En la parte 2 de nuestras preguntas y respuestas con el Dr. Wade Robey, vicepresidente de marketing y desarrollo de productos, le preguntamos a Wade sobre la sostenibilidad y lo que eso significa para Amlan. Discute cómo los productos Amlan funcionan de forma natural y sinérgica con el intestino del animal y se fabrican sin productos farmacéuticos ni productos químicos agresivos.
Fuente: Susan Littlefield, Red de Radio Rural/KRVN , 27 de enero de 2022
Oil-Dri® Corporation of America lanzó su primer producto a base de minerales en 1941, y desde entonces la gama de minerales únicos extraídos y procesados por Oil-Dri se han utilizado para muchas aplicaciones en diversas industrias, incluida la salud animal. En una entrevista con Susan Littlefield de Rural Radio Network / KRVN, los compañeros de equipo de Amlan Reagan Culbertson, Director de Marca Estratégica y Comunicaciones, y el Dr. Wade Robey, Vicepresidente de Marketing y Desarrollo de Productos, discuten la historia de la tecnología mineral que es el núcleo de los productos Amlan. También describen cómo los aditivos para piensos a base de minerales de Amlan optimizan la salud intestinal en aves de corral y ganado y mejoran la economía de la producción.
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La salmonela es uno de los patógenos zoonóticos transmitidos por los alimentos más prevalentes en todo el mundo. Sin embargo, mediante el uso de estrategias que reducen la contaminación de los productos avícolas a nivel de granja y planta de procesamiento, los productores y procesadores avícolas pueden desempeñar un papel importante en la reducción de la incidencia de salmonelosis y la aparición de cepas de Salmonella resistentes a los antimicrobianos.
Salmonelosis relacionada con aves de corral
La salmonelosis es una enfermedad humana común transmitida por los alimentos y una de las cuatro causas mundiales clave de enfermedades diarreicas en las personas según la Organización Mundial de la Salud . La salmonelosis relacionada con las aves de corral es típicamente causada por Salmonella spp. pasar de las aves de corral a las personas a través de huevos y carne contaminados. Las aves de corral son a menudo portadoras asintomáticas, y sus tractos intestinales sirven como reservorios de patógenos, lo que puede conducir a la contaminación de los productos alimenticios.
Transmisión de Salmonella
Para entrar en la cadena alimentaria humana, salmonella primero debe colonizar el tracto intestinal del ave. Después de la colonización, la Salmonella puede propagarse a través de la transmisión horizontal (de ave a ave), contaminando el medio ambiente y el cadáver durante el sacrificio. La colonización por salmonella del ciego también puede resultar en transmisión vertical (de padres a progenie) a través de la contaminación de las membranas de yema, albúmina y cáscara de huevo.
Reducción de la contaminación por Salmonella
La salmonela puede contaminar los productos cárnicos durante el procesamiento, haciendo que las canales de aves de corral contaminadas sirvan como fuente de infección en los consumidores. La tecnología innovadora proporciona a los procesadores métodos para reducir la contaminación en la planta avícola; sin embargo, el control de Salmonella a nivel de granja también es un paso importante para reducir el riesgo de salmonelosis en las personas.
Cepas de Salmonella resistentes a los antimicrobianos
Los patógenos resistentes a los antimicrobianos, que incluyen cepas de Salmonella, son una preocupación importante para la atención de la salud pública en todo el mundo. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los Estados Unidos informaron que durante un período de tres años, un promedio del 16% de toda la Salmonella no tifoidea fue resistente a al menos un antibiótico esencial.
La preocupación por la resistencia a los antimicrobianos (en todos los patógenos, no solo en Salmonella) ha llevado a un esfuerzo global para reducir el uso de antibióticos en los alimentos en la producción avícola en un esfuerzo por frenar la aparición de patógenos resistentes a los antimicrobianos. Esto presenta un desafío para los productores avícolas, ya que todavía se les insta a controlar la Salmonella en el establo avícola para reducir la contaminación de la carne durante el procesamiento.
