La excelente producción ganadera comienza en el intestino. La eficiencia de la alimentación, la tasa de crecimiento y el sistema inmunológico de un animal dependen de la salud y el rendimiento del intestino del animal. Las soluciones naturales para la cría de ganado para la producción de alimentos tienen una gran demanda, ya que los consumidores prefieren cada vez más los alimentos producidos sin antibióticos que promuevan el crecimiento. Muchos productores en el sudeste asiático han reducido o eliminado los antibióticos promotores del crecimiento de las dietas de las aves en respuesta a estas preferencias de los consumidores.
Si bien hay más de una forma de criar pollos de engorde saludables sin antibióticos, un artículo reciente en Asian Agribiz muestra que Varium, un aditivo natural para piensos de Amlan International, funciona consistentemente tan bien o mejor que otras estrategias.
¿Por qué? Protege la barrera intestinal
En el tracto gastrointestinal, Varium protege la barrera intestinal, apoya la microbiota en el intestino y permite que el sistema inmunológico funcione correctamente. Desafíos sustanciales de la enfermedad de patógenos como Clostridium perfringens, Escherichia coli y Salmonella spp. todos comienzan en el intestino. Crear un tracto gastrointestinal saludable significa que las aves pueden procesar el alimento de manera eficiente y son menos susceptibles a las enfermedades.
Los datos de los ensayos en el artículo muestran el rendimiento de Varium en ensayos comerciales en todo el sudeste asiático. El producto funciona sinérgicamente para apoyar la salud inmunológica, el rendimiento intestinal y la eficiencia de la alimentación y mejorar el rendimiento total de la bandada.
Cuando los datos se promedian en los ocho ensayos, los pollos de engorde criados en sistemas de producción libres de antibióticos tuvieron ganancias de peso similares independientemente de la dieta alimentada. Sin embargo, los pollos de engorde alimentados con la dieta suplementada con Varium fueron 3,7 puntos más eficientes en la alimentación y experimentaron una tasa de mortalidad más baja.
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1 Amlan International, Chicago, IL, 60061, Estados Unidos número arábigo Departamento de Ciencias Avícolas, Universidad de Arkansas, Fayetteville AR 72701, Estados Unidos *Correo electrónico: Hongyu.Xue@Amlan.com
Fuente: 3er Simposio Internacional sobre Alternativas a los Antibióticos (ATA)
La resistencia a los antibióticos en patógenos transmitidos por los alimentos como la Salmonella es una preocupación importante para la seguridad de la salud pública. La industria avícola se ve obligada a buscar soluciones alternativas a los antibióticos para reducir la incidencia de la colonización por Salmonella en pollos de engorde a nivel de granja. NeutraPath es un aditivo para piensos formulado que cuenta con una mezcla patentada de aceites esenciales, ácidos grasos de cadena media y un mineral activado que adsorbe toxinas. Se ha demostrado que esta fórmula neutraliza una variedad de factores clave de virulencia de las bacterias patógenas, además de ejercer efectos bacteriostáticos / bactericidas directos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos in vitro e in vivo de NeutraPath sobre Salmonella enterica sv. Infección por typhimurium (ST) en pollos de engorde.
Se utilizó un modelo de digestión in vitro para simular tres compartimentos gastrointestinales con pH fisiológicamente relevante y condiciones enzimáticas correspondientes a las de cultivo, proventrículo y sección intestinal respectivamente. En el ensayo in vivo , los pollitos machos de pollos de engorde de un día de edad se asignaron al azar a uno de los tres grupos (n = 30 pollos), es decir, el control desafiado con alimento no tratado y NeutraPath suplementado al 0,25% y 0,5% en el alimento. Los pollos fueron amordazados por vía oral con 106 UFC de ST vivo por pollo a los 9 días de edad. Veinticuatro horas después del desafío, se extrajeron las amígdalas ceca-cecales para evaluar la recuperación de Salmonella y se recolectó suero para la determinación de FITC-d. Las diferencias entre los tratamientos se analizaron mediante ANOVA unidireccional.
En el ensayo in vitro , NeutraPath al 0,25% redujo significativamente la UFC total de ST recuperada en los compartimentos proventrículo e intestinal en comparación con el control (P<0,05). El tratamiento con NeutraPath en 0,25% y 0,5% resultó en una reducción del 41,7% y 33,3% en la prevalencia de ST en ceca respectivamente en comparación con el control desafiado (P<0,05 para ambas comparaciones). Ambos niveles de dosis también redujeron significativamente el total de UFC de ST recuperado en la ceca en 1,84 y 1,79 Log10 UFC/g en comparación con el control cuestionado (P<0,05 para ambas comparaciones). Además, NeutraPath a ambas dosis redujo significativamente los niveles séricos de FITC-dextrano (P<0,05).
