一个健康、功能性的胃肠道可以抵御病原体及其毒素，这对于在家禽和牲畜中实现最佳性能至关重要。 蛋白质生产中的肠道疾病每年造成数十亿美元的经济损失，因此找到有效的方法来主动保护肠道环境是生产者的重要任务，特别是对于无抗生素（ABF）系统。 了解肠道功能如何影响家禽和牲畜的生产效率和整体健康是寻找支持健康肠道环境的解决方案的第一步。 在此处 观看我们的教育动画视频或阅读以下内容以了解更多信息。
肠道功能与解剖学
肠道覆盖着称为绒毛的手指状结构，这些结构增加了肠道的表面积，其主要功能是营养吸收（图1）。 绒毛和下层组织也是大量免疫细胞的家园。 绒毛衬里是肠细胞：使用微绒毛将营养从肠腔吸收到循环系统的细胞。
肠细胞之间是调节肠道通透性的紧密连接。 肠细胞形成单细胞厚的肠壁，与粘液覆盖物一起充当管腔内容物与身体其他部位之间的屏障。 为了正常运作，肠细胞需要健康，适当滋养和充满活力。
抵御病原体入侵
肠道不仅有助于消化和吸收;它充当守门人，保护身体免受有害病原体及其毒素的侵害。 肠道内的粘液和肠细胞形成屏障，是抵御外部环境的第一道防线。 因此，如果肠道环境不健康且功能不正常，则会对体内的多个系统产生负面影响。
在正常生产环境中，禽类和牲畜通过饲料和环境暴露于病原体。 一些病原体被胃的酸性环境破坏;然而，有些在小肠的微生物群中存活并建立。 不平衡的肠道环境可导致病原体过度生长，从而触发可能导致肠道疾病（例如坏死性肠炎）或阻止动物达到最大生产潜力的反应。
一旦建立，致命的细菌菌株可以在快速的细胞生长和新陈代谢过程中分泌有效的毒素。 当细菌自然死亡或由于免疫反应而死亡时，脂质样毒素也可以从细菌细胞壁中释放出来。 毒素破坏紧密的连接并引发肠细胞死亡，导致保护性肠屏障的破坏（图2）。 屏障分解阻碍了营养物质的消化和吸附，限制了器官功能，并允许毒素进入循环系统。
维持肠道健康的天然解决方案
随着无抗生素生产系统的增加，维持健康的肠道环境现在需要一种自然方法来降低肠道环境中病原体的水平。 Amlan的专利天然矿物质配方，家禽 用Varium® 和猪 用NeoPrime® ，通过减少致病菌及其毒素，刺激先天免疫功能，激发肠细胞，形成强大的肠道屏障，从而改变肠道环境。
当将Varium或NeoPrime添加到饮食中时，病原体及其在肠腔中的毒素被Amlan专有的热活化矿物技术结合。 然后，结合的病原体通过肠道微折叠（M）细胞安全地呈递给免疫系统。 免疫细胞处理这些抗原并产生更多的免疫细胞来自然防御入侵。
通过在免疫系统被高水平的致病性挑战所淹没之前将结合的抗原安全地呈现给免疫系统，免疫系统被热激活并准备进行适当的防御。 在病原或毒素挑战减少后，加强肠道内的上皮细胞并将病原体和毒素保留在体外有助于提供额外的保护。
保持健康的肠道环境是帮助牲畜和家禽发挥最大潜力的关键。 Amlan可以通过下一代矿物技术提供帮助，减少致病性挑战，增强肠道屏障，并使免疫系统自然防御疾病。 有关更多信息，请访问 https://amlan.com/products/
