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Soluciones naturales a base de minerales para el tratamiento de la enteritis necrótica de las aves de corral

Mayo 8, 2023
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La enteritis necrótica causa pérdidas económicas a los productores avícolas de todo el mundo debido a la mortalidad de las aves y a la ineficacia de la producción. Las crecientes restricciones sobre el uso de antibióticos promotores del crecimiento han complicado la cuestión del control de la enteritis necrótica para los productores de ganado sin antibióticos (ABF). Sin embargo, los programas de gestión y los aditivos alimentarios a base de minerales pueden proporcionar métodos naturales de control para reducir la incidencia de la enteritis necrótica en las manadas.

¿Qué es la enteritis necrótica?

La enteritis necrótica está causada por Clostridium perfringens, una bacteria anerobia formadora de esporas que se encuentra en todo el entorno del gallinero y en la microbiota normal del ave. La enfermedad en las aves se produce cuando existen condiciones predisponentes, como cambios en la dieta, estado inmunitario o fisiopatología intestinal, que provocan un crecimiento excesivo de C. perfringens. Las exotoxinas alfa-toxina y toxina similar a la enteritis necrótica B (NetB) son producidas por C. perfringens y desempeñan un papel en el desarrollo de la enteritis necrótica.

La enteritis necrótica se produce por una ruptura de la barrera intestinal defensiva (epitelio y capa mucosa). Los daños en la pared intestinal dificultan la digestión y absorción de nutrientes y pueden permitir la entrada de toxinas en el sistema circulatorio. La coccidiosis, causada por Eimeria spp., puede aumentar la incidencia de enteritis necrótica, ya que Eimeria también daña las células intestinales. La micotoxicosis procedente de piensos contaminados con toxinas fúngicas también puede aumentar los efectos negativos de la enteritis necrótica. La alta mortalidad es una característica de la enteritis necrótica clínica, mientras que la disminución del aumento de peso y la reducción de la eficiencia alimentaria están asociadas a la enfermedad subclínica.

Programas de gestión para controlar la enteritis necrótica

Con el impulso mundial hacia la producción de ABF, mantener un entorno intestinal sano para reducir el riesgo de enteritis necrótica requiere ahora estrategias de gestión eficaces. La ventilación reducida, el aumento de la humedad de la yacija y una cría deficiente pueden aumentar la incidencia de la enteritis necrótica. Sin embargo, los aditivos naturales para piensos que refuerzan y protegen el entorno intestinal también pueden ayudar a reducir el riesgo de enteritis necrótica.

Aditivos minerales naturales para piensos

Junto con las mejores prácticas de gestión, los aditivos minerales naturales para piensos Calibrin®-Z, Varium® y NeutraPath® (todos ellos disponibles en determinados mercados internacionales) pueden ayudar a mantener un entorno intestinal sano y reducir la incidencia de la enteritis necrótica. Investigaciones realizadas por terceros han demostrado que estos productos mejoran la salud y el rendimiento de los pollos de engorde afectados por enteritis necrótica.

Calibrin-Z para la defensa frente a biotoxinas de amplio espectro

El ingrediente único Calibrin-Z protege la barrera intestinal frente a los daños causados por un amplio espectro de patógenos y toxinas bacterianas y fúngicas, incluidas las toxinas de C. perfringens y E. coli y las aflatoxinas, fumonisinas y zearalenonas. Durante su fabricación, la Calibrin-Z de origen mineral se somete a un tratamiento térmico patentado que permite múltiples mecanismos de unión, incluidas las interacciones hidrofóbicas, la quelación, los enlaces de hidrógeno y la atracción electrostática. El resultado es una mayor adsorción de patógenos y toxinas sin una unión significativa de nutrientes importantes.

En un estudio publicado en el Journal of Applied Poultry Research, Calibrin-Z redujo los efectos de la provocación de enteritis necrótica, incluido el retorno de la ganancia durante los días 10 a 24 a niveles iguales a los de las aves no afectadas. Cuando las aves fueron desafiadas con enteritis necrótica más aflatoxina dietética (1 mg/kg), aumentó significativamente los efectos negativos de la enteritis necrótica. Sin embargo, Calibrin-Z mejoró la eficiencia alimentaria hasta niveles equivalentes a los de las aves afectadas únicamente por enteritis necrótica. Virginiamycin no fue capaz de hacerlo, lo que demuestra los beneficios de la alimentación con Calibrin-Z, que puede aglutinar micotoxinas y patógenos bacterianos y sus toxinas.

Varium fomenta la eficiencia y la productividad de las aves de corral

Varium responde a la necesidad de la industria avícola de reducir el uso de antibióticos promotores del crecimiento en la alimentación, manteniendo al mismo tiempo la salud y el rendimiento de las aves y aportando un valor añadido a los productores. La formulación patentada de Varium incluye la tecnología mineral de Amlan, levadura y un aminoácido funcional que actúan sinérgicamente para reducir los desafíos patógenos, reforzar la barrera intestinal y preparar el sistema inmunitario para defenderse de forma natural contra las enfermedades. Con sus múltiples modos de acción, Varium puede reemplazar la necesidad de múltiples aditivos para piensos al proporcionar los mismos beneficios en un solo producto, reduciendo los costes de los piensos y simplificando las formulaciones de las dietas.

Múltiples estudios sobre pollos de engorde han demostrado que Varium puede ser tan eficaz como los antibióticos para mantener el rendimiento durante el desafío de la enteritis necrótica. En un estudio en el que se alimentó a pollos de engorde con enteritis necrótica durante 28 días, el índice de conversión alimenticia (IC), el aumento de peso y la mortalidad fueron similares entre Varium y el antibiótico promotor del crecimiento disalicilato de metileno y bacitracina (DMO; Figura 1). Se observaron resultados similares cuando se comparó Varium con virginiamicina en otro estudio de provocación de enteritis necrótica (Figura 2). Estos resultados demuestran el valor que Varium puede aportar a los sistemas de alimentación animal mediante la protección del entorno intestinal y el fomento de la eficacia de las aves.

Figura 1: Aumento de peso e índice de conversión de los pollos de engorde alimentados con BMD, Varium o sin suplementos durante 28 días y sometidos a la prueba de la enteritis necrótica.

Figura 2: Aumento de peso e índice de conversión de los pollos de engorde alimentados con virginiamicina, Varium o sin suplementos durante 28 días y sometidos a la prueba de la enteritis necrótica.

NeutraPath para el control natural de patógenos

Otra opción natural para tratar la enteritis necrótica es NeutraPath, una mezcla patentada y coactiva de aceites esenciales, ácidos grasos y la tecnología mineral de Amlan. La fórmula sinérgica de NeutraPath está diseñada para tener múltiples modos de acción, lo que resulta en una mejor salud intestinal, una mayor eficiencia alimenticia y una reducción de la mortalidad en aves con enteritis necrótica. En entornos con un elevado desafío bacteriano, NeutraPath puede reducir la carga intestinal y la colonización de bacterias patógenas y ayudar a mantener la salud intestinal y la integridad estructural de los pollos de engorde.

NeutraPath tiene propiedades bacteriostáticas y bactericidas que actúan sobre la función celular y la integridad de la pared celular de las bacterias patógenas. También neutraliza los factores de virulencia, incluidas las toxinas producidas por bacterias patógenas y las moléculas de detección de quórum utilizadas para la comunicación entre patógenos.

Los beneficios en granja del control de patógenos por NeutraPath han sido demostrados en múltiples ensayos con pollos de engorde. Por ejemplo, en un ensayo de 28 días en el que se desafió a pollos de engorde con C. perfringens y Eimeria, NeutraPath redujo la mortalidad y las puntuaciones de lesiones a niveles similares a los de las aves a las que se administró DMO (Figura 3). Además, los pollos de engorde del grupo NeutraPath tuvieron un mayor aumento de peso y un mejor FCR durante el periodo total de 28 días que las aves de control afectadas por la enteritis necrótica, y las aves alimentadas con NeutraPath no difirieron estadísticamente de los pollos de engorde tratados con BMD (Figura 4). Este estudio muestra los beneficios de rendimiento conseguidos con NeutraPath al mejorar la salud intestinal y reducir la carga de patógenos intestinales.

Figura 3: NeutraPath redujo la mortalidad y la puntuación de las lesiones a la mitad en comparación con el control afectado por enteritis necrótica. abcLas mediascon superíndices diferentes son significativamente diferentes (P < 0,05).