Reduzca la salmonela con una solución no farmacéutica
Un aditivo natural para piensos que los productores pueden usar para ayudar a limitar la Salmonella en las aves de corral es Varium ® , un producto patentado a base de minerales que se vende en los mercados internacionales de Amlan. Varium mejora múltiples aspectos del ambiente intestinal , creando resultados de producción consistentes con los observados con el uso de antibióticos promotores de crecimiento. La tecnología patentada en Varium incluye una formulación sinérgica de tres ingredientes con distintos modos de acción: Varium reduce los niveles de bacterias patógenas y sus toxinas en la luz intestinal, actúa como una fuente de energía de enterocitos y estimula el sistema inmunológico intestinal para ayudar a las aves a defenderse naturalmente contra los patógenos.
Se ha demostrado que el vario aglutina (adsorbe) Salmonella spp., lo que puede ayudar a prevenir la colonización de la pared intestinal y la posterior proliferación (Figura 1).
Apoyando los resultados de la aglutinación in vitro, Varium también redujo la colonización por Salmonella in vivo en un ensayo de pollos de engorde de 28 días realizado en Imunova Análises Biológicas (Curitiba, Brasil). En este estudio, los pollos de engorde desafiados con Salmonella enterica serovar Enteritidis y suplementados con Varium tuvieron una reducción de 5 log en los niveles de Salmonella cecal en el día 14, en comparación con el control desafiado, y redujeron los niveles generales de Salmonella (Figura 2).
La salmonelosis y las cepas de Salmonella resistentes a los antimicrobianos son importantes preocupaciones de salud pública mundial. Sin embargo, con la ayuda de aditivos naturales para piensos a base de minerales como Varium, los productores avícolas pueden ayudar a reducir los riesgos de Salmonella para los consumidores en la etapa de cultivo. Para obtener más información sobre Varium, haga clic aquí .
La tecnología mineral patentada es la base de los innovadores productos de valor agregado de Amlan para los productores de proteína animal. En este artículo, echamos un vistazo en profundidad a la tecnología mineral utilizada en nuestro aditivo para piensos totalmente natural Calibrin-Z® y sus propiedades únicas que son la diferencia de Amlan.
Suministro de minerales consistente y controlado
Las propiedades físicas y químicas de un mineral pueden diferir dependiendo de dónde se extrae. Es por eso que, para garantizar una calidad constante, Amlan solo utiliza un mineral de una sola fuente en nuestros productos. Amlan está integrado verticalmente como el negocio de salud animal de Oil-Dri® Corporation of America, lo que permite a Amlan y Oil-Dri controlar cada paso del proceso de producción y entregar de manera confiable productos seguros y de alta calidad .
Calibrin-Z: Nuestro producto natural de control de biotoxinas de amplio espectro
Calibrin-Z protege la salud y el rendimiento de las aves de corral y el ganado al unirse a patógenos intestinales, exotoxinas bacterianas y endotoxinas y micotoxinas polares y no polares. Se compone de un solo ingrediente: nuestra tecnología mineral patentada, procesada térmicamente para crear las propiedades físicas y químicas específicas que le dan a Calibrin-Z su poderoso modo de acción.
Una red de poros interconectados
Las propiedades distintivas de Calibrin-Z incluyen una alta superficie y una extensa porosidad. Más del 99% de la superficie total de Calibrin-Z es interna debido a las propiedades estructurales del producto. Esto significa que las moléculas objetivo pueden migrar a través de redes interconectadas de canales capilares hacia sitios de unión internos. Estas características físicas proporcionan a calibrina-Z una alta capacidad de adsorción para unir una amplia gama de micotoxinas, patógenos bacterianos y sus toxinas.
Capas dentro de capas
El mineral en Calibrin-Z es un tipo particular de filosilicato (“phyllo” que significa hoja) y es principalmente montmorillonita de calcio con lepisferas amorfas de ópalo-CT y otros minerales menores y traza.
Los filosilicatos consisten en moléculas de silicio, oxígeno, magnesio y agua, y átomos de aluminio o hierro. Los átomos de aluminio, hierro o magnesio forman estructuras de octaedro, mientras que el silicio forma tetraedros. Estas formaciones le dan al mineral una estructura a nanoescala de una capa 2:1 de octaedros entre tetraedros. Entre las capas 2:1 hay capas intermedias de moléculas de agua y cationes (Figura 1). Varios sitios cargados positivamente en la estructura mineral (cationes entre capas y unidades octaédricas de borde roto) proporcionan los sitios de adsorción.
