WATT Poultry® International 最近在一篇文章中介绍了 Wade Robey 博士和 Aldo Rossi 博士，文章展示了植物化学物在现代家禽市场中的多功能性和有效性。 植物化学物质已成为控制家禽球虫病的天然替代品，为您的家禽提供天然保护。 Aldo Rossi 博士强调了植物化学物质的适应性，并解释了植物化学物质如何为家禽业逐步实现无抗生素（NAE）系统提供经济有效的解决方案。 点击了解更多
自 1980 年代以来，美国 Oil-Dri ®公司一直活跃于动物保健市场，其产品旨在帮助饲料流动性和颗粒粘合。 但在 2007 年，随着 Amlan International 品牌的注册和动物保健业务的正式启动，Oil-Dri 实现了飞跃——这是一个重大飞跃——进一步进入动物保健市场。 十五年后，Amlan International 成为一个成功的全球品牌，帮助家禽和牲畜生产商优化肠道健康并为其运营增加价值。 那么，为什么成立于车库地板油吸附剂的公司 Oil-Dri 决定投资动物肠道健康解决方案呢？ Amlan的未来会是什么样子？
消费者对抗微生物病原体的需求和担忧推动了全球对无抗生素和天然动物蛋白生产的推动。 但这种生产变化也产生了对自然解决方案的需求，以帮助管理动物的健康和生产力。 正如 Oil-Dri 总裁兼首席执行官兼 Amlan 总裁兼总经理 Dan Jaffee 所解释的那样，Oil-Dri 看到了利用 Oil-Dri 拥有的矿物开发新型天然饲料添加剂为动物蛋白生产商创造价值的机会Amlan 品牌下的解决方案。
“我们意识到有市场需求，Oil-Dri 有一个令人难以置信的自然解决方案来解决这个问题。我们的粘土自然会做出惊人的事情；但是当我们将粘土与数百万美元的研究投资相结合时，在我们的核心实验室和新的微生物实验室中，我们已经能够做一些令人难以置信的事情。而我们真的才刚刚开始。”
——Dan Jaffee，Oil-Dri 总裁兼首席执行官，Amlan 总裁兼总经理
作为 Oil-Dri 的动物保健业务，我们充分利用垂直整合带来的好处，包括控制我们的矿物质量和确保为客户提供一致的供应。 我们还利用 Oil-Dri 80 年的矿物科学专业知识，并分享 Oil-Dri 的价值观和商业道德。
Amlan 开始时只有两种产品，在北美以外的国际市场销售——结合生物毒素的Calibrin ® -Z和结合黄曲霉毒素的Calibrin-A 。 这两种产品均由我们的单一来源钙蒙脱石制成，经过为每种产品量身定制的专有热处理。 正是我们矿物的天然特性和我们专有的加工技术使我们的矿物基产品在市场上的其他粘土添加剂中脱颖而出。
大力投资研发使我们能够通过将天然成分与我们的矿物质相结合，为生产动物开发协同肠道健康解决方案，从而扩大我们的国际产品范围。 这包括 2015 年推出的用于家禽的Varium ®和用于猪的 NeoPrime ® ，它们有助于降低肠道中的病原体挑战水平，加强和激活肠道屏障并刺激肠道免疫。 Varium 和 NeoPrime 背后的技术已在巴西、印度尼西亚、韩国、欧盟、美国和中国获得专利，其他国家正在申请中。
最近，我们通过推出抗球虫药物和疫苗的天然替代品Phylox ® Feed和天然病原体控制产品NeutraPath ® （在特定市场有售）扩展了我们的国际产品组合。 2021 年，Amlan 还专门为北美生产商推出了广泛的产品组合。 而且我们还没有完成——我们的研究中有更多创新产品将继续努力优化动物肠道健康并为生产者提供价值。