Figura 4: NeutraPath mejoró el aumento de peso y la eficiencia alimentaria en comparación con el control afectado por enteritis necrótica. abLas mediascon superíndices diferentes son significativamente diferentes (P < 0,05).

Cada vez son más los productores avícolas que avanzan hacia el objetivo mundial de reducir el uso de antibióticos en la alimentación animal. Por consiguiente, el mantenimiento de un entorno intestinal sano depende ahora en mayor medida de otros métodos de gestión para reducir el riesgo de enteritis necrótica. Con estrategias de gestión basadas en las mejores prácticas y la inclusión de aditivos alimentarios que promuevan la salud y la función intestinales, se puede mejorar la salud de las manadas de aves de corral, reduciendo así el riesgo de enfermedades y maximizando la eficiencia de la producción. Para obtener más información sobre la enteritis necrótica y los aditivos minerales naturales para piensos que pueden ayudar a controlarla, póngase en contacto con su representante local de Amlan.

Factores clave de virulencia de la enteritis necrótica: Alfa-Toxina y Toxina NetB

Mayo 8, 2023
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La enteritis necrótica es una enfermedad infecciosa frecuente -y costosa- de las aves de corral causada por la bacteria grampositiva Clostridium perfringens. La virulencia de C. perfringens está relacionada sobre todo con su capacidad para producir potentes toxinas. Dos exotoxinas en particular -la alfa-toxina y la toxina similar a la de la enteritis necrótica B (NetB)- desempeñan papeles críticos en el desarrollo de la enteritis necrótica en las aves de corral.

Necrotic Enteritis Origins

El anaerobio C. perfringens, formador de esporas, se encuentra en todo el entorno avícola y también forma parte de la microbiota normal de las aves. La enteritis necrótica se produce cuando hay un crecimiento excesivo de C. perfringens causado por condiciones predisponentes, como cambios en la dieta, estado inmunitario o fisiopatología intestinal. Las altas tasas de mortalidad son características de la forma clínica de la enteritis necrótica, mientras que la enfermedad subclínica provoca una reducción del aumento de peso y un mayor índice de conversión alimenticia (ICA). El aumento del FCR se debe a la menor digestibilidad y adsorción de nutrientes, y a la consiguiente ingesta compensatoria de alimento.

Papel de las exotoxinas en la enteritis necrótica

C. perfringens produce múltiples exotoxinas, entre ellas la alfa-toxina y la toxina NetB. Todos los tipos de C. perfringens producen una toxina alfa que es citotóxica para las células endoteliales, los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas.1 Se pensaba que la toxina alfa era la principal responsable de los signos clínicos de la enteritis necrótica; sin embargo, los investigadores identificaron una cepa mutante negativa para la toxina alfa que era capaz de inducir enteritis necrótica.2 Esto llevó al descubrimiento de que NetB era un factor de virulencia clave de la enteritis necrótica en aves de corral.

La detección del quórum regula la producción de NetB, que se inicia cuando C. perfringens alcanza una concentración de109 UFC/g o superior y el ave presenta disbiosis o una función intestinal alterada.3 En las aves sanas, el epitelio intestinal y la capa de mucus protegen los tejidos internos formando una barrera selectiva contra el contenido de la luz intestinal (el medio externo). La barrera natural permite que los nutrientes atraviesen la pared intestinal, pero no los patógenos y sus toxinas. La ruptura de esta barrera defensiva se produce cuando hay un crecimiento excesivo de C. perfringens y se estimula la producción de toxinas. El NetB forma poros en las membranas celulares que permiten que los electrolitos rompan las células, causando la muerte celular y lesiones necróticas en la mucosa del intestino delgado.1 El daño a la pared intestinal dificulta la digestión y absorción de nutrientes y puede permitir la entrada de toxinas en el sistema circulatorio.

Controle la enteritis necrótica con aditivos minerales naturales para piensos

Los programas de gestión eficaces son importantes para reducir los efectos perjudiciales de la enteritis necrótica sobre la salud y la producción. Sin embargo, neutralizar las toxinas producidas por C. perfringens también puede ayudar a controlar la enteritis necrótica. Los aditivos alimentarios naturales a base de minerales Varium®, NeutraPath® y Calibrin®-Z (todos ellos disponibles en determinados mercados internacionales) pueden utilizarse solos o en combinación sinérgica para ayudar a mantener un entorno intestinal sano y proteger a las aves de los efectos devastadores de la toxina alfa y la toxina NetB.

Diseñado específicamente para las aves de corral, Varium patentado fomenta la eficiencia y productividad de las aves protegiendo el revestimiento intestinal, reforzando la barrera intestinal y estimulando el sistema inmunitario intestinal. La formulación sinérgica de Varium, basada en minerales, lo consigue fijando las bacterias patógenas y las toxinas que producen, vigorizando las células epiteliales intestinales y actuando como inmunomodulador para ayudar a las aves a combatir las enfermedades de forma natural.

NeutraPath ayuda a mantener la salud intestinal y la integridad estructural de los pollos de engorde reduciendo la carga intestinal y la colonización de bacterias patógenas. NeutraPath tiene propiedades bacteriostáticas y bactericidas y también puede neutralizar factores de virulencia, incluidas las toxinas producidas por bacterias patógenas y las moléculas de detección de quórum utilizadas para la comunicación entre patógenos.

Calibrin®-Z es un aglutinante de biotoxinas totalmente natural y de un solo ingrediente que ayuda a proteger la barrera intestinal contra las enfermedades entéricas. Calibrin-Z can bind a broad spectrum of pathogens and bacterial and fungal toxins, including C. perfringens and E. coli toxins and aflatoxin, fumonisin and zearalenone.

Los aditivos minerales naturales para piensos fijan las toxinas producidas por C. perfringens

han demostrado que se unen eficazmente a la toxina alfa y a la toxina NetB in vitro (Figura 1), y NeutraPath causó una reducción de cuatro veces en la toxina alfa no unida en el contenido cecal de pollos de engorde desafiados por C. perfringens(Figura 2). Estas capacidades de fijación de las toxinas alfa y NetB también se tradujeron en mejoras de la salud y el rendimiento durante .

Figura 1: Investigadores del Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-ARS) demostraron que Varium y Calibrin-Z eran capaces de unirse eficazmente a la toxina alfa y a la toxina NetB in vitro.

Figura 2: Se produjo una reducción de cuatro veces en la toxina alfa no ligada en el contenido cecal de los pollos de engorde desafiados por C. perfringens alimentados con NeutraPath en comparación con las aves de control desafiadas (128 aves en total). Fuente: Southern Poultry Research, Inc., Athens, GA.

Las toxinas de C. perfringens asociadas al desarrollo de la enteritis necrótica -toxina alfa y toxina NetB- pueden tener efectos devastadores sobre la salud y el rendimiento productivo de las aves de corral. Sin embargo, los aditivos alimentarios naturales a base de minerales Varium, NeutraPath y Calibrin-Z pueden ayudar a neutralizar estas toxinas, proteger el entorno intestinal y mejorar la eficiencia productiva. Para obtener más información sobre estas soluciones para la salud intestinal, póngase en contacto con su representante local de Amlan.

Referencias

  1. Chi F. Un complemento viable o alternativa a los antibióticos: Meta-Analysis of Broiler Research Shows Natural Growth Promoter Delivers Feed Efficiency Equal to Antibiotics. Amlan Internacional.
  2. Keyburn AL, Sheedy S, Ford M, Williamson M, Awad M, Rood J, Moore RJ. La alfa-toxina de Clostridium perfringens no es un factor de virulencia esencial en la enteritis necrótica de los pollos. Infect Immun. 2006;74:6496-6500.
  3. Mora ZV, Macías-Rodríguez ME, Arratia-Quijada J, Gonzalez-Torres YS, Nuño K, Villarruel-López A. Clostridium perfringensasFoodborne Pathogen in Broiler Production: Fisiopatología y Estrategias Potenciales para el Control de la Enteritis Necrótica. Animales (Basilea). 2020;10:1718.

Calibrin®-Z reduce la erosión de la molleja en pollitos de un día

Enero 10, 2023
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La molleja es una parte importante del tracto gastrointestinal de las aves de corral. La molleja tritura el alimento, lo que permite la digestión y absorción de nutrientes en especies que carecen de dientes.