Procesamiento térmico patentado
Las montmorillonitas típicas tienen moléculas de agua entre las capas minerales que hacen que los poros y las superficies sean hidrófilos para adsorber moléculas hidrófilas (polares) (por ejemplo, aflatoxinas), pero no se unen a moléculas hidrófobas (no polares) (por ejemplo, zearalenona y fumonisina). Sin embargo, la montmorillonita utilizada en Calibrin-Z se somete a un procesamiento térmico patentado que utiliza una temperatura y un tiempo optimizados para permitir la adsorción de toxinas hidrofílicas e hidrofóbicas (Figura 2).
El procesamiento térmico elimina la mayoría de las moléculas de agua del mineral en Calibrin-Z, haciéndolo más hidrófobo. El proceso se controla cuidadosamente ya que el calor excesivo que seca completamente el mineral (eliminación de las moléculas de agua entre capas) destruiría las capacidades de unión de Calibrin-Z. Las lepiesferas de ópalo-CT naturales ayudan a mantener la estructura de lámina en capas del mineral durante el procesamiento y proporcionan la alta capacidad de unión de Calibrin-Z (Figura 3). El método de procesamiento patentado de Amlan también evita el uso de productos químicos nocivos típicamente utilizados por otras compañías que preservan una composición natural.
Una variedad de mecanismos de unión
Las fuerzas de unión de Calibrin-Z incluyen interacciones hidrofóbicas, quelación, atracciones electrostáticas, enlaces de hidrógeno y fuerzas de van der Waals. El procesamiento térmico permite una interacción entre las moléculas hidrófilas polares y las moléculas hidrofóbicas no polares y la capa intermineral. Este es el método utilizado para adsorber micotoxinas a Calibrin-Z.
La unión de exotoxinas bacterianas a Calibrin-Z ocurre a través de mecanismos de intercambio iónico molecular. Por ejemplo, una parte de la toxina alfa de Clostridium perfringens se ancla electrostáticamente (ataduras) a los sitios de borde roto cargados positivamente (octaedros de alúmina expuestos) o a los cationes de capa intermedia cargados positivamente de Calibrin-Z.
Los mecanismos de cambio de conformación molecular también son posibles métodos de unión. Las exotoxinas grandes pueden distorsionar sus estructuras moleculares o conformaciones para adsorberse en macrosuperficies dentro de los espacios porosos.
Compatible con la disponibilidad de nutrientes
Si bien Calibrin-Z sobresale en la unión de biotoxinas, sus capacidades de unión no interfieren con la absorción de nutrientes importantes en la dieta. Es posible que alguna cantidad menor de nutrientes pueda ser absorbida temporalmente en los poros de Calibrin-Z. Sin embargo, esto es a través de interacciones termodinámicas y cinéticas débiles que son fácilmente reversibles. Por lo tanto, los nutrientes pueden viajar dentro y fuera de las partículas de Calibrin-Z en función de los gradientes de concentración en el tracto gastrointestinal.
Un estudio porcino de 42 días realizado por SAMITEC en Brasil, examinó el desempeño de cerdos alimentados con una dieta basal común (Control) y Calibrin-Z incluido a 5 kg / MT, un nivel que es 10 veces la dosis recomendada. Incluso a esta tasa de inclusión muy alta, Calibrin-Z no tuvo efectos adversos en la disponibilidad de nutrientes, apoyando el aumento de peso equivalente y la conversión alimenticia.
La tecnología mineral patentada utilizada en Calibrin-Z es lo que la diferencia de los productos a base de minerales de otras compañías. Para obtener más información sobre Calibrin-Z y cómo puede ayudar a proteger a sus animales de los efectos nocivos de las biotoxinas, contáctenos en info@amlan.com .
Fuente: Yijie He, Cynthia Jinno, Chong Li, Sara L Johnston, Hongyu Xue, Yanhong Liu, Peng Ji. Efectos de una mezcla de aceites esenciales, ácidos grasos de cadena media y un mineral adsorbente de toxinas sobre la diarrea y el microbioma intestinal de cerdos destetados infectados experimentalmente con una Escherichia coli patógena. Revista de Ciencia Animal. 100 (1), enero de 2022: skab365, https://doi.org/10.1093/jas/skab365 .
