Las enfermedades entéricas cuestan a la industria avícola miles de millones de dólares cada año y su control se ha convertido en un reto mayor debido a la reducción del uso de antibióticos promotores del crecimiento. Sin embargo, las investigaciones han demostrado que alimentar a los pollos de engorde con el aditivo alimentario mineral Varium® (disponible en mercados internacionales selectos) durante toda su crianza puede ayudarles a defenderse de forma natural contra los efectos de los patógenos que limitan la producción y mejorar el rendimiento general de las aves, lo que se traduce en una mayor rentabilidad para los productores.
Ventajas de Varium para toda la crianza
Mantener saludable el entorno intestinal de las aves, permitiendo así una absorción eficaz de los nutrientes y la defensa contra los patógenos y sus toxinas, es un componente importante de una producción rentable sin antibióticos. Amlan ha desarrollado una gama de productos naturales a base de minerales, como Varium, diseñados para favorecer un entorno intestinal sano y añadir valor para los productores avícolas.
Varium es una formulación sinérgica de nuestra tecnología mineral patentada, levadura integral y un aminoácido funcional que fomenta la eficiencia y la productividad de las aves de corral. Alimentar con Varium durante toda la vida del ave puede ayudar a reducir los desafíos patógenos, reforzar la barrera intestinal y estimular de forma segura el sistema inmunitario intestinal para que se defienda de forma natural contra las enfermedades.
Estudios a largo plazo demuestran los beneficios de Varium
La capacidad de Varium para mejorar el rendimiento productivo quedó demostrada en dos estudios. En un estudio de 42 días sobre pollos de engorde, las aves fueron alimentadas con una dieta estándar (control), una dieta suplementada con el antibiótico disalicilato de metileno de bacitracina (BMD; 55 g de bacitracina/MT de alimento), o una dieta suplementada con Varium (0.25%). Todas las aves recibieron las vacunas típicas en el día de la eclosión.
Varium mostró ventajas de rendimiento similares a BMD sobre el grupo de control. La conversión alimenticia fue de 1.69 para los grupos Varium y BMD y de 1.73 para el grupo de control (Figura 1). Del mismo modo, el aumento de peso fue mayor en los grupos BMD y Varium en comparación con el control (Figura 1).
Figura 1: Los pollos de engorde alimentados con Varium o BMD tuvieron un índice de conversión alimenticia y un aumento de peso (kg) similares y fueron mejores que el control en un estudio de 42 días.
En otro estudio, se comparó Varium con tilosina en una operación comercial de pollos de engorde en Brasil que procesa aproximadamente 170,000 aves al día. Se añadieron a la dieta tilosina (55 ppm) y un desactivador enzimático de micotoxinas durante 12 meses, después se retiraron de la dieta y se añadió Varium (0.1%) durante los 12 meses siguientes. No se observaron diferencias significativas entre la tilosina con el aglutinante de micotoxinas y Varium en cuanto al peso corporal promedio, la edad promedio para procesamiento, la ganancia promedio diaria, el índice de conversión alimenticia (FCR), el índice de eficiencia del rendimiento (PEI), o la mortalidad (Figura 2).
Figura 2: Varium funcionó de forma similar a la tilosina más un captador de micotoxinas en una operación avícola comercial durante un periodo de 12 meses.
Varium proporciona a los productores un retorno sobre su inversión
Estos estudios a largo plazo demuestran los beneficios de la suplementación diaria con Varium para mejorar la salud y el rendimiento de los pollos de engorde. Sin embargo, dado que la alimentación representa aproximadamente el 70% de los costes de producción, también es importante garantizar que los aditivos para alimentación animal sean económicamente viables. Por lo tanto, se calculó la ventaja del costo de la suplementación con Varium durante toda la crianza.
Se desarrolló un modelo de evaluación económica de pollos de engorde basado en un ensayo realizado por un productor de pollos de engorde en Brasil. Un grupo de aves (control) fue alimentado con un antibiótico promotor del crecimiento (AGP) y un aglutinante de micotoxinas distinto a Amlan y otro grupo fue alimentado con Varium (el AGP y el aglutinante de micotoxinas fueron sustituidos por Varium en la dieta). El estudio se llevó a cabo en tres granjas con 30.000 pollos de engorde de control y 30.000 pollos de engorde alimentados con Varium en cada granja (un total de 90.000 aves de control y 90.000 aves alimentadas con Varium).
El coste de los pollos bebe, el pago al productor por kg, el costo de saca y transporte por kg y los gastos generales por kg fueron los mismos para ambos grupos. Se midieron los indicadores clave de rendimiento de la producción normal y se observó una notable mejora de la FCR y la supervivencia de los pollos de engorde alimentados con Varium (Tabla 1). El modelo económico mostró que Varium mejoraba el beneficio por kg de peso vivo en 1.03 centavos de dólar estadounidense (US$) y el beneficio por kg de canal eviscerada en 1.43 centavos, lo que contribuye a una mejora significativa de la rentabilidad general de la explotación.
Tabla 1: Varium proporciona una ventaja económica significativa cuando se utiliza durante toda la crianza de los pollos de engorde.
Para obtener más detalles sobre los cálculos utilizados en este modelo, póngase en contacto con info@amlan.com.
Este modelo económico demuestra que la adición de Varium a la dieta de pollos de engorde puede proporcionar un retorno sustancial de la inversión a los productores avícolas. Alimentar con Varium a lo largo de toda la vida del ave, no sólo durante los periodos de mayor riesgo de enfermedad, puede ayudar a mantener un entorno intestinal funcional que mantenga a las aves sanas y productivas. Si desea más información sobre Varium, póngase en contacto con su representante local de Amlan.