Aunque la molleja es un órgano resistente y musculoso, su revestimiento puede sufrir daños al interactuar con el alimento que llega a través del tracto gastrointestinal. Los daños en el revestimiento de la molleja pueden provocar una reducción del consumo de alimento, bajas tasas de crecimiento, una conversión alimenticia deficiente y, en casos graves, un aumento de la mortalidad, todo lo cual conduce a un rendimiento deficiente de la manada. La erosión de la molleja tiene numerosas causas y se observa ya en pollitos de un día. Los daños precoces en el revestimiento de la molleja provocan una mayor morbilidad y mortalidad en los pollitos recién nacidos y pueden atribuirse al proceso de incubación o a la dieta de la gallina.

Los daños en la molleja no son un problema nuevo en la industria. Se debatió en publicaciones de investigación en la década de 1930. Pero los daños en la molleja, y la pérdida de rendimiento que provocan, siguen siendo un problema frecuente. En 2018 se informó de que el daño en la molleja era el problema entérico más común de las manadas en Asia (Informe de campo de Elanco presentado en la11ª Conferencia Avícola de Asia Pacífico del 25 al 27 de marzo de 2018). “La erosión de la molleja puede ser un destructor oculto del rendimiento de los pollos de engorde. Aunque rara vez mata directamente a las aves, hace que dejen de comer y disminuye las tasas de crecimiento. Los datos de campo han demostrado que los piensos para gallinas que contienen micotoxinas pueden tener un impacto negativo en la progenie. La transmisión de micotoxinas a través del huevo puede producir erosiones en la molleja de los pollitos antes de que den el primer bocado al pienso”, afirma Jay Hughes, Director del Servicio Técnico Global de Amlan International.

Además de los daños en la molleja por deficiencias nutricionales señalados en las primeras investigaciones, se han encontrado otras muchas causas de erosión de la molleja (Figura 1). Entre ellos figuran la predisposición genética, factores de gestión como las interrupciones o la forma de los piensos, agentes infecciosos como el adenovirus y el Clostridium perfringens, o toxinas como la aflatoxina o la gizzerosina. Desde hace tiempo se sabe que la dieta de la gallina puede influir en los polluelos recién nacidos. Ya en 1942 se informó de ello en una investigación publicada en la revista Poultry Science. Tepper y Bird demostraron que los daños en la molleja de las gallinas de un día podían reducirse modificando su dieta.

Varias granjas avícolas reproductoras de Asia estaban experimentando erosión de la molleja en pollitos de un día (Foto 1). Los granjeros teorizaron que las toxinas de la dieta que daban a sus gallinas podían ser el problema. Se ha demostrado que Calibrin-Z, disponible en mercados internacionales selectos, fija múltiples biotoxinas, como la aflatoxina, el ácido ciclopiozónico y las toxinas producidas por clostridium perfringens, todas las cuales pueden contribuir a dañar la molleja. Por lo tanto, los productores probaron Calibrin-Z para ver si añadiéndolo a las dietas de las manadas reproductoras resolverían su problema. Varias granjas realizaron experimentos para hallar esta respuesta.

Imagen 1. Daños en mollejas de pollitos de un día antes de añadir Calibrin-Z.

 

En la granja 1, se recogieron al azar 30 pollitos recién nacidos en la incubadora. Se suministró Calibrin-Z durante un mes, a una dosis de 1 kg/tonelada métrica de pienso. Tras alimentar a las gallinas con Calibrin-Z durante un mes, se examinaron 30 gallinas de un día al nacer. La adición de Calibrin-Z a la dieta disminuyó la erosión de la molleja. Calibrin-Z se suministró durante otro mes a una tasa escalonada de 500 g/tonelada métrica de pienso. Cuando se examinaron 30 polluelos nacidos de huevos recogidos al final de ese periodo, el problema de la erosión había seguido mejorando, con cero erosiones de la molleja clasificadas como graves o moderadas (Foto 2).

Imagen 2. Mollejas de pollitos de un día de gallinas reproductoras alimentadas con Calibrin-Z durante cincuenta y un días. Las erosiones mejoraron a los 30 días y siguieron mejorando al día 51. Ninguna molleja mostró erosión moderada o grave tras 51 días de alimentación.

En un segundo experimento, se disecaron cinco pollitos de un día y los cinco presentaban una erosión severa de la molleja. Se añadió Calibrin-Z a la dieta de las gallinas a razón de 1 kg por tonelada métrica y se administró durante 30 días. Se examinaron los polluelos nacidos de los huevos recogidos en ese momento. No se observaron erosiones de la molleja en esos pollos.

Una tercera granja de reproductoras tuvo un problema similar de erosión de la molleja en pollitos de un día, pero esta granja también observó que los pollitos nacían con el hígado descolorido. Los hígados tenían una coloración amarilla, que a veces indica estrés por incubación o micotoxicosis. Se administró Calibrin-Z a razón de 1 kg/tonelada métrica durante un mes y los pollitos procedentes de huevos recogidos al final de ese período presentaban hígados de color normal y sano y no presentaban erosiones en la molleja.

En ambos experimentos, los resultados muestran que alimentar a las gallinas reproductoras con Calibrin-Z redujo significativamente la erosión de la molleja en pollitos de un día. El estado de salud de los pollitos recién nacidos puede verse afectado por la calidad de la dieta suministrada a las gallinas. Los criadores pueden ayudar a reducir la erosión de la molleja y otros signos clínicos de micotoxicosis añadiendo Calibrin-Z a sus dietas. Para obtener más información sobre Calibrin-Z e iniciar un ensayo con gallinas reproductoras, póngase en contacto con su representante local.

Adsorber rápidamente las aflatoxinas y mejorar el rendimiento de las aves de corral con Calibrin-A

Diciembre 19, 2022
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Calibrin-A Pollos de engorde blancos

Mitigar los efectos de los piensos contaminados con micotoxinas es un objetivo de todo productor avícola para mantener sanas a las aves y reducir los efectos negativos de la micotoxicosis en el rendimiento. La aflatoxina es una amenaza común para la productividad de las aves de corral, ya que ataca y daña el hígado y causa mortalidad en los casos graves. Los casos subclínicos pueden reducir el consumo de pienso, el aumento de peso y la eficiencia, lo que repercute negativamente en el coste de producción y, en última instancia, en los beneficios.

La aflatoxina es una micotoxina polar o hidrófila (amante del agua), lo que significa que ella y otras micotoxinas polares, como la ergotamina, la ergovalina y el ácido ciclopiazónico (CPA), son atraídas por superficies hidrófilas. Calibrin®-A (disponible en determinados mercados internacionales) es un aditivo mineral para piensos que adsorbe rápidamente estas micotoxinas polares gracias a sus puntos de unión hidrófilos. Si las pruebas de diagnóstico de micotoxinas (por ejemplo, BioInsights) detectan que el pienso está contaminado con micotoxinas polares, Calibrin-A es una solución eficaz para reducir la pérdida de rendimiento.

La diferencia de Calibrin-A

Calibrin-A contiene un solo ingrediente: nuestra montmorillonita cálcica de fuente única con lepispheres CT opalinas. Seleccionamos nuestra montmorillonita cálcica de una ubicación específica dentro de nuestra mina para garantizar la consistencia, calidad y fiabilidad del producto para los clientes. Somos muy específicos en cuanto al origen de nuestro mineral, debido a sus propiedades físicas y químicas naturales. También utilizamos métodos propios de tratamiento de minerales adaptados a cada producto. Estas propiedades únicas son las que crean la diferencia entre Calibrin-A y otros aglutinantes de arcilla del mercado. Calibrin-A adsorbe de forma natural las micotoxinas polares y está diseñado para tener un elevado número de partículas y un mayor acceso a los sitios de unión hidrófilos. La combinación de características minerales naturales y técnicas de procesado crea un aditivo para piensos altamente eficaz y de acción rápida para la fijación de micotoxinas polares.

La adsorción rápida de micotoxinas polares es clave

Eliminar la rápida absorción de micotoxinas en el sistema digestivo es clave para prevenir los efectos negativos de la micotoxicosis sobre la salud y el rendimiento. Las micotoxinas se metabolizan rápidamente en los intestinos y el hígado y pueden circular en la sangre durante días o semanas. Aunque algunas toxinas penetran en el organismo más rápidamente que otras, sus efectos negativos se traducen sistemáticamente en una disminución del rendimiento y en un potencial económico desaprovechado. Calibrin-A adsorbe rápidamente las micotoxinas polares, reduciendo su biodisponibilidad en el organismo y mitigando la pérdida de rendimiento (Figura 1).

Figura 1: La calibrina-A adsorbe rápidamente la aflatoxina. Fuente: Laboratorio analítico Trilogy, EE.UU.