La baja eficiencia de la producción y la reducción de la resistencia a las enfermedades bacterianas son problemas comunes para los cerdos durante el período de destete. Tradicionalmente, los antibióticos profilácticos se usaban para ayudar a los cerdos a través de este momento estresante; sin embargo, el aumento de las regulaciones y las demandas de los consumidores han reducido o eliminado el uso de antibióticos en algunas instalaciones de producción porcina. Por lo tanto, se necesitan alternativas naturales para ayudar a apoyar la salud y el rendimiento de los cerdos durante este período de transición.
En un artículo publicado en el Journal of Animal Science , los autores (de UC-Davis y Amlan International) investigaron el uso del producto Amlan NeutraPath® como un soporte natural durante el destete sin antibióticos. NeutraPath es una mezcla formulada de aditivos funcionales para piensos y un mineral de unión a toxinas que previamente ha demostrado potentes efectos bactericidas y bacteriostáticos in vitro, y eficacia contra infecciones bacterianas en pollos de engorde. Él et al., examinaron los efectos de NeutraPath sobre el crecimiento, la incidencia de diarrea y el microbioma intestinal de cerdos enterotoxigénicos con E. coli destetados.
El estudio encontró que NeutraPath redujo la frecuencia de diarrea en cerdos desafiados por ETEC, lo que indica una mayor resistencia a la enfermedad. Además, los cambios en el microbioma fecal y la composición de la microbiota de la mucosa ileal sugirieron que NeutraPath puede ayudar a mantener el equilibrio deseable en el ecosistema microbiano intestinal. Los cerdos alimentados con NeutraPath también tuvieron un mejor rendimiento durante el período de recuperación. En conjunto, los resultados demostraron que NeutraPath tiene el potencial de desempeñar un papel clave en el apoyo a la salud y el rendimiento de los cerdos durante el período de destete a medida que disminuye el uso de antibióticos.
Lea el documento aquí: https://doi.org/10.1093/jas/skab365 .
Conozca al Dr. Wade Robey, vicepresidente de marketing y desarrollo de productos, mientras responde preguntas sobre Amlan, la industria y la ciencia detrás de nuestros productos. En este breve video, Wade analiza cómo la tecnología mineral de Amlan satisface las necesidades de los productores avícolas y ganaderos mundiales y sus consumidores, al tiempo que enfatiza la importancia de un enfoque natural para esta demanda.
Fuente: Poultry World , 25 de febrero de 2022
Uno de los mayores desafíos para la industria avícola, especialmente después de la eliminación de los antibióticos en el alimento, es la enteritis bacteriana y, en particular, la enteritis necrótica causada por el patógeno Clostridium perfringens. Agregue las pérdidas de producción asociadas con los alimentos contaminados con micotoxinas, y tendrá dos desafíos de la industria que necesitan una solución de control natural.
Calibrin-Z de Amlan International proporciona protección natural contra los desafíos del campo, optimizando el rendimiento animal y aumentando sus resultados. Es un aditivo para piensos a base de minerales altamente eficaz que adsorbe un amplio espectro de toxinas bacterianas y micotoxinas en el tracto intestinal de los pollos. A diferencia de los productos comparables, calibrina-Z se une a las micotoxinas polares y no polares, así como a las toxinas bacterianas como la toxina alfa y la toxina NetB que son producidas por C. perfringens.
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Amlan International se complace en ofrecer a nuestros clientes norteamericanos una cartera exclusiva de aditivos para piensos a base de minerales que respaldan la salud intestinal y mejoran la sostenibilidad de la producción avícola y ganadera. La cartera de América del Norte amplía nuestros esfuerzos para apoyar la salud intestinal óptima en animales productores de proteínas en todo el mundo.
Los consumidores en América del Norte, al igual que los consumidores globales, exigen proteína animal de alta calidad criada sin antibióticos. Estas preferencias de los consumidores, junto con las preocupaciones sobre la resistencia microbiana, han puesto a los productores bajo presión para reducir el uso de antibióticos en los piensos. En consecuencia, los productores e integradores verticales de América del Norte están buscando aditivos naturales para piensos rentables, no antibióticos, que apoyen la conversión alimenticia y la salud intestinal óptima. Su búsqueda termina con nuestra gama de productos de América del Norte que puede ayudar con estos desafíos.
