Um sistema eficaz de ventilação de aves é essencial para manter o lixo seco, os níveis de amônia baixos e criar um ambiente que promova aves saudáveis e eficientes. Isso também inclui o gerenciamento da temperatura e da umidade para manter as aves perto de sua zona termoneutral, o que ajudará a impulsionar o ganho de peso e maximizar a conversão de ração. Aqui, analisamos mais de perto o que nossos especialistas do setor consideram as melhores práticas de qualidade do ar para produtores de aves livres de antibióticos, como parte de nossa série sobre estratégias para a produção de aves sem antibióticos.
Alcançar baixos níveis de umidade e amônia
Remover a umidade da casa de aves é fundamental para aves saudáveis e que apresentam seu potencial. Manter o movimento do ar, com ar fresco entrando e ar velho se movendo para fora, ajuda a manter o chão e o lixo seco. Como mencionado em nosso post anterior sobre ambiente doméstico e biossegurança , o lixo seco reduz o risco de doenças e ajuda a amônia a permanecer em níveis aceitáveis.
O monitoramento dos níveis de amônia é um fator importante para proteger a saúde das aves. Se os níveis de amônia são muito altos, pode irritar as passagens nasais das aves, traqueia e olhos e causar dermatite nas patas, levando ao fraco desempenho. Para manter as aves seguras, tubos eletroquímicos, colorimétricos ou dosímetros estão disponíveis para monitorar os níveis de amônia. Os produtos também podem ser adicionados ao lixo para ajudar a minimizar a concentração de amônia, mas manter o lixo seco (por exemplo, sem vazamento de linhas de água) e fornecer fluxo de ar adequado e ventilação são os primeiros passos importantes.
Excrementos úmidos devido à má saúde intestinal também podem contribuir para o aumento da umidade e dos níveis de amônia no lixo. Prevenir doenças entéricas, como coccidiose e enterite necrosada, pode ajudar a reduzir a ocorrência de diarreia ou excrementos molhados. As doenças entáricas eram tradicionalmente controladas por antibióticos, mas com o aumento da produção livre de antibióticos, alternativas naturais estão agora disponíveis que podem ajudar a manter a saúde e a integridade intestinal.
Manter a Zona Termoneutral
As aves devem ser mantidas perto de sua zona termoneutral para que não estejam estressadas ou com frio ou calor e sejam mais capazes de lidar com outros estresses, como patógenos no ambiente. Controlar a temperatura e a umidade do ar na casa é uma tarefa grande, pois não só o clima os impacta, como as próprias aves lançam seu próprio BTU, o que contribui para o calor e a umidade em geral na casa.
Se disponíveis, os controladores podem programar ventiladores e sistemas de aquecimento para tentar manter a temperatura e a umidade dentro de uma faixa definida para a idade das aves. No entanto, partes do sistema de ventilação podem quebrar, por isso é importante realizar regularmente uma verificação manual para garantir que tudo esteja funcionando corretamente.
Embora seja importante manter as aves aquecidas no inverno, também é importante que o ar fresco suficiente seja introduzido na casa para manter os níveis de amônia e umidade baixos. Uma vez que o ar frio entra na casa, a pressão negativa deve ser usada para aquecer o ar, em seguida, esgotá-lo, assim captando umidade e ajudando a secar o chão. Os produtores devem considerar a forma mais eficiente de que isso possa ser alcançado em seu sistema.
Em tempo quente, grandes fãs no final da casa podem empurrar o movimento do ar pela casa a mais de 500 pés/minuto. Esta velocidade rápida do ar cria um frio de vento que pode baixar a temperatura “feel-like” em pelo menos 10 °F. Outros métodos para manter as aves frias incluem células de resfriamento evaporativos e foggers que criam uma névoa fina sobre as aves. Estes precisam ser bem mantidos para evitar criar áreas úmidas na casa. A água utilizada nesses sistemas deve ser de boa qualidade para evitar o acúmulo mineral nas linhas que causam danos e introduzem patógenos às aves. Mais informações sobre a qualidade da água podem ser encontradas em nosso posto de boas práticas de qualidade da água da ABF .
Geradores de backup e planos de emergência são essenciais para proteger as aves e a fazenda de consequências desastrosas em uma queda de energia. Sem ventilação adequada e movimento do ar, o ambiente dentro da casa pode se tornar perigoso muito rapidamente, tanto em condições frias quanto quentes. As casas geralmente são seladas para garantir um aquecimento/resfriamento eficiente, mas isso significa que a umidade e a temperatura podem aumentar muito rapidamente durante a falha de energia, bem como os níveis de CO2 e vapor de água das aves.
Proporcionando um ambiente ótimo de casa de aves com ventilação adequada, a temperatura e a umidade adequadas para a idade das aves e baixos contaminantes no ar é fundamental para maximizar o desempenho das aves. A Amlan dedica-se a desenvolver tecnologia de última geração para ajudar os produtores de aves a manter as aves saudáveis e manter a produtividade para toda a vida. Verifique nosso Centro de Educação para outros posts em nossa série de melhores práticas de produção da ABF.