Calibrin-A mejora el rendimiento de los pollos de engorde alimentados con aflatoxinas

En dos estudios sobre pollos de engorde se demostró el impacto de la rápida adsorción de aflatoxinas por Calibrin-A en la productividad de las aves. En una investigación realizada en la Universidad de Missouri (Columbia, MO), Calibrin-A redujo los efectos perjudiciales de los piensos contaminados con aflatoxinas sobre la salud y el rendimiento de los pollos de engorde. El estudio comparó una dieta de control con dietas que contenían 2 ppm de aflatoxina, con o sin 0,5% de Calibrin-A, suministradas a pollitos Ross 308 de un día durante 21 días.

Como era de esperar, la presencia de aflatoxinas en el pienso provocó una disminución (P < 0,05) de la ingesta de alimento, la ganancia de peso y la eficiencia alimentaria, y un aumento (P > 0,05) del peso relativo del hígado en comparación con las aves de control. El hígado es el principal objetivo de las aflatoxinas si entran en el organismo desde el intestino. La aflatoxina provoca la inflamación del hígado, que puede volverse “graso” y tener un aspecto amarillo. La inflamación del hígado y la disminución del aumento de peso provocan un aumento del peso relativo del hígado.

La adición de Calibrin-A a la dieta de aves alimentadas con aflatoxina mejoró el aumento de peso y la eficiencia alimentaria (Figura 2), y redujo el aumento del peso relativo del hígado inducido por la micotoxina (Figura 3). La tasa de mortalidad de las aves de control y alimentadas con Calibrin-A (2,5%) fue inferior a la de las alimentadas con aflatoxinas (10%).

Figura 2: Calibrin-A mejoró el aumento de peso y la eficiencia alimentaria en pollos de engorde alimentados con piensos contaminados con aflatoxinas (P < 0,05).

Figura 3: Calibrin-A redujo el aumento del peso relativo del hígado inducido por micotoxinas (P > 0,05).

En un estudio realizado en SAMITEC (Santa Maria, Brasil), cuatro grupos de pollos de engorde machos (6 repeticiones x 10 pollos cada uno) recibieron una dieta con o sin aflatoxina (2,8 ppm) y con o sin 0,5% de Calibrin-A (CON, AFL, CON + Calibrin-A, AFL + Calibrin-A). Calibrin-A mejoró (P < 0,05) el consumo de alimento y el peso corporal de las aves alimentadas con aflatoxina (Figuras 4 y 5) y redujo (P < 0,05) el peso medio del hígado de las aves alimentadas con aflatoxina (Figura 6). Además, la adición de Calibrin-A a la dieta de control (sin aflatoxinas) a una dosis 10 veces superior a la recomendada no tuvo efectos negativos en el rendimiento del crecimiento (Figuras 4 y 5), lo que indica que Calibrin-A no interfiere significativamente en el aprovechamiento de los nutrientes.

Con el fin de lograr una significación estadística entre las aves desafiadas y las no desafiadas, en ambos estudios se utilizó una concentración de aflatoxina mucho más alta de la que se observaría normalmente en las dietas avícolas. Dado que las aves fueron desafiadas con una elevada cantidad de aflatoxina, también se incluyó Calibrin-A a una dosis superior a la recomendada habitualmente. La proporción de Calibrin-A y aflatoxina en el pienso fue de 2500:1 (5000 ppm de Calibrin-A y 2 ppm de aflatoxina) en el estudio de la Universidad de Missouri, por ejemplo, lo que equivale a la tasa de inclusión recomendada de Calibrin-A (500 ppm) y 0,2 ppm de aflatoxina en el pienso. Esta cantidad de aflatoxina sigue siendo superior a la concentración que suele encontrarse en los piensos para aves de corral.

Figura 4: Calibrin-A aumentó el consumo de alimento en aves alimentadas con aflatoxina (P < 0,05).

Figura 5: Calibrin-A aumentó el peso medio de las aves alimentadas con aflatoxina hasta un peso similar al de las aves de control (P < 0,05).

Figura 6: Calibrin-A disminuyó el peso medio del hígado de las aves alimentadas con aflatoxina (P < 0,05).

Estos estudios demuestran el rendimiento y los beneficios para la salud de la alimentación con Calibrin-A para adsorber rápidamente micotoxinas polares como la aflatoxina. Calibrin-A, monocomponente a base de minerales, es una solución eficaz para mitigar el riesgo de micotoxicosis por piensos contaminados con aflatoxinas. Para obtener más información sobre Calibrin-A o para probarlo usted mismo, póngase en contacto con su representante de ventas local.

 

 

Varium® mejora el rendimiento de pollos de engorda comerciales en comparación con un antibiótico promotor del crecimiento

Diciembre 5, 2022
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Blog de productos Varium

Varium se desarrolló para ofrecer a los productores avícolas un producto que mejorara la producción optimizando la salud intestinal. Una de las formas de demostrarlo es mediante la mejora de la conversión de los alimentos. Dado que los costes de los piensos representan una parte tan importante del coste de la producción avícola, cualquier mejora en la conversión de los piensos puede tener un gran impacto en el resultado final. Además, la disminución de la cantidad de pienso utilizada para producir un kilo de carne aumenta la sostenibilidad de la explotación, algo muy importante en el mundo actual.

Varium, disponible en determinados mercados internacionales, tiene múltiples modos de acción para aumentar su capacidad de mejorar el rendimiento. Fue diseñado para proteger contra las biotoxinas en el lumen del tracto gastrointestinal y evitar que entren en el cuerpo, para energizar las células epiteliales que recubren el intestino y ayudar al sistema inmunológico a prepararse para responder a los antígenos. A lo largo de los años, numerosos experimentos controlados han demostrado que Varium mejora la conversión alimenticia en diversas condiciones. Un meta-análisis de esta investigación fue presentado en la 2ª Conferencia Científica Latinoamericana de la Asociación de Ciencias Avícolas en Campinas, São Paulo, Brasil. Este resumen de múltiples experimentos demostró que la alimentación con Varium dio lugar a un rendimiento de los pollos de engorde igual al obtenido cuando se les administró un antibiótico promotor del crecimiento, lo que se observó tanto en las aves que fueron desafiadas con la bacteria Clostridium perfringens para inducir una enteritis necrótica como en las aves no desafiadas. Cuando se administraron conjuntamente el antibiótico y el Varium, mejoró aún más el índice de conversión alimenticia (Figura 1).

Gráfico de FCR relativo al control

Figura 1. Varium mejoró el índice de conversión alimenticia (FCR) en comparación con el control no desafiado o desafiado, igual que el promotor de crecimiento antibiótico (AGP).

Desde entonces, la información obtenida en el campo ha demostrado que la alimentación con Varium produjo menos daños en el intestino de los pollos de engorde comerciales y mejoró la altura de las vellosidades/profundidad de las criptas, lo que se correlacionó con una mejor conversión alimenticia general (Lima, Perú).

En 2022, se realizó un gran estudio comercial en el sur de Brasil. En el estudio se utilizaron aproximadamente 180.000 pollos de engorde de tres granjas, cada una de las cuales alimentó a un galpón con una dieta de control con su alimento estándar que contenía un aglutinante de micotoxinas y enramicina, un antibiótico utilizado como aditivo en los alimentos para prevenir la enteritis necrótica. En una segunda casa se eliminaron esos ingredientes y se añadió 0,1% de Varium. Los pollitos que se suministraron a las granjas para su evaluación procedían de criadores de la misma edad. Cada semana se midió el peso de una muestra en cada establo y se tabularon las mortalidades. Las aves se cosecharon a los 47,29 días en el caso de las aves de control y a los 47,17 días en el de las alimentadas con Varium (Figura 2). Con un aumento de peso diario de 69,60 g para las aves de Control y 70,62 g para las aves alimentadas con Varium.

Gráfico de peso corporal en kilogramos

Figura 2. Peso corporal (kg) de los pollos de engorde alimentados con 0,1% de Varium en comparación con los alimentados con piensos que contienen un aglutinante de micotoxinas y el antibiótico enramicina.

La mortalidad semanal, la mortalidad acumulada y la mortalidad por transporte fueron menores cuando las aves fueron alimentadas con Varium en comparación con las alimentadas con el antibiótico (Figura 3). La conversión alimenticia global fue de 1,717 para las aves de Control y de 1,671 para las aves alimentadas con Varium; una ventaja para las aves alimentadas con Varium de 4,6 puntos.