创新产品是新业务的良好开端，但我们将客户视为合作伙伴，而不是发票上的数字，因此我们还需要知识渊博的技术服务专家和强大的销售团队来支持我们为客户创造价值的使命。 我们的团队通过将口粮与针对每种情况的最佳 Amlan 解决方案相结合，帮助客户实现生产目标。 正如 Dan Jaffee 在下面的视频中提到的，这包括首先试用产品，以向客户展示 Amlan 可以为其运营带来的真正价值。
我们未来的目标是继续投资于创新，继续为行业挑战开发自然解决方案，帮助生产商自然地提高利润。 您可以在下面的视频中听到 Dan 对 Amlan 未来的看法。 Amlan 的每个人都对我们为动物生产行业带来的肠道健康解决方案以及我们的产品为生产者提供的价值感到兴奋。 要了解有关 Amlan、我们的创新和团队的更多信息，请访问我们的身份页面。
在一些国家，由于担心对传统抗生素治疗无反应的多重耐药细菌的增加，杆菌肽锌作为抗生素生长促进剂（AGP）的使用受到限制。 在杆菌肽锌等动物饲料中使用AGP的限制刺激了天然AGP替代品的发展，这些替代品可以保持家禽健康和有效生长。
Varium® 是一种获得专利的天然矿物基饲料添加剂，可提高家禽的效率和生产力。 与杀死细菌的抗生素不同，Varium的专利技术包括一种协同配方，可结合致病菌及其毒素，为健康和强壮的肠细胞的生长提供能量来源，并温和地刺激免疫细胞。 通过多种作用模式，Varium通过取代对多种饲料添加剂的需求，为生产者增加了价值;它可以在一种产品中提供相同的益处，从而简化饮食配方并降低成本。
为了证明其有效性，在巴基斯坦一所大学进行的肉鸡研究中，将Varium与杆菌肽锌直接进行了比较。 在试验中，180只Ross 308只雏鸡（每支笔10只雏鸡，每次治疗6支笔）被随机分配到三个治疗组之一：对照组（0.01%杆菌肽锌），Varium 0.1（0.1%）或Varium 0.15（0.15%）。 肉鸡在正常生产条件下饲养，试验于第35天结束。 第6天（眼内和皮下）对所有鸡施用新城疫疫苗，第21天给予加强剂（口服）。 在每次治疗的18只鸟的第20天和第35天测量了新城疫滴度。 每支猪3只（每次治疗共18只），在第35天随机选择，并在小肠和消化液中测量小肠形态和细菌计数。
该研究表明，Varium能够比杆菌肽锌更好地保护肠道形态。 在Varium喂养的肉鸡中，在第35天观察到肠（空肠）绒毛高度和绒毛指数（绒毛高度至隐窝深度）的显着剂量反应效应，所有Varium处理均显着高于锌杆菌肽对照（图1）。 在肠道（空肠）隐窝深度观察到类似的剂量反应;所有Varium处理均显著低于对照组，Varium 0.15显著低于Varium 0.1（图1）。
Varium还能够保护鸡免受坏死性肠炎的侵害，其程度与杆菌肽锌相同。 第35天，在任何采样鸡中均未发现坏死性肠炎。 整个小肠长度的病变评分（0至4量表）在治疗之间没有差异;然而，Varium 0.1对肠道弹性的影响比其他治疗更好。
Varium能够促进有益细菌的定植，同时减少致病细菌的数量。 Varium 0.1的 乳酸杆菌 比锌杆菌的益处显着更高，Varium 0.15的益处明显高于所有治疗（图2）。 与杆菌肽锌相比，所有Varium治疗都减少了小肠和消化道中 沙门氏菌 的数量（图3）。
Varium还改善了对疫苗接种的免疫反应。 在第20天和第35天，与杆菌肽锌相比，所有Varium治疗的新城疫抗体滴度（血凝抑制试验）均显着更高。 以前的研究（联系Amlan以获取更多详细信息， info@amlan.com ）已经表明，与对照组相比，在疾病挑战期间喂养Varium可以恢复负责刺激抗原特异性免疫反应的免疫细胞的表达，并且还可以增加吞噬活性。 这种增加的免疫反应，以及去除可引起免疫抑制的细菌毒素，被认为是本研究中观察到的新城疫抗体滴度增加的原因。
