O muco e as células epiteliais do intestino delgado servem como uma barreira ao ambiente externo e são a primeira linha de defesa contra bactérias prejudiciais. Enterócitos saudáveis e fortes podem absorver melhor os nutrientes e apoiar o crescimento das aves.
Um ambiente intestinal saudável nas aves faz mais do que apenas ajudar na digestão e absorção de nutrientes. É aqui que a luta para manter um intestino saudável pode começar e parar se for bem administrado. Um sistema imunológico intestinal forte ajuda as aves a se manterem saudáveis e capazes de alcançar as metas de produtividade dos produtores.