Gráfico del porcentaje de mortalidad acumulada por semana

Figura 3. La mortalidad fue menor para las aves alimentadas con Varium cada semana y de forma acumulada por semana. La mortalidad final incluyó a las aves que murieron durante el transporte hasta la cosecha.

La conversión alimenticia fue de 1,717 para las aves de Control y de 1,671 para las alimentadas con Varium, lo que supone una ventaja de 4,6 puntos (Figura 4). Cuando la conversión alimenticia se ajustó a un peso final común de 3,25 kg, la conversión alimenticia ajustada fue de 1,706 para las aves de Control y de 1,643 para las aves alimentadas con Varium, lo que supone una ventaja de 6,3 puntos para las aves alimentadas con Varium.

Gráfico de conversión de piensos

Figura 4. La conversión alimenticia mejoró cuando los pollos de engorde fueron alimentados con Varium frente a un antibiótico, tanto en general como cuando se ajustaron a un peso final de 3,25 kg.

El estudio brasileño de 2022 muestra que la alimentación con Varium puede mejorar la eficiencia y el rendimiento, que son fundamentales para aumentar los beneficios. En este caso, el beneficio anual añadido para un productor que procese 1 millón de aves a la semana equivaldría a unos 6 millones de dólares. Utilizando un precio estimado para la dieta de control de 375 dólares y 380 dólares para la dieta de Varium, la rentabilidad del coste de añadir Varium frente a la dieta de control con antibióticos es de aproximadamente 4 a 1.

Para saber más sobre la mejora del rendimiento con Varium y cómo solicitar una prueba de campo, póngase en contacto con su representante local de Amlan.

Dirigirse a la detección del quórum bacteriano con Calibrin®-Z a base de minerales

Diciembre 5, 2022
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Texto Calibrin®-Z con bacterias en el fondo.

La reducción del uso de antibióticos promotores del crecimiento -debido a las cambiantes preferencias de los consumidores y a la preocupación por los patógenos resistentes a los antimicrobianos- ha exigido un nuevo enfoque para la gestión de las enfermedades entéricas en las aves de corral y el ganado. A diferencia de los antibióticos convencionales, que matan a las bacterias, el enfoque de la antivirulencia se dirige a los factores de virulencia bacteriana (por ejemplo, la detección del quórum) y pretende modificar los comportamientos de los patógenos para hacerlos menos dañinos para el huésped. La probabilidad de que haya bacterias multirresistentes es mucho menor cuando se utiliza este método.

Las bacterias utilizan la detección de quórum para comunicarse

La detección de quórum es uno de los objetivos de antivirulencia que pueden utilizarse para ayudar a controlar las enfermedades bacterianas. La detección de quórum es un sistema de comunicación entre células bacterianas que implica que las bacterias liberan sustancias bioquímicas en el entorno que se acumulan hasta alcanzar una concentración umbral crítica.1 Cuando se alcanza esa concentración, se desencadenan cambios en el interior de las bacterias que modifican su comportamiento.

La detección del quórum controla muchas funciones bacterianas, como la bioluminiscencia y la liberación de toxinas que dañan las células del huésped. La producción de bioluminiscencia fue uno de los primeros ejemplos de detección de quórum descritos en bacterias. Para saber más sobre la fascinante especie bioluminiscente Vibrio fischeri y la detección de quórum, vea este vídeo de TED-Ed.

El quorum Quenching interrumpe la producción de toxinas bacterianas

Las toxinas producidas por bacterias patógenas (por ejemplo, la toxina alfa y la toxina NetB de Clostridium perfringens) cuestan a los productores de proteínas animales miles de millones de dólares cada año. Sin embargo, los productos quorum-quench pueden ser un método práctico para reducir la producción negativa y los efectos sobre la salud causados por estas toxinas. El quorum quenching es un enfoque que interrumpe el sistema de detección de quórum de las bacterias patógenas, impidiendo la comunicación entre células y la expresión de los genes controlados por el quórum que producen toxinas y otros factores de virulencia.

Además, los productos de amortiguación del quórum deberían reducir la posibilidad de resistencia a los antibióticos, ya que modifican el comportamiento de las bacterias en lugar de matarlas.

Calibrin®-Z tiene propiedades de enfriamiento del quórum

El aglutinante de biotoxinas mineral Calibrin-Z (disponible en determinados mercados internacionales) ha demostrado tener atributos de antivirulencia que neutralizan las moléculas de señalización de quórum para reducir los efectos nocivos de las bacterias patógenas.

Un estudio en el Revista de Química Agrícola y Alimentaria demostró que, in vitro, Calibrin-Z separaba las moléculas de detección de quórum por adsorción o las descomponía catalíticamente en pequeños fragmentos. Al reducir la concentración de productos bioquímicos de detección de quórum, Calibrin-Z puede alterar la capacidad de las bacterias patógenas para producir toxinas, ya que esta función se controla mediante la detección de quórum.

Cuando se incuba con Vibrio harveyi, una bacteria que presenta bioluminiscencia controlada a través de la señalización del quórum, Calibrin-Z redujo la luminiscencia bacteriana en un 55% (a partir del área bajo la curva; Figura 1). El número de bacterias no se vio afectado (Figura 2), lo que indica que la reducción de la bioluminiscencia se logró a través del quórum – interfiriendo con la detección del quórum – y no matando a las bacterias.

 

Gráfico que muestra la luminiscencia a lo largo del tiempo de varias dosis.
Figura 1: Luminiscencia bacteriana de un cultivo de Vibrio harveyi tratado con diferentes concentraciones de Calibrin-Z. Vibrio parahaemolyticus (Vp) se utilizó como control negativo no luminiscente. A 10 mg/mL, Calibrin-Z redujo la luminiscencia bacteriana en un 55% (área bajo la curva).

 

Gráfico que muestra el recuento de bacterias a lo largo del tiempo de varias dosis.
Figura 2: El tratamiento con diferentes concentraciones de Calibrin-Z no afectó al crecimiento de Vibrio harveyi.

 

El apagado de las moléculas sensoras de quórum es sólo una de las técnicas que pueden emplearse para controlar los patógenos mediante el enfoque de la antivirulencia. Se trata de un campo apasionante que ofrece a los productores de proteínas animales alternativas eficaces a los antibióticos para controlar los patógenos y sus toxinas. Visite la página de Calibrin-Z para saber más sobre sus propiedades de unión a biotoxinas.

 

Referencia

  1. Naik SP, Scholin J, Ching S, Chi F, Herpfer M. Quorum Sensing Disruption in Vibrio harveyi Bacteria by Clay Materials. J. Agric. Química de los alimentos. 2018; 66:40-44.

Las investigaciones demuestran que NeoPrime® beneficia a los cerdos en múltiples etapas de su vida

Octubre 25, 2022
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Logotipo de NeoPrime® con fondo de cerdas y lechones.

El destete es un momento estresante para los lechones y puede tener efectos negativos en su entorno intestinal, su salud general y su rendimiento productivo. Múltiples estudios han demostrado que mejorar la salud y la función intestinal con NeoPrime® puede ayudar a reducir los efectos negativos del destete. ¿Pero qué pasa con otros momentos de la vida del cerdo? ¿Puede mejorar la salud intestinal de las cerdas, las cerdas jóvenes o los lechones predestetados con la suplementación de NeoPrime su rendimiento y su salud?

A continuación se presentan tres estudios de casos que demuestran los efectos positivos que NeoPrime puede tener en la microbiota fecal, el rendimiento de los cerdos de la guardería, la mortalidad de los lechones, así como el rendimiento y la salud de las cerdas y las cerdas jóvenes. Estos factores ayudan a los productores a obtener beneficios de forma natural, ya que aumentan los ingresos potenciales y disminuyen el coste de producción.

El destete y NeoPrime cambian la microbiota fecal

Investigadores de una universidad de México investigaron los efectos de NeoPrime en poblaciones microbianas fecales seleccionadas cuando se complementó con NeoPrime tanto antes como después del destete (de 0 a 56 días de edad). Se asignaron 16 camadas de lechones recién nacidos con un peso corporal similar a los grupos de tratamiento NeoPrime o de control. Los lechones del grupo NeoPrime (ocho camadas) recibieron dos dosis orales de NeoPrime (300 mg) en agua, la primera inmediatamente después del nacimiento y la segunda dos horas después de consumir el calostro. A los mismos lechones se les ofreció pienso de arrastre suplementado con NeoPrime (0,15% p/p) desde el día 7 hasta el destete en el día 21. Las ocho camadas de control recibieron dosis de simulacro isovolumétrico (agua) con una programación idéntica a la del grupo NeoPrime y se les ofreció pienso no suplementado. Datos anteriores mostraron que NeoPrime mejoró el rendimiento del crecimiento y disminuyó la diarrea cuando se alimentó al destete. Esto llevó a los investigadores a administrar NeoPrime al nacer, utilizando dosis orales para garantizar que todos los lechones recibieran una dosis inicial similar, un uso no contemplado del producto.