这项研究证实，Varium在促进肠道健康方面可以像杆菌肽锌一样有效。 对于测试的参数，Varium在0.1%和0.15%的剂量等于或优于杆菌肽锌。 有关Varium如何改善健康，生产效率和价值的更多信息，请访问 Varium产品页面 。
无抗生素（ABF）家禽生产有其好处 – 它增加了生产者的市场机会，也许更重要的是，它有助于减少抗菌素耐药病原体的出现。 但ABF生产也带来了一系列新的挑战。 其中最大的一个是如何控制和降低影响鸡群健康和生产效率的病原菌，因为现在不能使用亚治疗水平的抗生素。
首先阻止病原菌进入禽舍对控制疾病暴发有很大帮助。 但是，与常见肠道家禽疾病相关的大多数致病因子在环境中无处不在，这意味着它们的管理更侧重于控制而不是根除。 在这篇文章中，我们讨论了生物安全和环境管理在控制ABF生产系统中病原菌方面的重要性。 我们还介绍了有关NeutraPath的数据，NeutraPath是一种在特定国际市场上可用的天然饲料添加剂，具有多种对抗肠道病原体的作用机理。
人是将病原体引入鸡群的最大危险因素。 因此，限制访客和在舍内穿戴个人防护装备通常是家禽设施的标准做法。 前往农场的人在到达和离开设施时还应对鞋子和车辆地板进行消毒。 将啮齿动物和昆虫排除在谷仓之外，防止野生鸟类污染开放水源是有效生物安全的其他关键控制点。
家禽舍中的水很容易成为微生物污染的媒介。 营养丰富的水管和禽舍的温暖环境是细菌和其他病原体的理想生长条件。 因此，应定期冲洗水管并在鸡群之间消毒，并定期清洁储水箱以防止微生物生长。
管理家禽粪便中的水分和氨水平对于减少疾病挑战和保持禽类健康也至关重要。 这包括提供足够的通风和定期检查水管泄漏。 干燥的垫料可降低疾病风险，降低发病率和死淘率，并有助于氨保持在可接受的水平。 在鸡群之间对垫料进行发酵处理有助于减少病原体负荷，因为它可以加热垫料并允许周围的地板变干。 由于肠道健康状况不佳而导致的湿粪便也会增加垫料中的水分和氨，这是支持禽类最佳肠道健康对生产成功至关重要的另一个原因。
除了使环境条件不利于病原菌生长外，针对病原菌本身是预防家禽肠道疾病暴发的关键部分。 传统上，这是通过施用亚治疗水平的抗生素来实现的，但天然的非抗生素产品现在可用于无抗生素生产系统。
NeutraPath使用多种作用机理来提高无抗生素家禽的生产稳定性并改善饲料转化率。 NeutraPath使用精油，脂肪酸和安牧然专有矿物技术的矿物活性混合物，减少致病细菌负荷和定植，改善肠道健康和结构完整性，所有这些都有助于提高性能和产量。
NeutraPath控制病原体的能力已在多项研究中得到证实，包括在《
家禽科学
》上发表的研究。 在 家禽科学 研究中，NeutraPath对 肠道沙门氏菌 血清型鼠伤寒菌株PHL2020表现出有效的抗菌作用，并减少了其肠道定植。 在另一项研究中，与受挑战的对照相比，NeutraPath减少了回肠产 气荚膜梭菌 种群（图1）。 随后的饲料转化率和增重结果在NeutraPath和饲料中抗生素（BMD）之间相似，并且明显优于挑战攻毒的对照（图2）。
然而，NeutraPath不仅在病原体挑战的条件下发挥作用。 在一项针对美国南部综合肉鸡生产商（每家54，000只鸡）的并排商业肉鸡舍研究中，NeutraPath在所有测量参数上表现更好，包括存活性增加0.56%（表1）。
为病原菌创造不利的环境条件有助于减少家禽肠道疾病暴发。 为了进一步控制病原体，NeutraPath可以掺入饲料中，以加强肠道健康并减少肠道病原体定植。 有关 NeutraPath 的更多信息或设置您自己的 NeutraPath 试验，请联系 info@amlan.com。