Sobre la base de estos datos in vitro e in vivo , el tratamiento NeutraPath tuvo el potencial terapéutico para reducir la colonización del ST en pollos de engorde y preservar la integridad funcional de la barrera intestinal de los pollos durante el desafío st.
Los productores de pollos de engorde de todo el mundo están bajo presión para reducir o eliminar los antibióticos que promueven el crecimiento de las dietas de las aves. Promover la salud intestinal a través de una mejor nutrición y estimulación del sistema inmunológico puede ayudar a los productores a reemplazar o reducir con éxito los antimicrobianos sin sacrificar la salud o el rendimiento de las aves.
POR EL DR. HONGYU XUE, DIRECTOR DE CIENCIAS DE LA VIDA, AMLAN INTERNATIONAL
Eliminar por completo o reducir significativamente el uso de antibióticos promotores del crecimiento (AGP) plantea muchos problemas para los productores de pollos de engorde. Sus principales preocupaciones son si sus operaciones de crecimiento pueden seguir siendo competitivas, rentables y libres de enfermedades intestinales que roban el rendimiento como la enteritis necrótica.
Los productores de pollos de engorde que se mudan a la producción avícola libre de antibióticos ahora tienen la ventaja de la retrospectiva, a diferencia de aquellos que se vieron afectados por las primeras prohibiciones de antibióticos de hace más de 20 años.
Desde entonces, muchos compuestos han sido estudiados por su capacidad para reemplazar a los AGP. Los prebióticos, probióticos, enzimas, ácidos orgánicos, minerales y otros aditivos se pueden utilizar con éxito para controlar la salud intestinal en lugar de los AGP. Pero, y este es un gran ca- veat, estos productos a menudo se usan en combinación y aumentan los costos de alimentación. Los aditivos para piensos formulados que combinan los ingredientes adecuados para reemplazar uno o más aditivos y ayudar a las aves a crecer de manera eficiente pueden ser justo lo que necesitan los productores de pollos de engorde de hoy. Ciertos aditivos para piensos formulados se desfirman para utilizar modos de acción diferentes y (idealmente) sinérgicos para lograr las respuestas deseadas. Por lo general, estos productos son probados por un equipo de especialistas para determinar la producción óptima para que los cultivadores no tengan que experimentar. Esos factores ayudan a que los productos formulados ofrezcan valor.
La salud intestinal es crítica
Un intestino sano es esencial para un ave sana. Sin embargo, el tracto gastrointestinal (GI) es el sitio de desafíos sustanciales de la enfermedad, incluidos patógenos como Clostridium perfringens, Escherichia coli y Salmonella spp. Una alternativa antibiótica efectiva debe demostrar actividad en tres áreas:
La luz intestinal para reducir los desafíos de las enfermedades bacterianas,
El epitelio intestinal para fortalecer la barrera intestinal,
El tejido linfoide asociado al intestino (GALT) para estimular la función inmune.
Varium se utiliza en todo el mundo en la producción avícola libre de antibióticos para lograr resultados equivalentes como AGP, a menudo reemplazando uno o más aditivos adicionales para piensos que se utilizan como reemplazos de AGP. Múltiples estudios controlados y ensayos de campo demuestran que Varium, un aditivo patentado para piensos formulado, puede reemplazar algunos o todos los AGP utilizados en las dietas de pollos de engorde. Los componentes del producto totalmente natural trabajan sinérgicamente para proporcionar un enfoque multifacético para apoyar la salud intestinal y la im- munidad, promoviendo el uso eficiente de la alimentación y mejorando el rendimiento general de la bandada, ver Figura 1. Estos mecanismos de acción apoyan la salud intestinal y la eficiencia de las aves al:
Reducir la carga total de biotoxinas, lo que ayuda a proteger la homeostasis intestinal,
Reducción de la carga de patógenos a través de la adhesión bacteriana fimbriae tipo 1,
Proporcionar a los enterocitos una fuente de energía preferida, que mejora la barrera intestinal,
Estimular las respuestas inmunes innatas y adaptativas para ayudar a las aves a defenderse contra los patógenos.
Los ensayos encuentran un rendimiento comparable
Para los productores de pollos de engorde que buscan opciones basadas en la evidencia, los datos de los ensayos previos a la adopción de los productores comerciales de pollos de engorde en Brasil demuestran cómo Varium funciona solo o en combinación con otros aditivos para piensos. En un ensayo de alimentación de 40 días realizado bajo desafío natural, 2.400 pollitos de un día de edad fueron asignados a uno de los cuatro tratamientos (Tabla 1).