Al destete, se distribuyeron 100 lechones en 10 corrales/tratamiento y 5 cerdos/corral. Los lechones permanecieron en sus grupos de tratamiento asignados desde el día 0 hasta el 56. Se recogieron muestras fecales a los 21, 35 y 56 días de edad para evaluar las poblaciones fecales de Escherichia coli, Lactobacillus spp. y Clostridium perfringens.

El destete tuvo un efecto general sobre la microbiota fecal (independientemente del tratamiento), con la abundancia de E. coli y Lactobacillus spp. después del destete (muestreado el día 35 y el 56) más alto (P < 0,05) que durante la fase de predestete (muestreado el día 21). Por el contrario, la abundancia de C. perfringens después del destete fue menor (P <0,05) que en la fase previa al destete (Figura 1).

Hubo un efecto interactivo entre el tratamiento y la fase de crecimiento sobre E. coli y Lactobacillus spp. la abundancia. NeoPrime redujo significativamente la abundancia de E. coli en comparación con el control antes del destete en el día 21 (P < 0,05) y aumentó (P < 0,05) la de Lactobacillus spp. población en el día 56 en comparación con el control (Figura 2). Los lechones suplementados con NeoPrime también mostraron una mejora en el aumento de peso en los días 35 y 56 (P = 0,09).

En este estudio, el destete tuvo un efecto sorprendente en las poblaciones bacterianas fecales medidas. La suplementación con NeoPrime disminuyó los efectos negativos del destete sobre el rendimiento, lo que puede deberse en parte a un efecto modulador beneficioso sobre la microbiota intestinal que promovió las bacterias beneficiosas.

Tabla de efectos de la microbiota en cada fase.
Figura 1: El destete aumentó la cantidad de E. coli fecal y Lactobacillus spp. y la reducción de la abundancia de C. perfringens. Letras diferentes dentro de las especies de bacterias indican P < 0,05.

 

Gráfico de fase de crecimiento del tratamiento de interacción X de E. Coli.
Figura 2: NeoPrime redujo la población de E. coli en el día 21 y aumentó la de Lactobacillus spp. en el día 56. Letras diferentes dentro de las especies de bacterias indican P < 0,05.

 

NeoPrime mejora el rendimiento de los cerdos de crianza comercial

Una operación comercial de cerdos en México comparó los beneficios de suplementar a los cerdos de crianza con NeoPrime o con un producto de la competencia. De 27 a 78 días de edad, 2.364 cerdos de cría, con un peso corporal inicial medio de 8,2 kg, fueron alimentados con dietas suplementadas con NeoPrime (1,5 kg/TM) o con un producto de la competencia destinado a disminuir las bacterias intestinales no deseadas. La alimentación con NeoPrime aumentó el peso corporal final en 5,2 kg y redujo la mortalidad en un 1,5% (Figura 3). El coste por kg producido también mejoró al utilizar NeoPrime en lugar del producto de la competencia (12,36 $ frente a 14,87 $).

NeoPrime® aumentó el peso corporal y redujo el cuadro de mortalidad.
Figura 3: NeoPrime aumentó el peso corporal y redujo la mortalidad en los cerdos de crianza comercial.

 

Beneficios de complementar las dietas de gestación y parto con NeoPrime

Una granja comercial de cerdos en Querétaro, México, evaluó los beneficios de añadir NeoPrime a las dietas de gestación y lactancia de las cerdas (2.400 cerdas). En el momento del estudio, la explotación sufría pérdidas por gripe, PRRS y E. coli enterotoxigénica. Se ha añadido NeoPrime a razón de 1,5 kg/TM (no se han añadido otros captadores de micotoxinas ni levaduras) y se han comparado los resultados con los del mes anterior.

La suplementación con NeoPrime al final de la gestación aumentó el número de cerdas de reposición que parieron (98 frente a 91/110 cerdas), lo que supuso un aumento sustancial de los ingresos potenciales (Tabla 1). La suplementación con NeoPrime desde el parto hasta el destete también aumentó el número de cerdas destetadas en buena condición corporal en un 6% y redujo la mortalidad de las cerdas en un 1,31% (Figura 4). Además, en las cerdas suplementadas con NeoPrime, la mortalidad de los lechones disminuyó en un 1% y el peso al destete aumentó en 1,05 kg (Figura 5). Una menor mortalidad redujo el coste por lechón en 43,76 Mex$ (437,43 Mex$ frente a 481,19), lo que supuso un valor anual de aproximadamente 214.000 Mex$, al contabilizar el aumento del número de lechones y la diferencia en el coste de los mismos.

En este estudio, NeoPrime mejoró la condición corporal de las cerdas y redujo la mortalidad, lo que puede conducir a un menor número de días no productivos de las cerdas, a una mejor tasa de ovulación y a un menor número de cruces en los partos. NeoPrime también incrementó los ingresos potenciales al aumentar el número de cerdas jóvenes retenidas y reducir la mortalidad de los lechones, disminuyendo el coste de producción por lechón.

 

Cuadro 1: NeoPrime aumentó la retención de títulos en siete títulos, lo que supuso un aumento de los ingresos potenciales.

NeoPrime ha aumentado la retención de los créditos y el gráfico de ingresos potenciales.

 

NeoPrime® mejoró la condición corporal de las cerdas y redujo la tabla de mortalidad.
Figura 4: NeoPrime mejoró la condición corporal de las cerdas y redujo la mortalidad.

 

NeoPrime® redujo la mortalidad de los lechones y mejoró la tabla de peso corporal.
Figura 5: La suplementación de las cerdas con NeoPrime redujo la mortalidad de los lechones y aumentó su peso al destete.

 

En estos estudios de caso, NeoPrime logró impulsar los beneficios de forma natural para los productores de porcino al aumentar el potencial de ingresos mediante la reducción de la mortalidad, la mejora del rendimiento y la reducción del coste de producción. NeoPrime consigue estos efectos reduciendo el nivel de desafío patógeno en el intestino, dinamizando las células epiteliales intestinales y estimulando de forma segura la inmunidad intestinal. Para experimentar los beneficios de NeoPrime con su propia prueba, póngase en contacto con su representante local de Amlan.

Calibrin-Z® mejora el rendimiento del pollo de engorda sobre otros productos dirigidos a micotoxinas

Septiembre 13, 2022
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Logotipo de Calibrin-Z® e infografía de granja avícola.

Para prevenir la micotoxicosis, las dietas de las aves de corral a menudo se complementan con aditivos para piensos comercializados para reducir los efectos tóxicos de las micotoxinas dietéticas. Estos aditivos para piensos se basan en una gama de ingredientes clave, incluidos adsorbentes minerales (como nuestro aglutinante de biotoxinas Calibrin-Z®), preparaciones de pared celular de levadura, productos a base de enzimas y aditivos a base de algas. Investigadores del Instituto de Soluções Analíticas Microbiológicas e Tecnológicas (SAMITEC, Santa María, Brasil) realizaron una comparación de estos aditivos para piensos para determinar la mejor opción para mantener el rendimiento cuando los pollos de engorde son desafiados con alimentos contaminados con micotoxinas.

El estudio Mycotoxin-Challenge compara la eficacia de los aditivos comerciales para piensos

En un desafío de alimentación de 21 días, los investigadores de SAMITEC evaluaron los efectos tóxicos de la exposición concurrente a aflatoxinas y fumonisinas en pollos de engorde. También compararon la efectividad de varios productos dirigidos a micotoxinas, incluida la calibrina Z, para reducir esos efectos tóxicos. Calibrin-Z se somete a un procesamiento térmico patentado específicamente diseñado que promueve la unión de un amplio espectro de biotoxinas, incluidas las micotoxinas polares y no polares. Para ayudar aún más a combatir la enfermedad entérica, Calibrin-Z también se une a exotoxinas bacterianas y endotoxinas, como las producidas por Clostridium perfringens y Escherichia coli.