对于牲畜和家禽生产者来说，控制病原体和疾病是一个反复出现的挑战，无论他们使用的是常规生产模式还是无抗生素生产模式。 Amlan正在通过开发一种天然饲料添加剂来应对疾病预防的挑战，该添加剂结合了多种饲料成分，有助于减少细菌病原体及其毒素。 NeutraPath®是适用所有物种的天然饲料添加剂，可减少致病细菌负荷和定植，同时还改善肠道健康和结构完整性，所有这些都有助于提高鸟类的性能和生产经济性。
NeutraPath（在部分国际市场有售）采用独特的精油、脂肪酸和 Amlan 专有加工矿物的混合物。 该产品有效的抗菌配方旨在中和细菌毒素，破坏细菌细胞膜的稳定性，破坏致病细菌之间的细胞间通讯，同时改善肠道健康。
NeutraPath在各种研究中已被证明对各种革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌病原体具有抗菌特性。 通过减少致病性细菌肠道定植，NeutraPath 改善了饲料转化和肠道健康，减少了细菌性腹泻、坏死性肠炎病变和死亡率。 在这里，我们总结了一些NeutraPath研究，包括在同行评审期刊上发表或在国际科学会议上发表的数据。 联系 info@amlan.com 了解这些研究的更多详细信息。
双重效应：解除病原体的武装并减少其患病率
NeutraPath对各种限制生产的病原体物种的抗菌活性在家禽和猪研究中均得到证实。 在各种肉鸡研究中，与受挑战的对照相比，受海德堡肠道沙门氏菌血清沙门氏菌，肠道沙门氏菌血清鼠伤寒或产气荚膜梭状芽胞杆菌治疗的鸟类在盲肠，盲肠扁桃体，盲肠内容物或泄殖腔拭子中的病原体的患病率和细菌负荷降低。 与受质对照组相比，使用 产气荚膜梭菌的肉鸡的盲肠含量的α-毒素水平也降低了四倍（图1）。
在口服接种F18 +产肠毒素 大肠杆菌 （ETEC）的猪中，喂养NeutraPath可降低腹泻的频率，表明饲喂其动物对疾病的抵抗力更大（He等人，2022）。 粪便微生物组和回肠粘膜微生物群组成的变化表明，NeutraPath还有助于维持肠道微生物生态系统中的理想平衡。
总的来说，这些研究表明，NeutraPath可以通过对肠道致病菌发挥强大的抗菌作用，同时保留或促进有益细菌，选择性地调节肠道微生物群的稳态。
更健康的猪和家禽
NeutraPath的抗菌作用对促进家禽和猪的健康有益。 在患有 产气荚膜梭菌诱导的坏死性肠炎与 Eimeria球虫混感的肉鸡中，与受挑战的对照禽相比，NeutraPath改善了存活率和坏死性肠炎相关病变评分（图2）。 此外，使用抗生素代替NeutraPath产生与NeutraPath相似的死亡率和病变评分。
来自肉鸡研究的数据表明，NeutraPath可用于帮助管理产气荚膜梭菌诱导的肉鸡坏死性肠炎。 如前所述，NeutraPath也被证明可以降低断奶猪严重腹泻的发生率，这些猪患有产肠毒素大肠杆菌 （ETEC）。
生产性能得到改善
NeutraPath还能够改善家禽和猪的生产参数。 在实验诱导坏死性肠炎的四项类似设计的肉鸡研究的总结中，NeutraPath表现出比受挑战对照组更好的生产成绩，并且表现与抗生素治疗的家禽相似（表1）。 这些研究的结果表明，NeutraPath在改善坏死性肠炎肉鸡生产性能方面与抗生素相当。
在 猪ETEC挑战研究中，与对照相比，喂养NeutraPath的猪在研究的最后两周内显示出生长改善，并且在接种后第14至21天期间饲料效率有所改善。 这些研究表明，NeutraPath可以提高肉鸡和猪的生长性能，这些肉鸡和猪受到致病病原体的挑战。
在这些研究中，NeutraPath成分的协同作用在减少致病细菌定植，改善健康参数和提高猪和家禽的生产性能方面效果很好。 有关 NeutraPath 的更多信息或设置您自己的 NeutraPath 试验，请联系 info@amlan.com。
