Norteamérica), pueden ofrecer a los productores algo más que mejoras en la calidad de los pellets. Sorbiam promueve una economía de producción eficiente para las aves de corral y el ganado mediante el mantenimiento de un tracto gastrointestinal saludable. Como el Sorbiam se produce en forma de microgránulos, la fluidez se mejora en toda la producción de piensos. Sorbiam también está disponible como Sorbiam XL, que es el mismo producto fabricado en microgránulos de tamaño ligeramente mayor.
Investigación sobre la durabilidad de los pellets de Sorbiam
Investigaciones recientes de la Universidad Estatal de Kansas (Manhattan, KS) sugieren que el Sorbiam puede ayudar a mejorar la durabilidad de los pellets, así como su fluidez. Se utilizaron dos métodos, la caja de volteo y las pruebas de durabilidad de Holmen, para determinar si el Sorbiam puede mejorar el índice de durabilidad de los pellets (PDI).
La dieta basal se formuló con un 2,52% de aceite de soja (Tabla 1). Tenía una tasa de producción de 34 libras/minuto y una temperatura de acondicionamiento de 82°C (180°F). Se incluyó sorbiam al 0,1% en la mitad de los gránulos probados (en sustitución del 0,1% de maíz).
Tabla 1: Formulación de la dieta básica para las pruebas de durabilidad de los pellets
Para el método tradicional de caja de volteo, los gránulos tamizados se colocaron en el dispositivo de caja de volteo y se voltearon durante 10 minutos. A continuación, se extrajeron las muestras, se tamizaron y se pesaron, y se calculó el porcentaje de gránulos enteros. Para el método de la caja de volteo modificada, se añadieron tres tuercas hexagonales a la cámara de volteo para crear una prueba más abrasiva.1
La prueba de durabilidad de Holmen utiliza aire para crear la abrasión de los gránulos en lugar de la acción física que se produce en el método de la caja de volteo1. Para iniciar la prueba, se añadió una muestra pesada de gránulos cribados a la cámara de pruebas. Los gránulos se agitaron con aire forzado durante 30 o 60 segundos, luego se retiraron, se tamizaron y se pesaron; y se calculó el porcentaje de gránulos enteros.
En el caso del método de caja giratoria, la adición de 0,1% de Sorbiam a la formulación mejoró significativamente el PDI tanto para el procedimiento tradicional como para el modificado (aumentó el PDI en 1,1% y 2,9%, respectivamente; Figura 1). En la prueba de durabilidad de Holmen de 60 segundos, hubo una mejora numérica del 3,3% en el PDI cuando se añadió Sorbiam a la dieta (Figura 2).
Figura 1: El Sorbiam mejoró significativamente el índice de durabilidad de los pellets, tanto en el método tradicional como en el de caja de volteo modificada. Letras diferentes dentro del método de volteo indican una diferencia significativa (P < 0,05).
Figura 2: Sorbiam mejoró numéricamente el índice de durabilidad de los pellets en la prueba de durabilidad de Holmen de 60 segundos. Letras diferentes dentro del método de volteo indican una diferencia significativa (P < 0,05).
La granulación tiene muchas ventajas de producción y logística, pero sólo si se producen pellets de buena calidad. En este estudio, la adición de Sorbiam a los pellets ayudó a aumentar la durabilidad de los mismos, un factor importante que contribuye a su calidad. Para más información sobre Sorbiam, póngase en contacto con su representante local de Amlan.
Referencia
1Stark, C. y Fahrenholz, A. Evaluating Pellet Quality, K-State Research and Extension, https://bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/MF3228.pdf