Un total de 540 pollitos machos Cobb 500 pollos de engorde de un día de edad fueron asignados al azar a uno de los seis tratamientos (Tabla 1). Cada tratamiento tenía nueve réplicas de 10 pollitos por corral. La dieta desafiada por micotoxinas, que se alimentó a todos los grupos de tratamiento excepto al control no cuestionado, contenía aflatoxina B1, B2, G1 y G2 producida por Aspergillus parasiticus, y fumonisina B1 y B2 producida por Fusarium moniliforme. La aflatoxina B1 representó el 93,8% de la aflatoxina añadida y la fumonisina B1 constituyó el 95,8% de la fumonisina.

Tabla 1. Tratamientos dietéticos de estudio de desafío de micotoxinas por grupo

Mycotoxin-Challenge estudia los tratamientos dietéticos por tabla de grupos.

Calibrin-Z mejora la ingesta alimenticia de pollos de engorde desafiados por micotoxinas

Como se esperaba, la exposición dietética a la aflatoxina y la fumonisina redujo la ingesta de alimento, y los pollos de engorde que consumieron la dieta de control desafiada por micotoxinas promediaron una ingesta de alimento un 14% menor que el grupo de control no desafiado (P ≤ 0.05, Figura 1). Sin embargo, Calibrin-Z pudo recuperar parte de esta ingesta reducida de alimento y promedió una ingesta de alimento 11% mayor que el grupo de control desafiado por micotoxinas (P ≤ 0.05). Además, Calibrin-Z y el grupo basado en enzimas tuvieron una ingesta de alimento similar y ambos fueron mayores que el grupo basado en la pared celular de levadura (P ≤ 0.05). El grupo basado en algas estaba numéricamente en el medio, y no significativamente diferente, de los otros grupos de productos.

Tabla de ingesta de alimento en gramos.
Figura 1. La alimentación con Calibrin-Z® en dietas de pollos de engorde contaminadas con aflatoxina y fumonisina mejoró la ingesta de alimento. Las diferentes letras indican una diferencia significativa entre los grupos (P ≤ 0,05).

Aumento de peso de pollo de engorde desafiado por micotoxinas mejorado por Calibrin-Z

La exposición a alimentos contaminados con micotoxinas también redujo el aumento de peso de los pollos de engorde (Figura 2). Después de 21 días, los pollos de engorde en el control no desafiado, Calibrin-Z y los grupos basados en enzimas tuvieron un mayor aumento de peso corporal en comparación con el grupo de control desafiado por micotoxinas (P ≤ 0,05). Esos tres grupos también tuvieron un mayor aumento de peso en comparación con los grupos basados en la pared celular de levadura y las algas, que no eran diferentes al grupo de control desafiado por micotoxinas.

Tabla de aumento de peso corporal para el día 0-21.
Figura 2. La alimentación con Calibrin-Z en dietas de pollos de engorde contaminadas con aflatoxina y fumonisina mejoró el aumento de peso corporal. Las diferentes letras indican una diferencia significativa entre los grupos (P ≤ 0,05).

Calibrin-Z muestra una mejora de FCR sobre otros aditivos para piensos

Los pollos de engorde en el grupo calibrino-Z tenían una relación de conversión alimenticia (FCR) comparable al grupo de control no desafiado (P > 0,05) y una FCR significativamente mejor que los grupos basados en la pared celular de levadura y en las algas (P ≤ 0,05, ver Figura 3).

Gráfico de ratio de conversión alimenticia para el día 0-21.
Figura 3. La alimentación con Calibrin-Z en dietas contaminadas con micotoxinas de pollos de engorde resultó en una relación de conversión alimenticia similar al grupo de control no desafiado. Las diferentes letras indican una diferencia significativa entre los grupos (P ≤ 0,05).

Calibrin-Z demuestra su eficacia de unión a micotoxinas

En este estudio, la adición de Calibrin-Z a las dietas de pollos de engorde contaminadas con micotoxinas condujo a un mayor aumento de peso corporal y un FCR superior en comparación con los pollos de engorde alimentados con dietas que contienen productos a base de algas o pared celular de levadura. Si bien no hay diferencias estadísticas entre la calibrina-Z y los productos basados en enzimas, existe una fuerte diferencia numérica entre los dos, con la calibrina Z liderando tanto en el aumento de peso corporal como en la FCR. Los pollos de engorde en el grupo calibrin-Z tuvieron un mayor aumento de peso corporal y una mejor ingesta de alimento en comparación con los pollos de engorde en el grupo de control desafiado por micotoxinas, y un FCR equivalente al grupo de control no desafiado.

Calibrin-Z ha demostrado, una vez más, ser un aglutinante de micotoxinas eficaz que mejora el rendimiento de los pollos de engorde alimentados con dietas contaminadas con micotoxinas. Además, Calibrin-Z tuvo resultados de rendimiento que fueron iguales o mejores que otros productos de mitigación de micotoxinas en el mercado. Para obtener más información sobre este estudio, o para probar Calibrin-Z usted mismo, contáctenos.

Calibrin-Z® sobresale en un estudio de pollos de engorda que compara aditivos alimenticios dirigidos a micotoxinas

Julio 13, 2022
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Logotipo de Calibrin-Z® e infografía de granja avícola.

Los alimentos contaminados con micotoxinas son un desafío constante para los productores avícolas, que empeora si las condiciones ambientales favorecen el rápido crecimiento de
hongos productores de micotoxinas
 en el campo o durante el almacenamiento. Y si múltiples micotoxinas han contaminado el alimento, puede crear un efecto sinérgico o aditivo, amplificando el resultado negativo de cada micotoxina en la producción avícola.

Calibrin-Z® se une a múltiples micotoxinas y más

Mitigar los efectos de los piensos contaminados con micotoxinas es esencial, porque ya sea que los efectos en las aves de corral sean leves (debido a la exposición a largo plazo de bajo nivel) o graves (por un desafío de alto nivel), una disminución en el rendimiento (y las ganancias) suele ser inevitable. Para disminuir los efectos de la micotoxicosis, las dietas de las aves de corral a menudo incluyen aditivos para piensos que se dirigen a las micotoxinas. Ejemplos de estos aditivos para piensos incluyen Calibrin-Z® (nuestro aglutinante de biotoxinas a base de minerales), preparaciones de pared celular de levadura, productos a base de enzimas y aditivos a base de algas.

A diferencia de otros productos a base de minerales, Calibrin-Z se somete a un procesamiento térmico patentado específicamente diseñado que promueve la unión de un amplio espectro de biotoxinas, incluidas las micotoxinas polares y no polares. Calibrin-Z también se une a exotoxinas bacterianas y endotoxinas, como las producidas por Clostridium perfringens y Escherichia coli, para ayudar a combatir la enfermedad entérica.

Un estudio de la Universidad de Missouri compara el rendimiento de los aditivos para piensos

Para evaluar el rendimiento de los productos comercializados para mitigar los piensos contaminados con micotoxinas, los investigadores de la Universidad de Missouri (Columbia, MO) evaluaron la capacidad de los aditivos comerciales para piensos para reducir los efectos tóxicos combinados de la exposición concurrente a la aflatoxina B1 y la fumonisina B1 en aves de corral. En el ensayo de alimentación de 21 días, 144 pollitos de pollos de engorde fueron asignados al azar a seis grupos de tratamiento con 24 aves en cada grupo (Tabla 1). La significación estadística para las comparaciones de tratamientos se estableció en P < 0,10.

Tabla 1. Tratamientos dietéticos por grupo

Calibrin-Z® Aflatoxin B1, Fumonisin B1 y tabla de aditivos para piensos.

Aumento de peso corporal similar para Calibrin-Z y aves de control indiscutibles

Los resultados mostraron que, como se esperaba, los alimentos contaminados con micotoxinas redujeron significativamente el aumento de peso de los pollos de engorde (Figura 1). Sin embargo, Calibrin-Z fue capaz de mitigar esta pérdida de rendimiento. Las aves alimentadas con la dieta desafiada por micotoxinas y Calibrin-Z registraron un aumento de peso corporal estadísticamente similar al de las aves de control no desafiadas (P = 0,35). Esta recuperación del rendimiento no se observó en la misma medida en las aves desafiadas que recibieron los productos basados en algas, enzimas o levaduras a base de pared celular, ya que las aves de estos grupos ganaron significativamente menos peso que las aves del grupo de control no desafiadas (P < 0,10). El aumento de peso de las aves suplementadas con Calibrin-Z también fue un 6 por ciento mayor que el aumento de peso de las aves suplementadas con enzimas, un 11 por ciento mayor que el grupo de pared celular de levadura y un 19 por ciento mayor que el grupo de productos a base de algas.