Nuestros aditivos para piensos a base de minerales ofrecen múltiples ventajas para los productores de proteína animal. Los productos apoyan la salud intestinal óptima y satisfacen las demandas de alimentos más limpios, al tiempo que reducen los insumos necesarios para criar animales de producción, lo que ayuda a disminuir el costo y el impacto ambiental de la producción avícola y ganadera.
Nuestro equipo de ventas y servicio técnico de América del Norte, dirigido por Heath Wessels, Director de Ventas y Servicio Técnico para América del Norte, está ansioso por asociarse con productores de primer nivel para ayudarlos a alcanzar sus objetivos de producción mediante la integración de los productos Amlan en sus operaciones. “Nuestros aditivos naturales para piensos están formulados para tener una fuerte sinergia entre sí para apoyar una salud intestinal óptima”, dijo Heath. “Ofrecemos soluciones de productos individuales o podemos recomendar combinaciones de productos para obtener los máximos resultados”.
La nueva línea de productos solo estará disponible para la venta en América del Norte, pero se ofrecerá con la misma excelencia y confiabilidad que los productores globales conocen y confían en nuestras ofertas de productos internacionales. Amlan está integrado verticalmente como el negocio de salud animal de Oil-Dri® Corporation of America, lo que permite a Amlan y Oil-Dri controlar cada paso del proceso de producción y entregar de manera confiable productos seguros y de alta calidad de una sola fuente de minas propiedad de la compañía.
La cartera de productos de América del Norte fortalece nuestro compromiso de liderar la industria en el suministro de aditivos naturales para piensos que apoyan la salud intestinal animal y agregan valor para los productores. Conozca nuestros productos a continuación, y si tiene alguna pregunta sobre nuestra cartera de productos de América del Norte, comuníquese con info@amlan.com .
La enteritis necrótica es una enfermedad infecciosa común que le cuesta a la industria avícola miles de millones de dólares cada año. Con más y más sistemas de producción avícola avanzando hacia el objetivo global de reducir el uso de antibióticos en la alimentación para promover el crecimiento, mantener un ambiente intestinal saludable ahora depende más de otros métodos de manejo para reducir el riesgo de desarrollo de enteritis necrótica. Siga leyendo para obtener más información sobre los orígenes de la enteritis necrótica, la relación entre la enteritis necrótica y la coccidiosis, y el manejo del riesgo de enfermedad en los sistemas de producción de ABF.
La enteritis necrótica es causada por Clostridium perfringens tipos A y C: bacterias anaeróbicas grampositivas que forman esporas. C. perfringens se puede encontrar en todo el entorno del gallinero y tiene esporas que, en las condiciones ambientales adecuadas, pueden sobrevivir durante largos períodos fuera del ave. La microbiota normal del ave contiene C. perfringens, por lo que su presencia por sí sola no necesariamente indica un problema. En cambio, la enfermedad ocurre cuando las condiciones predisponentes en el ave causan un crecimiento excesivo del patógeno. Hay múltiples factores que pueden contribuir al crecimiento excesivo de C. perfringens, incluidos los cambios en la dieta, el estado inmunológico y el estrés, la fisiopatología intestinal y la infección concurrente con coccidiosis.
Múltiples exotoxinas pueden ser producidas por C. perfringens, incluyendo alfa-toxina y toxina de enteritis necrótica toxina B-como la toxina (NetB). La alfatoxina es citotóxica para las células endoteliales, los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas, mientras que la toxina NetB forma poros en las membranas celulares que permiten que los electrolitos rompan las células, causando la muerte celular y lesiones necróticas en la mucosa del intestino delgado. Se sabe que estas dos toxinas tienen un papel en el desarrollo de la enteritis necrótica.
En aves sanas, el epitelio y la capa de moco del intestino forman una barrera selectiva entre los tejidos internos y el entorno externo (la luz intestinal). La barrera natural permite que los nutrientes atraviesen la pared intestinal, pero no los patógenos y sus biotoxinas. Cuando hay un crecimiento excesivo de C. perfringens, hay una ruptura de la barrera defensiva. El daño a la pared intestinal dificulta la digestión y absorción de nutrientes y puede permitir que las toxinas entren en el sistema circulatorio.