球虫病对禽类健康和生产性能的负面影响使其成为家禽生产者的持续挑战。 从家禽舍中完全根除 Eimeria 物种不太可能，因此生产商转而专注于抑制球虫，以防止亚临床疾病性能损失，或者更糟糕的临床爆发。
有多种选择可用于管理家禽中的球虫病，包括疫苗接种和抗球虫（合成化学品和离子载体），尽管生产商希望摆脱饮水药物或刺激性化学添加剂，并且对耐药性的担忧仍然存在。 抗球虫药物和疫苗的一种新的天然替代品 – 提供相同的性能 – 是Phylox® Feed。 在这篇文章中，我们概述了每种球虫病控制方法，并分享了Phylox可比功效的数据。
疫苗刺激对特定球虫毒株的免疫力
针对特定 Eimeria 物种的疫苗适用于不同日龄雏鸡，可刺激禽类的免疫系统，并在暴露于 Eimeria野毒之前提供一些免疫力。 疫苗接种还旨在降低发生感染时球虫病症状的严重程度。 然而，毒力活疫苗 – 以及在较小程度上减毒活疫苗 – 仍然会对肠道造成损害，从而影响生产性能，而必须通过足够的生长时间和补偿性增益来克服。 同样重要的是要注意，禽类也没有受到所有 Eimeria 菌株的保护，只有那些包含在疫苗本身中的菌株得到保护。
抗球虫化学物质效果良好，但可能会促进耐药菌株
有多种由合成化学物质制成的抗球虫药物，它们都具有不同的作用模式。 这些化学物质通常用于预防性或预防爆发，通过作为球孢子剂或球孢子化物来破坏 Eimeria 的生命周期。 虽然它们是有效的，但长期使用大多数抗球虫化学物质可以促进耐药性 Eimeria 菌株的出现。 可以使用不同的程序来帮助减缓或停止发育，例如生物穿梭或旋转程序。另外， 使用抗球虫化学品可能还需要在屠宰前有一段戒断期。
离子载体是有效的 – 如果允许使用它们
离子载体是由微生物的发酵产生的，与抗球虫化学物质不同，所有离子载体的作用方式都是相似的。 它们与离子（例如钙，钠，钾）形成复合物，并将该复合物运输到 Eimeria 细胞膜上。 这改变了电化学梯度，细胞死亡。 离子载体对所有球虫生命周期阶段都有效， 它们可以长期使用，离子载体/合成化学组合抗球菌药物在某些市场上可用。
离子载体也具有一定的抗菌活性，这导致它们在某些地区被归类为抗生素。 这意味着限制在这些地区的无抗生素生产系统中使用离子载体。
解决其他抗球虫药物缺点的天然饲料添加剂
天然饲料添加剂可供寻求无药物抗球菌解决方案的生产商使用，这些解决方案可用于“无抗生素”（NAE）生产模式。 Amlan International最近推出了Phylox Feed（在特定国际市场上可用），这是抗球虫药物和疫苗的天然替代品。 当耐药性是一个问题时，Phylox可以在穿梭或旋转策略中有效，也可以与Amlan的矿物基产品一起使用，以帮助维持肠道健康和提高效率。
Phylox是抗原生动物植物化学物质的协同混合物，具有针对 Eimeria 生命周期的多种作用模式。 这些作用包括破坏 Eimeria 细胞膜和防止卵囊孢子形成和复制。 Phylox还激活宿主肠道细胞，以产生强大的肠道屏障来抵抗疾病，并通过增强抗原呈递来轻度启动免疫系统。
Phylox表现出与其他控制方法相当的功效
在多项第三方试验中，包括在地板平养饲养的肉鸡中，与使用行业标准抗球虫药物的肉鸡相比，喂养Phylox的 Eimeria挑战肉鸡具有相同或数字上更好的性能。 这包括疫苗接种，生物穿梭计划，以及测试抗球虫化学物质和离子载体。
南方家禽研究（乔治亚州雅典）比较了Phylox与化学球孢子他（尼卡巴嗪）和离子载体（盐霉素）在对 Eimeria 物种的挑战肉鸡中的相对功效。 与市售球孢子菌相比，Phylox显示出等效的饲料转化率和球虫病变评分。