Tabla de aumento de peso corporal Calibrin-Z®.
Diferentes letras indican una diferencia significativa entre los grupos (P < 0,10). Figura 1. El aumento de peso corporal de las aves alimentadas con una dieta que contenía dos micotoxinas más Calibrin-Z fue estadísticamente similar a la de las aves que recibieron una dieta libre de micotoxinas.

Calibrin-Z conversión de alimentación mejorada numéricamente

La alimentación con Calibrin-Z a pollos de engorde con problemas de micotoxinas mejoró la conversión alimenticia hasta en 10 puntos en comparación con las dietas suplementadas con enzimas, pared celular de levadura o productos a base de algas (Figura 2). Si bien no es una diferencia estadística en este ensayo, estos resultados representan una diferencia numérica significativa en la producción de pollos de engorde.

Gráfico de ratio de conversión de alimentación calibrin-Z®.
Figura 2. Todos los grupos tuvieron una conversión alimenticia estadísticamente similar, con Calibrin-Z mejorando numéricamente la conversión alimenticia en comparación con todos los grupos, excepto el control no cuestionado.

Este estudio mostró que la adición de Calibrin-Z a los alimentos contaminados con aflatoxinas y fumonisina permitió a los pollos de engorde mantener el aumento de peso y la conversión alimenticia similar a las aves alimentadas con una dieta libre de micotoxinas. Los otros productos comerciales no mejoraron el rendimiento de las aves en la misma medida que Calibrin-Z en este estudio, lo que demuestra la ventaja de producción que ofrece Calibrin-Z al unir múltiples biotoxinas y mejorar la salud del tracto intestinal. Para obtener más información sobre este estudio, o sobre los beneficios para la salud y la productividad de agregar Calibrin-Z a las raciones de sus aves,
contáctenos
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NeutraPath®: Control natural de patógenos utilizando la sinergia de los ingredientes de los alimentos

Junio 9, 2022
Biología de NeutraPath con cerdos de fondo.

El control de patógenos y enfermedades es un desafío recurrente para los productores ganaderos y avícolas, ya sea que utilicen sistemas de producción convencionales o libres de antibióticos. Amlan está abordando el desafío de la prevención de enfermedades con el desarrollo de un aditivo natural para piensos que combina múltiples ingredientes para piensos que ayudan a reducir los patógenos bacterianos y sus toxinas. NeutraPath®, un aditivo natural para piensos para todas las especies, reduce la carga bacteriana patógena y la colonización, al tiempo que mejora la salud intestinal y la integridad estructural, todo lo cual contribuye a mejorar el rendimiento de las aves y la economía de producción.

NeutraPath (disponible en mercados internacionales selectos) presenta una mezcla única de aceites esenciales, ácidos grasos y la tecnología mineral patentada de Amlan. La potente fórmula antibacteriana del producto fue diseñada para neutralizar las toxinas bacterianas, desestabilizar las membranas celulares bacterianas e interrumpir la comunicación de célula a célula entre las bacterias patógenas, al tiempo que mejora la salud intestinal.

NeutraPath ha demostrado en varios estudios que tiene propiedades antibacterianas contra una variedad de patógenos bacterianos gramnegativos y grampositivos. Al reducir la colonización intestinal bacteriana patógena, NeutraPath mejoró la conversión alimenticia y la salud intestinal y redujo la diarrea bacteriana, las lesiones de enteritis necrótica y la mortalidad. Aquí presentamos un resumen de algunas de las investigaciones de NeutraPath, incluidos los datos publicados en revistas revisadas por pares o presentados en reuniones científicas internacionales. Póngase en contacto con info@amlan.com para obtener más detalles sobre estos estudios.

Efectos duales: desarmar patógenos y reducir su prevalencia
La actividad antibacteriana de NeutraPath contra una variedad de especies de patógenos limitantes de la producción se demostró en estudios avícolas y porcinos.
En varios estudios de pollos de engorde, las aves desafiadas con Salmonella enterica serovar Heidelberg,
Salmonella enterica serovar Typhimurium
 o Clostridium perfringens tuvieron una disminución de la prevalencia y la carga bacteriana del patógeno en la ceca, las amígdalas cecales, el contenido cecal o los hisopos cloacales en comparación con el control desafiado. También hubo una reducción de cuatro veces de los niveles de alfa-toxina en el contenido cecal de pollos de engorde desafiados con C. perfringens en comparación con el control desafiado (Figura 1).

Infografía sobre los niveles de toxina alfa.
Figura 1: Niveles de alfa-toxina en el contenido cecal de pollos de engorde desafiados con C. perfringens. Fuente: Southern Poultry Research, Inc., Athens, GA. 128 aves en total.

En cerdos inoculados por vía oral con E. coli enterotoxigénica F18+ (ETEC), la alimentación con NeutraPath redujo la frecuencia de diarrea, lo que indica una mayor resistencia a la enfermedad ( He et al., 2022 ). Los cambios en el microbioma fecal y la composición de la microbiota de la mucosa ileal sugirieron que NeutraPath también ayuda a mantener un equilibrio deseable en el ecosistema microbiano intestinal.

En conjunto, estos estudios indican que NeutraPath puede modular selectivamente la homeostasis de la microbiota intestinal mediante el ejercicio de potentes efectos antibacterianos contra las bacterias patógenas entéricas, al tiempo que preserva o promueve las bacterias beneficiosas.

Cerdos y aves de corral más saludables
Los efectos antibacterianos de NeutraPath promueven beneficios positivos para la salud de las aves de corral y los cerdos. En pollos de engorde desafiados con enteritis necrótica inducida por C. perfringens en combinación con infección por Eimeria maxima , NeutraPath mejoró la habitabilidad y las puntuaciones de lesiones relacionadas con la enteritis necrótica en comparación con las aves de control desafiadas (Figura 2). Además, el uso de antibióticos en lugar de NeutraPath produjo tasas de mortalidad y puntuaciones de lesiones similares a las de NeutraPath.

Infografía de las tasas de mortalidad.
Infografía de puntuaciones de lesiones.
Figuras 2 y 3: Tasas de mortalidad causada por enteritis necrótica y puntuaciones de lesiones en pollos de engorde. 240 aves en total. Fuente: Southern Poultry Research, Inc. Atenas, GA.

Los datos de los estudios de pollos de engorde indican que NeutraPath se puede utilizar para ayudar a controlar la enteritis necrótica inducida por C. perfringens en pollos de engorde. Como se mencionó anteriormente, neutraPath también se demostró que disminuye la incidencia de diarrea severa en cerdos destetados desafiados con E. coli enterotoxigénica (ETEC).

Rendimiento de producción mejorado
NeutraPath también pudo mejorar los parámetros de producción en aves de corral y cerdos. En un resumen de cuatro estudios de pollos de engorde diseñados de manera similar que indujeron experimentalmente enteritis necrótica, NeutraPath mostró un mejor rendimiento que el grupo de control desafiado y se desempeñó de manera similar a las aves tratadas con antibióticos (Tabla 1). Los resultados de estos estudios muestran que NeutraPath fue comparable a un antibiótico para mejorar el rendimiento de los pollos de engorde desafiados con enteritis necrótica.

Infografía de rendimiento de pollos de engorde con problemas de enteritis necrótica.
Tabla 1: Comparación del rendimiento de los pollos de engorde con enteritis necrótica. Fuente: Southern Poultry Research Inc., Atenas, GA. Las aves fueron desafiadas con C. perfringens a las 2 semanas de edad y crecieron hasta el día 28.

En el estudio de desafío ETEC porcino , en comparación con el control, los cerdos alimentados con NeutraPath demostraron un mejor crecimiento durante las últimas dos semanas del estudio con mejoras en la eficiencia del alimento durante los días 14 a 21 después de la inoculación. Estos estudios demuestran que NeutraPath puede mejorar el rendimiento de crecimiento en pollos de engorde y cerdos desafiados con patógenos limitantes de la producción.

En estos estudios, el sinergismo de los ingredientes de NeutraPath funcionó bien para reducir la colonización bacteriana patógena, mejorar los parámetros de salud y mejorar el rendimiento de producción en cerdos y aves de corral. Para obtener más información sobre NeutraPath o para configurar su propia versión de prueba de NeutraPath, póngase en contacto con info@amlan.com .

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