坏死性肠炎是一种常见的传染病，每年使家禽业损失数十亿美元。 随着越来越多的家禽生产系统朝着减少饲料中抗生素促进生长的全球目标迈进，维持健康的肠道环境现在越来越依赖于其他管理方法，以降低坏死性肠炎发展的风险。 继续阅读以了解有关坏死性肠炎的起源，坏死性肠炎与球虫病之间的关系以及ABF生产系统中疾病风险管理的更多信息。
坏死性肠炎是由产气 荚膜梭状芽胞杆菌 A型和C型引起的：革兰氏阳性，形成孢子的厌氧菌。 C. perfringens 可以在整个禽舍环境中找到，并且具有孢子，在适当的环境条件下，可以在家禽体外长时间存活。 家禽的正常微生物群含有产气荚膜C. 相反，当家禽的易感条件导致病原体过度生长时，就会发生疾病。 有多种因素可能导致 产气荚膜衣原体 过度生长，包括饮食改变，免疫状态和压力，肠道病理生理学和并发球虫病感染。
产气荚膜衣原体可产生多种外毒素，包括α-毒素和坏死性肠炎毒素B样毒素（NetB）。 α-毒素对内皮细胞、红细胞、白细胞和血小板具有细胞毒性，而NetB毒素在细胞膜中形成孔隙，使电解质使细胞破裂，导致小肠粘膜细胞死亡和坏死病变。 已知这两种毒素在坏死性肠炎的发展中起作用。
在健康的家禽中，肠的上皮和粘液层在内部组织和外部环境（肠腔）之间形成选择性屏障。 天然屏障允许营养物质通过肠壁，但不允许病原体及其生物毒素进入。 当 产气荚膜蚜虫过度生长时，防御屏障就会崩溃。 肠壁的损伤阻碍了营养物质的消化和吸收，并可能使毒素进入循环系统。
坏死性肠炎可表现为临床或亚临床疾病。 临床形式的特点是死亡率高，而亚临床疾病导致体重增加减少和饲料转化率（FCR）降低。 FCR升高是由于营养物质消化率和吸附率降低，导致代偿性采食。
球虫病是家禽中另一种常见疾病，对生产造成重大的负面经济影响。 它是一种由 Eimeria 属寄生原生动物引起的肠道疾病。 Eimeria生命周期的一部分包括侵入肠上皮细胞，破坏肠壁屏障。 球虫对肠上皮细胞造成的损害促进了 产气荚膜梭菌（以及其他病原体）的侵袭，增加了坏死性肠炎的发病率。
在ABF生产系统中管理坏死性肠炎需要详细的策略，包括使用疫苗接种，诊断工具和 天然饲料添加剂 。 在一些生产系统中，用于控制球虫病的离子载体也可能被消除，这进一步提高了其他管理实践的重要性，这些实践使鸟类免受球虫病和坏死性肠炎等疾病的影响。
生物安全、卫生、水质和空气质量等管理做法 也需要加强对ABF系统的规划和监测。 通气减少、产仔水分增加和畜牧不善可增加坏死性肠炎的发病率。 孵化场中种蛋的质量和卫生也需要在ABF系统中得到很好的管理，以便鸟类有一个健康的开始生活。
除了管理最佳实践外，Varium® 和Calibrin-Z®等天然饲料添加剂也可用于帮助降低坏死性肠炎的发病率。 Varium 是一种天然专利的矿物饲料配方，可以减少病原菌及其毒素的挑战，增强肠道屏障，激活先天免疫系统，自然防御疾病。 在高挑战环境中， Calibrin-Z 是一种广谱生物毒素控制饲料添加剂，可用于Varium之上，以降低肠道中导致死亡，湿粪便，降低饲料效率并损害肠道完整性的病原体水平。
坏死性肠炎对家禽生产者来说是一种具有挑战性的疾病，特别是那些使用ABF生产系统的家禽生产者。 然而，通过最佳实践管理策略和加入促进肠道健康和功能的饲料添加剂，可以改善家禽的健康，从而降低疾病风险并最大限度地提高生产效率。 要了解有关坏死性肠炎的更多信息，请继续查看 教育中心 以获取坏死性肠炎系列中的其他帖子。
迟抗生素的可行辅助或替代品：对肉鸡研究的荟萃分析显示，天然生长促进剂提供的饲料效率与抗生素相当，Amlan International。 https://amlan.com/product-category/feed-efficiency/
对抗生素治疗无反应的多重耐药性和突变细菌的兴起是全世界令人担忧的趋势。 随着抗生素生长促进剂（AGP）的使用在越来越多的国家受到限制，畜牧业和家禽业正在寻找不含抗生素的替代品，以保持动物和家禽的健康和生产力。 Amlan International的 Richard M. Jaffee应用微生物学中心 正在开发行业领先的技术，帮助牲畜和家禽生产商实现 峰值无抗生素性能。
发现对抗耐药性和突变病原体流行的新方法只是理查德·M·贾菲应用微生物学中心的科学家正在研究的主题之一。 Amlan新的最先进的实验室的研究团队正在使用抗菌方法来控制病原体，这也是开发人类新抗菌药物的研究重点 。
与传统的抗生素不同，抗菌方法针对细菌毒力因子，旨在通过使它们对宿主的危害较小（毒性较小）来解除病原体并改变其行为。 使用这种方法，多重耐药性和突变细菌的可能性要小得多 。