Además de los tratamientos especificados, todas las dietas incluían tratamientos anticoccidiales comunes. Los datos capturados y calculados incluyeron el peso corporal, la ingesta de alimento, la mortalidad, la relación de conversión alimenticia (FCR) y el porcentaje de mortalidad. Los pollos de engorde alimentados con dietas que contenían Varium solo o en combinación con otros aditivos tenían un aumento de peso y FCR comparable a los alimentados con una dieta que contenía dos antibióticos, un aglutinante de micotoxinas y un probiótico. No se detectaron diferencias significativas en el aumento de peso del día 40 o la FCR entre los tratamientos. Sin embargo, la mortalidad en el día 40 fue sustancialmente menor para los pollos de engorde que consumían Varium en sus di- ets. Los pollos de engorde alimentados con dietas que contenían Varium tenían índices de eficiencia de producción (PEI) más altos que el grupo de control. Un segundo ensayo en Brasil comparó el rendimiento de Varium con Tylosin cuando se alimenta a las aves en una operación comercial de engorde de pollos de engorde que produjo alrededor de 170,000 aves por día para el sacrificio. La tilosina a una tasa de 55 ppm se agregó a las dietas entre agosto de 2017 y julio de 2018. Luego se eliminó la tilosina y un desactivador de mycotox- in basado en enzimas y se agregó Varium a una tasa del 0,1% desde agosto de 2018 hasta julio de 2019.
Los datos capturados y calculados incluyeron el peso corporal y la edad en el momento del sacrificio, la ganancia diaria promedio, la FCR, la PEI, la mortalidad y la calidad del hígado. No se detectaron diferencias significativas entre los tratamientos para la FCR, la ganancia diaria promedio, el peso corporal promedio, la edad promedio en el momento del sacrificio, la IPE o el porcentaje de mortalidad. Curiosamente, las heces de pollos de engorde alimentados con dietas que contenían el aditivo para piensos eran más firmes, lo que resultó en una basura de mejor calidad que las aves que recibieron tilosina en sus dietas, ver Tabla 2. Una mejor calidad de la cama significa una menor incidencia de dermatitis de la almohadilla del pie.
Table 1 – Trial results under natural challenge. Treatments investigated in a 40-day feeding trial with natural challenge
Varium + halquinol + mycotoxin binder + B. subtilis
Va + Vir
Varium + virginiamycin + mycotoxin binder + B. subtilis
Varium
Varium (1 kg/MT)
Table 2 – Averages of key performance parameters.
Treatment
Body weight (kg)
Age (d)
Daily gain (g)
FCR
PEI
Mortality (%)
Liver quality (%)
Tylosin + mycotoxin binder
3.070
45.6
67.3
1.68
388
3.80
1.48
Varium
3.041
44.6
68.0
1.63
401
3.84
1.54
Producción rentable libre de antibióticos
La salud intestinal se vuelve más importante para la producción rentable de pollos de engorde a medida que los AGP se eliminan de las dietas de las aves. Pero se necesita la combinación correcta de ingredientes y aditivos para piensos junto con muchos otros factores. Varium está ayudando a los productores comerciales a ahorrar dinero al reemplazar uno o más aditivos de alimento en las dietas de pollos de engorde, al tiempo que mantiene o mejora la conversión alimenticia y el aumento de peso y disminuye la mortalidad. Es posible una producción eficiente de pollos de engorde sin AGP.
CIUDAD HO CHI MINH, Vietnam – 21 de marzo de 2018 – Los avances en aditivos naturales para piensos ayudarán a transformar la industria avícola al proporcionar una alternativa probada y confiable a los promotores de crecimiento antibióticos (AGP) para mejorar el rendimiento y reducir la mortalidad, según el Dr. Sim de Amlan International, líder mundial en el desarrollo de soluciones innovadoras para mejorar la salud y la productividad en el ganado. El Dr. Sim se dirigió a productores, veterinarios de ganado y líderes de la industria la semana pasada en ILDEX Vietnam, la Exposición Internacional Bienal de Ganado, Lácteos, Procesamiento de Carne y Acuicultura en la ciudad de Ho Chi Minh.
El Dr. Maximillian Sim, DVM, Consultor Comercial y Técnico del Sudeste Asiático de Amlan, fue un orador técnico destacado en la conferencia, donde hizo la bien recibida presentación, “VariumÔ: Su solución para la sostenibilidad y la rentabilidad en la producción avícola libre de antibióticos”.
“Los productores avícolas de todo el mundo pierden $ 6 mil millones anuales debido a enfermedades en sus rebaños. La reducción y eliminación de los AGP en las dietas avícolas ha llevado a un aumento de los desafíos de salud intestinal y una mayor incidencia de enfermedades como la enteritis necrótica, lo que lleva a pérdidas económicas significativas para los productores”, declaró el Dr. Sim. “Una serie de estudios ha demostrado que Varium proporciona beneficios para los productores avícolas en forma de un mayor aumento de peso, una reducción de la mortalidad y una mejor conversión alimenticia, lo que lleva a un rendimiento económico más sólido”.