同样，在阿肯色大学的一项研究中，与受到挑战的对照相比，用地面平养并喂食Phylox的肉鸡具有改善的关键性能指标的效果。 与所有测试的行业抗球虫标准相比，Phylox还显示出体重的数字性能改善，包括使用盐霉素的疫苗接种和生物穿梭，并且与单独接受抗球虫疫苗的治疗相比，体增重在统计学上更重。
此外，Phylox在同时饲喂时不会干扰疫苗的功效，因为Phylox在肉鸡的生物穿梭计划中取代盐霉素时，为所有测量变量提供了等效的结果。 在接种疫苗的基础上喂养时，Phylox的性能，以及在交替驱虫程序中替代盐霉素是这项研究的重要发现，因为它们表明Phylox通过减少卵囊脱落或通过在胃肠道中摄入的卵囊降解来有效预防家禽的球孢子再感染，然后才能引起该疾病的显著发生率。
Phylox Feed填补了其他球虫病控制方法所缺少的空白：它可以用于NAE计划，没有戒断要求，不会促进耐药球虫的出现，并且不仅针对特定的 Eimeria 菌株。 Phylox还可以在肉种鸡和/或药物轮换计划中具有价值，以防止在禽类自然免疫力发展过程中出现重大疾病突破。 有关如何将Phylox纳入球虫病控制计划的更多信息，请联系 info@amlan.com 。
源： 研究笔记：通过饲喂天然抗菌剂（NeutraPath™）使得肉鸡中分离 出的肠道沙门氏菌 PHL2020分离物的毒力基因下调和肠道定植减少。 家禽科学. 2022年 3月 7日：101822. https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.101822 。
减少家禽肠道 沙门氏菌 定植是控制家禽产品 沙门氏菌 污染的关键策略，进而降低人类沙门氏菌病的发病率。 抗生素生长促进剂（AGP）的亚治疗水平可以帮助控制 沙门氏菌 等肠道病原体，但AGP使用的限制已经产生了对减少家禽肠道病原体的无抗生素方法的需求。
NeutraPat是一种天然矿物基饲料添加剂，以前已被证明可以降低沙门氏菌患病率 – 一种精油，脂肪酸和热加工肠道健康保护剂矿物质的精选混合物。 最近的一项家禽科学研究 调查了NeutraPath对肠道沙门氏菌血清型鼠伤寒菌株PHL2020（ST-PHL2020）的抗菌作用以及NeutraPath对ST-PHL2020毒力基因表达的影响。
该研究表明，NeutraPath对ST-PHL2020表现出有效的抗菌作用，并减少了其肠道定植。 NeutraPath还通过下调关键毒力基因的mRNA表达和阻断参与 沙门氏菌 侵袭的下游效应子的表达来调节ST-PHL2020毒力的发育。 总之，结果表明，NeutraPath具有减少肉鸡ST-PHL2020肠道定植和下调关键ST-PHL2020毒力基因的潜力。
沙门氏菌 是全球最普遍的食源性人畜共患病原体之一。 然而，通过在农场和加工厂层面使用减少家禽产品污染的策略，家禽生产者和加工商可以在减少沙门氏菌病的发病率和抗菌素耐药 性沙门氏菌 菌株的出现方面发挥重要作用。
家禽相关性沙门氏菌病
沙门氏菌病是一种常见的人类食源性疾病，也是世界卫生组织称的人类腹泻疾病的四大全球主要原因之一。 家禽相关性沙门氏菌病通常由 沙门氏菌 属引起。 通过受污染的鸡蛋和肉类从家禽传播给人类。 家禽通常是无症状的携带者，其肠道是病原体的储存库，可能导致食品污染。
沙门氏菌 传播
要进入人类食物链， 沙门氏菌 必须首先在禽类的肠道中定殖。 定植后， 沙门氏菌 可以通过水平传播（禽与禽）传播，在屠宰过程中污染环境和尸体。盲肠的 沙门氏菌 定植也可通过蛋黄、蛋白和蛋壳膜的污染导致垂直传播（亲本到后代）。
减少 沙门氏菌 污染
沙门氏菌 在加工过程中会污染肉制品，导致受污染的家禽尸体成为消费者的感染源。 创新技术 为加工商提供了减少家禽养殖场污染的方法;然而，在农场一级控制 沙门氏菌 也是降低人类沙门氏菌病风险的重要一步。