La enteritis necrótica puede presentarse como enfermedad clínica o subclínica. La forma clínica se caracteriza por una alta mortalidad, mientras que la enfermedad subclínica causa una disminución del aumento de peso y un aumento de la relación de conversión alimenticia (FCR). El aumento de la FCR se debe a la reducción de la digestibilidad y adsorción de nutrientes, lo que resulta en la ingesta de alimento compensatorio.
La coccidiosis es otra enfermedad común en las aves de corral que causa un impacto económico negativo significativo en la producción. Es una enfermedad entérica causada por protozoos parásitos del género Eimeria . Parte del ciclo de vida de Eimeria incluye la invasión de las células epiteliales intestinales, dañando la barrera de la pared intestinal. El daño que los coccidios causan a las células epiteliales intestinales promueve la invasión de C. perfringens (así como otros patógenos), aumentando la incidencia de enteritis necrótica.
El manejo de la enteritis necrótica en un sistema de producción de ABF requiere estrategias detalladas que incluyen el uso de vacunas, herramientas de diagnóstico y aditivos naturales para piensos . En algunos sistemas de producción, los ionóforos utilizados para controlar la coccidiosis también pueden eliminarse, lo que aumenta aún más la importancia de otras prácticas de manejo que mantienen a las aves libres de enfermedades como la coccidiosis y la enteritis necrótica.
Las prácticas de gestión , como la bioseguridad, el saneamiento, la calidad del agua y la calidad del aire, también requieren una mayor planificación y monitoreo en los sistemas ABF. La ventilación reducida, el aumento de la humedad de la basura y la mala cría pueden aumentar la incidencia de enteritis necrótica. La calidad y el saneamiento de los huevos en la planta de incubación también deben gestionarse bien en los sistemas ABF, para que las aves tengan un comienzo saludable en la vida.
Junto con las mejores prácticas de manejo, los aditivos naturales para piensos como Varium® y Calibrin-Z® están disponibles para ayudar a reducir la incidencia de enteritis necrótica. Varium , una formulación natural patentada de alimento a base de minerales, puede reducir los desafíos de las bacterias patógenas y sus toxinas, fortalecer la barrera intestinal y activar el sistema inmunológico innato para defenderse naturalmente contra las enfermedades. En entornos de alto desafío, Calibrin-Z , un aditivo para piensos de control de biotoxinas de amplio espectro, se puede usar sobre Varium para reducir el nivel de patógenos en los intestinos que causan mortalidad, excrementos húmedos, reducción de la eficiencia del alimento y daño a la integridad del intestino.
La enteritis necrótica es una enfermedad desafiante para los productores avícolas, particularmente aquellos que usan un sistema de producción ABF. Sin embargo, con las estrategias de gestión de las mejores prácticas y la inclusión de aditivos para piensos que promuevan la salud y la función intestinal, se puede mejorar la salud de las manadas de aves de corral, reduciendo así el riesgo de enfermedades y maximizando la eficiencia de la producción. Para obtener más información sobre la enteritis necrótica, siga consultando el Centro de Educación para ver otras publicaciones en la serie de enteritis necrótica.
Chi, F. Un complemento viable o alternativa a los antibióticos: el metanálisis de la investigación de pollos de engorde muestra que el promotor de crecimiento natural ofrece una eficiencia alimenticia igual a los antibióticos, Amlan International. https://amlan.com/product-category/feed-efficiency/
Un tracto gastrointestinal saludable y funcional que defienda contra los patógenos y sus toxinas es esencial para lograr el máximo rendimiento en aves de corral y ganado. Las enfermedades intestinales en la producción de proteínas causan miles de millones de dólares en pérdidas económicas cada año, por lo que encontrar métodos efectivos para proteger proactivamente el medio ambiente intestinal es una tarea importante para los productores, particularmente para los sistemas libres de antibióticos (ABF). Comprender cómo la función intestinal afecta la eficiencia de la producción y la salud general de las aves de corral y el ganado es el primer paso para encontrar soluciones para apoyar un ambiente intestinal saludable. Vea nuestro video animado educativo aquí o lea a continuación para obtener más información.