使用抗菌方法控制病原体有很多选择。 这些抗菌靶点包括：
Amlan International之前的研究表明，在群体感应领域显示出令人兴奋的前景。 Richard M. Jaffee应用微生物学中心继续进行群体感应研究，作为改善牲畜和家禽健康和生产的整体抗抗菌方法的一个组成部分 。
群体感应是细菌细胞之间的通信系统，允许细菌调节其活性以响应刺激。 该通信系统涉及细菌将生化物质释放到环境中，这些化学物质积聚在周围区域，直到达到临界阈值浓度1。 然后生化物与细菌上的受体结合， 发出基因 表达信号。
群体感应可以控制细菌2 中的许多功能，包括：
群体感应是一种可以破坏致病细菌的群体感应系统的方法，阻止细胞间的通讯和毒力基因的表达，从而导致它们在宿主中感染。产品应减少抗生素耐药性的机会，因为它们正在改变细菌行为而不是杀死它们。
Amlan的Calibrin-Z® 生物毒素控制产品的证据发表在《农业和食品化学杂志》上 。 Richard M. Jaffee应用微生物学中心的研究团队正在继续以这些积极成果和进一步的群体感应研究为基础。
先前的研究表明， 在体外，群体传感分子可以通过吸附分离出来，或者通过Calibrin-Z催化分解成小片段。 通过降低群体感应生化物质的浓度，这些产品可能会破坏致病细菌产生毒素或降低其毒力的能力，因为这些功能是通过群体感应控制的。
此外，由于Calibrin-Z具有更大的孔体积和更大的表面积，在同一研究中，Calibrin-Z在群体感应分子去除中作为催化剂/吸附剂的性能优于二氧化硅，伊利石和高岭石。
当与 哈维弧菌（一种通过群体信号传导控制生物发光的细菌）一起孵育时，Calibrin-Z将细菌发光减少了55%（来自曲线下方的区域;图 1）。 虽然这表明发生了对群体感应的干扰，但细菌数量没有受到影响，这表明生物发光的减少是通过群体淬火而不是通过杀死细菌来实现的。
图1：用不同浓度的Calibrin-Z处理的 弧菌哈维 氏菌培养物的细菌发光。 副溶血 性弧菌（Vp）被用作非发光阴性对照。 在10mg / mL时，Calibrin-Z将细菌发光减少55% （曲线下的面积）。
群体感应只是Richard M. Jaffee应用微生物学中心研究小组正在研究的毒力因素之一。 同样，抗菌方法只是实验室正在开发的下一代技术之一，旨在通过改善畜群或牛群的健康和生产力来最大化牲畜和家禽生产者的利润 。
请继续关注有关Richard M. Jaffee应用微生物学中心内进行的创新研究的更多信息。
霉菌毒素是真菌代谢的天然产物。 然而，当它们最终进入牲畜饲料时，它们成为全世界生产者的关键问题，因为它们对健康和生产力产生不利影响：它们会减少采食量和效率，减少体重增加，损害肝脏和肾脏等内脏器官，并增加死亡率。1 个
尽管市场上有几种霉菌毒素吸附剂产品，但霉菌毒素仍然是一个问题;2013年全球霉菌毒素调查显示，81%的谷物和饲料样品中含有至少一种霉菌毒素。阿拉伯数字
以前，确定饲料是否被霉菌毒素污染的唯一方法是将样品送到外部实验室进行分析。 通过BioInsights霉菌毒素诊断服务，生产商可以现场测试饲料成分，并在几分钟内准确识别霉菌毒素。 因此，生产商可以消除将样品送到外部实验室进行测试的成本和延迟，并以最佳剂量使用Amlan International的生物毒素控制产品Calibrin-Z。
利用其丰富的矿物化学经验，动物科学专业知识和最先进的微生物学实验室，加上与行业诊断领导者的合作，Amlan International开发了该计划，通过提供生物见解来防止生产损失，帮助其合作伙伴安全有效地饲养动物。
为了给生产商带来第一个用于快速准确的现场霉菌毒素检测的诊断系统，Amlan International与Envirologix合作，Envirologix是世界上最值得信赖的谷物交付点定量转基因生物检测名称。
使用标准的PC计算机平台，Envirologix QuickScan II系统 与霉菌毒素测试试剂盒配合使用，以提供快速，准确的定量结果。 在不到10分钟的时间内，该系统提取，孵化和鉴定饲料中的霉菌毒素。 然后，生产商可以使用Amlan International的剂量计算器来确定吸附剂（如Calibrin-Z®）的最佳剂量，以保护他们的动物。
在许多情况下，饲料可能被多种霉菌毒素污染。 它们可以一起产生协同效应或加性效应，这意味着一种霉菌毒素的负面影响被与另一种霉菌毒素的相互作用放大，使它们的综合效应大于其个体效应的总和。 鼓励生产者在施用霉菌毒素吸附剂时考虑总毒素负荷。