抗微生物药物耐药 沙门氏菌 菌株
抗微生物药物耐药病原体，包括 沙门氏菌菌株，是全世界公共卫生保健的主要关切。 美国疾病控制和预防中心（CDC） 报告说，在三年内，平均有16%的非伤寒沙门氏菌对至少一种必需抗生素具有抗药性。
对抗菌素耐药性（在所有病原体中，而不仅仅是 沙门氏菌）的担忧导致全球努力减少家禽生产中使用饲料中抗生素，以减缓抗菌素耐药病原体的出现。 这对家禽生产者来说是一个挑战，因为他们仍然被敦促控制家禽谷仓中的 沙门氏菌 ，以减少加工过程中对肉类的污染。
使用非药物溶液减少沙门氏菌
生产商可以用来帮助限制家禽沙 门氏菌 的天然饲料添加剂是 Varium ® ，这是一种在Amlan国际市场上销售的专利矿物基产品。 Varium增强 肠道环境的多个方面 ，创造与抗生素生长促进剂使用一致的结果。 Varium的专利技术包括三种成分的协同配方，具有不同的作用模式：Varium降低肠腔中致病细菌及其毒素的水平，充当肠细胞能量来源，并刺激肠道免疫系统，帮助禽类自然防御病原体。
Varium已被证明会凝集（吸附） 沙门氏菌 属，这有助于防止肠壁定植和随后的增殖（图1）。
为了支持体外凝集结果，Varium还在Imunova Análises Biológicas（巴西库里提巴）进行的为期28天的肉鸡试验中减少了体内沙门氏菌定植。 在这项研究中，与受挑战的对照组相比，使用 肠道沙门氏菌 血清肠病肠炎菌并补充Varium的肉鸡在第14天盲肠 沙门氏菌 水平降低了5对数，并且降低了整体 沙门氏菌 水平（图2）。
沙门氏菌病和抗微生物药物耐药 沙门氏菌 菌株是重要的全球公共卫生问题。 然而，在Varium等天然矿物饲料添加剂的帮助下，家禽生产者可以帮助消费者在养殖阶段降低 沙门氏菌 风险。 要了解有关Varium的更多信息，请单击 此处 。
源： 何毅杰， 辛西娅·金诺， 李冲， L·约翰斯顿， 薛红宇， 刘彦宏， 姬鹏. 精油，中链脂肪酸和毒素吸附矿物质的混合物对实验性感染致病性 大肠杆菌的断奶猪的腹泻和肠道微生物组的影响。 动物科学学报. 100（1），2022年1月： https://doi.org/10.1093/jas/skab365 年1月365日。
生产效率差和对细菌性疾病的抵抗力降低是断奶期间猪的常见问题。 传统上，预防性抗生素用于帮助猪度过这段紧张的时期;然而，越来越多的法规和消费者要求已经减少或消除了一些养猪生产设施中抗生素的使用。 因此，在这个过渡时期，需要天然替代品来帮助支持猪的健康和表现。
在《 动物科学杂志》（Journal of Animal Science）上 发表的一篇论文中，作者（来自加州大学戴维斯分校（UC-Davis）和安兰国际（Amlan International））研究了在没有抗生素的情况下断奶期间使用Amlan产品NeutraPath® 作为天然支持的方法。 NeutraPath是功能性饲料添加剂和毒素结合矿物质的配方混合物，以前在体外显示出有效的杀菌和抑菌作用，以及对肉鸡细菌感染的功效。 他 等人 研究了NeutraPath对肠毒素产 大肠杆菌断奶猪的生长，腹泻发病率和肠道微生物组的影响。
研究发现，NeutraPath降低了ETEC挑战猪腹泻的频率，表明对疾病的抵抗力更大。 此外，粪便微生物组和回肠粘膜微生物群组成的变化表明，NeutraPath可能有助于维持肠道微生物生态系统中的理想平衡。 NeutraPath喂养的猪在恢复期间也有更好的表现。 总的来说，结果表明，随着抗生素使用量的减少，NeutraPath有可能在断奶期间支持猪的健康和表现方面发挥关键作用。
在这里阅读论文： https://doi.org/10.1093/jas/skab365 。