Los intestinos están cubiertos de estructuras en forma de dedos llamadas vellosidades que aumentan el área de superficie del intestino y cuya función principal es la absorción de nutrientes (Figura 1). Las vellosidades y el tejido subyacente también son el hogar de un gran número de células inmunes. El revestimiento de las vellosidades son enterocitos: células que utilizan microvellosidades para absorber nutrientes de la luz intestinal en el sistema circulatorio.
Entre los enterocitos hay uniones estrechas que regulan la permeabilidad intestinal. Los enterocitos forman la pared intestinal de una célula de espesor que, junto con una cubierta de moco, actúan como una barrera entre el contenido de lúmenes y el resto del cuerpo. Para funcionar correctamente, los enterocitos deben estar sanos, adecuadamente nutridos y energizados.
El intestino hace más que ayudar a la digestión y la absorción; actúa como un guardián, protegiendo el cuerpo contra patógenos dañinos y sus toxinas. El moco y los enterocitos que recubren el intestino forman una barrera y son la primera línea de defensa contra el entorno externo. Por lo tanto, si el ambiente intestinal no es saludable y no funciona correctamente, puede tener un impacto negativo en múltiples sistemas del cuerpo.
En entornos de producción normales, las aves y el ganado están expuestos a patógenos a través de la alimentación y el medio ambiente. Algunos patógenos son destruidos por el ambiente ácido del estómago; sin embargo, algunos sobreviven y se establecen dentro de la microbiota del intestino delgado. Un ambiente intestinal desequilibrado puede resultar en un crecimiento excesivo de patógenos, lo que desencadena la respuesta que puede conducir a una enfermedad entérica (por ejemplo, enteritis necrótica) o impide que los animales alcancen su máximo potencial de producción.
Una vez establecidas, las cepas virulentas de bacterias pueden secretar toxinas potentes durante el rápido crecimiento celular y el metabolismo. Las toxinas similares a los lípidos también pueden liberarse de las paredes celulares bacterianas cuando las bacterias mueren, ya sea de forma natural, por el uso de antibióticos o debido a la respuesta inmune. Las toxinas interrumpen las uniones estrechas y desencadenan la muerte de los enterocitos, causando la ruptura de la barrera intestinal protectora (Figura 2). La ruptura de la barrera impide la digestión y adsorción de nutrientes, limita la función de los órganos y permite que las toxinas entren en el sistema circulatorio.
Con el aumento de los sistemas de producción libres de antibióticos, mantener un ambiente intestinal saludable ahora requiere un método natural para reducir los niveles de patógenos en el ambiente intestinal. Las formulaciones patentadas a base de minerales naturales de Amlan, Varium® para aves de corral y NeoPrime® para cerdos, modifican el ambiente intestinal al reducir las bacterias patógenas y sus toxinas, estimulando la función inmune innata y energizando los enterocitos para crear una fuerte barrera intestinal.
Cuando Se agregan Varium o NeoPrime a las dietas, los patógenos y sus toxinas en la luz intestinal están unidos por la tecnología mineral patentada y activada térmicamente de Amlan. Los patógenos unidos se presentan de forma segura al sistema inmunitario a través de las células del pliegue micropector intestinal (M). Las células inmunes procesan estos antígenos y crean más células inmunes para defenderse naturalmente contra la invasión.
Al presentar los antígenos unidos de forma segura al sistema inmunológico antes de que se vea abrumado por altos niveles de desafío patógeno, el sistema inmunológico se activa térmicamente y se prepara para montar una defensa adecuada. Después de que se reduce el desafío patógeno o de toxinas, el fortalecimiento de las células epiteliales que recubren el tracto intestinal y el mantenimiento de patógenos y toxinas fuera del cuerpo ayuda a proporcionar protección adicional.
Mantener un ambiente intestinal saludable es clave para ayudar al ganado y las aves de corral a alcanzar su máximo potencial. Amlan puede ayudar, con tecnología mineral de próxima generación que reduce los desafíos patógenos, fortalece la barrera intestinal y prepara el sistema inmunológico para defenderse naturalmente contra las enfermedades. Para obtener más información, visite https://amlan.com/products/