En 2017, Amlan lanzó sus dos productos de promoción de crecimiento más nuevos en Vietnam, Varium para aves de corral y NeoPrimeÔ para lechones post-destete, en un evento que organizaron para líderes mundiales de la industria y clientes regionales específicos.
“Amlan está recibiendo comentarios positivos de los clientes de Varium en Vietnam, una de las economías de más rápido crecimiento en el mundo, donde los cambios en los hábitos dietéticos y el aumento de los ingresos están resultando en aumentos dramáticos en el consumo de carne”, dice el Dr. Ron Cravens, MS, DVM, Presidente de Amlan International, una compañía de Nevada. “Nuestra creciente cartera de soluciones de aditivos para piensos está ayudando a los productores globales a satisfacer la creciente demanda de proteína de carne, al tiempo que les permite maximizar los ingresos y las ganancias”.
Para satisfacer la demanda, los productores y nutricionistas están buscando alternativas viables y libres de medicamentos para apoyar la salud intestinal y mejorar el rendimiento. Los aditivos naturales formulados para piensos como Varium pueden proporcionar una forma efectiva de mejorar el rendimiento con o sin la inclusión de antibióticos.
La presentación del Dr. Sim en ILDEX se centró en los resultados de la investigación de Varium y las implicaciones para la industria avícola. Tiene 13 años de experiencia trabajando en la industria de la salud animal, proporcionando servicios técnicos de campo y desarrollo de mercado de productos nutracéuticos en Asia.
Para obtener más información sobre la cartera de productos para la salud intestinal de Amlan, visite Amlan.com.
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CONTACTO CON LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Reagan Culbertson press@amlan.com
ACERCA DE AMLAN INTERNATIONAL
Oil-Dri Corporation of America (NYSE: ODC), una corporación de Delaware que hace negocios como “Amlan International”, ha aumentado su oferta de productos en todo el mercado alternativo de salud intestinal y AGP, impulsado en gran medida por la investigación realizada en su campus de laboratorio en Vernon Hills, Illinois.
Amlan International vende productos de salud animal fuera de los Estados Unidos. Las reclamaciones asociadas a productos no constituyen reclamaciones médicas y pueden diferir en función de los requisitos gubernamentales. La disponibilidad del producto puede variar según el país.
Chicago, IL—Un estudio reciente encontró que Varium™, el promotor natural del crecimiento de las aves de corral de Amlan International, se desempeñó mejor que los antibióticos solos, brindando reducciones significativas en la mortalidad y mejoras en la conversión alimenticia y la salud intestinal, para un retorno de la inversión de 10: 1.
“A medida que la reducción o eliminación de antibióticos en la producción de pollos de engorde continúa expandiéndose en todo el mundo, Varium está demostrando ser una forma efectiva de mejorar las capacidades promotoras del crecimiento de los antibióticos o, cuando se usan en la producción libre de antibióticos, para lograr un rendimiento de aves equivalente a las bandadas que reciben niveles subterapéuticos de antibióticos”, dijo el Dr. Ron Cravens, presidente de Amlan International, una corporación de Nevada.
“Estamos muy contentos de que los pollos de engorde de nuestros clientes reciban Varium, hayan experimentado una altura de vellosidad mejorada y una reducción en la profundidad de la cripta, lo que indica una mejor integridad intestinal”, dijo Cravens. “Es bastante notable que también se haya visto una puntuación mejorada del Índice Europeo de Eficiencia (EEI), aumentando de 350 a 400 puntos”.
En comparación con la dieta de control que incluía antibióticos, la alimentación con Varium disminuyó la mortalidad en un 40%, de 6,93% a 4,18%, con mejoras observadas a lo largo del período de crecimiento, no solo en aves jóvenes. La conversión alimenticia mejoró 15 puntos, de 1.64 a 1.49, con la mayoría de las ganancias observadas después del día 7 y una mayor respuesta observada en pollos de engorde hembras.
Varium es un producto registrado en una variedad de países, incluyendo China y México. Para obtener una lista completa de los países registrados y un estudio completo de los resultados y más información sobre Varium, visite Amlan.com. Varium se vende fuera de los EE. UU.
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ACERCA DE AMLAN INTERNATIONAL
Oil-Dri Corporation of America (NYSE: ODC), una corporación de Delaware que hace negocios como “Amlan International”, ha aumentado su oferta de productos en todo el mercado alternativo de salud intestinal y AGP, impulsado en gran medida por la investigación realizada en su campus de laboratorio en Vernon Hills, IL. En 2013, el alcance global de la compañía se expandió con el establecimiento de su filial en China en Shenzhen. Más información sobre Amlan International está disponible en amlan.com.
